Witte wijn soorten

Witte wijn is in veel soorten en smaken verkrijgbaar. Van stuivend fris en delicaat droog tot aangenaam zoet. Welke witte wijn uw voorkeur heeft, hangt af van uw smaak. Om u te helpen bij het maken van een keuze, geven we hieronder een uitleg over de populairste witte wijn soorten met hun specifieke kenmerken.

Van levendig fris, via lekker zoet naar complex en rijk:

Rosé wijn

Sauvignon Blanc

Het is misschien wel de bekendste witte wijn ter wereld. En als we het hebben over een frisse witte wijn, dan hebben we het over Sauvignon Blanc. Een druif die wereldwijd wordt verbouwd en die overal een eigen karakter opdoet. Van licht als-ie wordt gemaakt in de Franse Loirevallei, tot pittig als-ie in Nieuw-Zeeland onder de kurk gaat.

  • Geur: versgemaaid gras
  • Smaak: citrus, groene appel, kruisbessen en kruiden
  • Serveren: bij 8 graden
  • Perfect bij: asperges, groenten en vegetarische maaltijden

 

Pinot Grigio

De smaakmaker uit Italië, die in Frankrijk Pinot Gris wordt genoemd. Dezelfde druif, maar met totaal andere karakters. Deze bijzondere druif verdient daarom een tweede vermelding in dit overzicht en wel onder de naam Pinot Gris. Nu eerst aandacht voor de Italiaanse Pinot Grigio, die voornamelijk in Veneto is aangeplant. Hier toveren lokale wijnboeren de druif om in smaakvolle dorstlesser die op z’n best is op zonovergoten dagen.

  • Geur: fris fruit
  • Smaak: citrus, bessen, perzik en lichte kruiden
  • Serveren: goed gekoeld op z’n lekkerst, bij voorkeur 7 graden
  • Perfect bij: antipasti, pittige Aziatische gerechten en als aperitief 

Riesling

Riesling is de onbetwistbare kwaliteitsdruif uit Duitsland en de koning van de Franse Elzas en staat bekend om zijn aromatische kracht, het hoge zuurgehalte, mineraliteit en finesse. De druif presteert prachtig in grote droge wijnen, maar ook in delicate wijnen met een aangenaam zoetje, zoals in de Duitse exemplaren die in de Moezel worden gemaakt.

  • Geur: appel, perzik en bloemen
  • Smaak: citrus, appel, abrikoos en honing
  • Serveren: op z’n best bij 6 graden
  • Perfect bij: asperges en pittige gerechten voor de Duitse variant, Riesling uit Elzas vraagt om een pan zuurkool

Grüner Veltliner

Net als Strudel en Mozart is ook de druif Grüner Veltliner onlosmakelijk verbonden aan Oostenrijk. Vanwege zijn volle smaak met zachte zuren past wijn van de Grüner Veltliner bij tal van gerechten. De wijn is dan ook de favoriet van sommeliers. Over het algemeen is een jonge Grüner Veltliner droog en levendig fris. Wat oudere wijnen zijn complexer, met rijke en weelderige aroma’s van exotisch fruit en zoete honing. Kenmerkend voor de Grüner Veltliner is het kruidige toontje van gemalen peper.

  • Geur: groene appel, citrus en peper
  • Smaak: sappige groene appel, citroen, kruiden en peper
  • Serveren: bij 8 tot 10 graden
  • Perfect bij: Wiener schnitzel, kaasfondue, Indiase gerechten en pasta met pesto

Verdejo

De held uit het Spaanse Rueda laat zich van zijn beste kant zien op een zonovergoten terras. Daar komen de karakteristieke zachte smaken van frisse citrus en zwoele perzik het best tot hun recht. Vooral een jonge Verdejo is daarmee de perfecte borrelwijn. Gerijpt op hout kan de wijn een respectabele leeftijd bereiken. De Verdejo wordt dan complexer en krijgt tonen van zachte honing en noten.

  • Geur: fruitige en florale aroma’s, bij houtrijping aangevuld met impressies van noten
  • Smaak: citrus, peer, appel, kruiden, witte bloesem en een licht bittertje, op leeftijd aangevuld met weldadige honingtonen
  • Serveren: bij 8 tot 10 graden
  • Perfect bij: een stralende zon en een plankje Spaanse tapas

Pinot Gris

Daar is-ie dan: het Franse broertje van de Italiaanse Pinot Grigio. Pinot Gris staat in veel wijnlanden aangeplant en groeit uit tot een geurige en goudgele wijn met een volle, soms zelf vettige smaak. Een heerlijk romige krachtpatser dus. En waar de frisse Pinot Grigio een lekkere licht borrelwijn is, is de intense en volle Pinot Gris een heerlijke eetwijn.

