Merlot en Cabernet Sauvignon zijn een iconisch duo in de wijnwereld. Of ze nu samen worden geblend of afzonderlijk schitteren, deze druiven leveren wijnen met karakter en diepgang. In de Peter Flemming Merlot proef....
Merlot en Cabernet Sauvignon zijn een iconisch duo in de wijnwereld. Of ze nu samen worden geblend of afzonderlijk schitteren, deze druiven leveren wijnen met karakter en diepgang. In de Peter Flemming Merlot proef je de volle, rijpe tonen van Merlot uit zonnig Californië. Pierre Baptiste Merlot-Cabernet Sauvignon brengt balans en elegantie uit Zuid-Frankrijk, waar de soepele Merlot perfect samengaat met de krachtige Cabernet. En uit Chili verrast de Le Triomphe Cabernet Sauvignon met levendige fruitigheid en een kruidige kick. Samen bewijzen deze drie wereldwijnen dat Merlot en Cabernet Sauvignon nog altijd tot de absolute top behoren. Drie landen, drie stijlen, één passie: genieten.
Merlot staat bekend om zijn sappige en vriendelijke karakter en is daardoor mateloos populair. De Californische Peter Flemming Merlot is om die reden al jaren ontzettend gewild. De wijn is afkomstig uit Californië, dat wordt gekenmerkt door een klimaat dat perfect geschikt is voor wijnbouw en als geen ander weet van de merlotdruif een soepele en volle prachtwijn te maken.
Proefnotitie
Deze merlot heeft een donker paarsrode kleur. Een verleidelijke geur van gestoofd donker fruit en zwarte kersen smaakvol aangevuld met een vleug vanille en tonen van gerookt cederhout. Al dat moois waarmee de neus wordt verwend komt in de mond terug en krijgt daar bijval van zwart cassisfruit en een hint drop. Een prachtige volle wijn, verpakt in zachtheid en elegantie. Kan een aantal jaar worden weggelegd, maar is nu al prachtig op dronk.
2023 | Frankrijk, Pays d'Oc
Pierre Baptiste Merlot-Cabernet Sauvignon
De wijnen van Pierre Baptiste staan al jaren bekend om hun expressie, fruitigheid en elegante smaken. Het hele jaar door selecteren de wijnmakers van Pierre Baptiste de beste druiven om een constante kwaliteit te garanderen. En dat lukt ze elke keer buitengewoon goed, zoals bij de Sélection Parcellaire van cabernet sauvignon en merlot. De fruitige indrukken van klein rood fruit als bramen en cassis in de neus en de indrukwekkend rijke, krachtig en warme smaak met evenwichtige tannines staan garant voor prachtige wijnmomenten.
Proefnotitie
Uitmuntende en verleidelijke rode Zuid-Franse topwijn die al jaren enorm populair is bij onze klanten. Deze Zuid-Franse topper is prachtig paars-rood van kleur met mooie aromatische fruitige indrukken van kleine vruchten, zoals bramen en cassis. Imposante en rijke smaak die krachtig en warm is met veel tannines die goed in balans zijn. Heerlijk lange afdronk met veel fruitigheid en een tikkeltje kruidig.
2023 | Spanje
Le Triomphe Cabernet Sauvignon
Een lofzang op het betoverende Spanje, waar de triomfantelijke allure van Franse druivenrassen tot uiting komt. Le Triomphe Cabernet Sauvignon biedt een oprechte eerbetuiging aan de Franse cabernet sauvignondruif. Deze Franse klassieke wijnstijl schittert hier met een subtiele hint van Spaanse flair. Het resultaat is een dieprode prachtwijn met een krachtige structuur en levendige aroma's die een feestje in het glas ontketenen. Kortom: een échte triomf!
Proefnotitie
Dieprode cabernet sauvignon met paarse reflecties. Genereuze en expressieve wijn waarin de koningsdruif cabernet sauvignon een schitterend solo-optreden weggeeft. Dat begint, na de opkomst in het glas, met een schitterende intro in de neus waar aroma’s van zwart fruit als blauwe bessen, cassis en de kruidige tonen van zoethout te herkennen zijn. Spannend wordt het in de mond, met volle en sappige tonen van opnieuw zongekust zwart fruit en de kruidige hints van munt en zoethout. Evenwichtig en rijk aan tannines. Met een daverend slotakkoord waarin al die fraaie tonen nog lang naklinken.