  • Geur: peren, witte perzik en dito bloemen, honing en noten
  • Smaak: meloen, nectarine, zwoele kruiden en klein vetje en een licht zoetje
  • Serveren: bij 8 tot 10 graden
  • Perfect bij: vis, vis, vis en nog eens vis én een kruidig roergebakken kippetje

Chardonnay

De kameleon onder de witte wijnen. Chardonnay varieert in smaak van licht tot vol, zacht en romig bij de exemplaren die op eiken zijn gerijpt. Dat geeft de wijn zijn boterzachte smaken van vanille, butterscotch en karamel. Een in de tank gerijpte Chardonnay is wat lichter, maar verwacht geen klaterend frisse aroma’s. Want ongeacht de rijping: een Chardonnay heeft altijd een groot en zacht hart.

  • Geur: van fris en fruitig tot exotisch en zwoel met een vleugje eiken bij houtgerijpte Chardonnays
  • Smaak: gelijk aan de geur, met tonen van boter, noten en rokerige vanille na houtrijping
  • Serveren: de lichte Chardonnay bij een graad of 8, de volle exemplaren bij 12 graden
  • Perfect bij: de lichte exemplaren smaken heerlijk bij salades, een houtgerijpte Chardonnay verdient een mooie vis, al dan niet met een volle roomsaus

Meer witte wijn soorten

Natuurlijk zijn er veel meer witte wijn soorten dan de zeven die we hierboven hebben opgesomd. Denk aan de witte wijnen van druivenrassen als Albariño, Chenin Blanc en de rijzende ster Viognier. Stuk voor stuk wijnen die vernoemd zijn naar de druif waarvan ze zijn gemaakt. En dan zijn er ook nog die witte wijnen waarvan de naam is afgeleid van de wijnstreek waar ze worden gemaakt. Het bekendste voorbeeld is een Bourgogne, op de voet gevolgd door Sancerre en Sauternes. U begrijpt het: de lijst met witte wijn soorten is te lang om op te noemen. 

We hebben alle witte wijn soorten voor u op een rijtje gezet:

    • Casa-Safra-Verdejo-Blanco
    • Casa-Safra-Verdejo-Blanco
    Casa Safra Verdejo Blanco
    2018 | Spanje
    Casa Safra Verdejo Blanco

    De druiven van deze wijn zijn afkomstig uit een van de Spanje’s grootste wijngebieden: Castilla. Door het extreme klimaat, korte winters en droge zomers moeten de druiven vechten voor elke regendruppel. Dat maakt hun sap rijk, geraffineerd en absoluut onweerstaanbaar! Dit is dan ook een wijn van topkwaliteit.

    Smaak:Levendig & Fris
    Druif:Verdejo
    Niet lekker, geld terug
    Normale prijs 9,98 Speciale prijs 5,99
    U bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  1. Picadora - Sauvignon Blanc
    2018 | Chili
    Picadora - Sauvignon Blanc

    Een zongekuste witte wijn uit Central Valley, dé wijnregio van Chili. Na een flink zonnebad geven de Sauvignon Blanc-druiven zich over aan de bekwame wijnmakers van Picadora. Zij maken deze heerlijk frisse wijn vol citrusvruchten en exotisch fruit. En dat met een prijs-kwaliteitverhouding waar we u tegen zeggen!

    Smaak:Levendig & Fris
    Druif:Sauvignon Blanc
    Niet lekker, geld terug
    Normale prijs 8,98 Speciale prijs 5,99
    U bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
    • Aichenberg-Grüner-Veltliner-Classic-Niederösterreich
    Aichenberg-Grüner-Veltliner-Classic-Niederösterreich
    2018 | Oostenrijk
    Aichenberg Grüner Veltliner Classic Niederösterreich

    Schnapps, Strudel en Grüner Veltliner. Drie smaakmakers uit Oostenrijk, bedoeld om van te genieten en daarom alle drie vingerlikkend lekker. Die laatste is de favoriet van de sommeliers. De droge en frisfruitige Grüner Veltliner laat zich namelijk perfect combineren bij tal van gerechten. En staan er asperges op het menu? Dan hoort deze spannende Aichenberg Grüner Veltliner beslist ook op tafel. Zum Wohl!

    Smaak:Levendig & Fris
    Druif:Grüner Veltliner
    Niet lekker, geld terug
    Normale prijs 9,98 Speciale prijs 6,99
    U bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

Een groot assortiment witte wijn tegen lagen prijzen vind je bij Wijnvoordeel. 

  • Gratis retour sturen
  • De laagste prijzen Witte wijn
  • Gratis verzending vanaf €35,00
  • Groot assortiment witte wijnen
  • Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
Naar boven