Wijnen

Rijk en geconcentreerd met aroma’s van zwart fruit, tabak en specerijen. En dat alles verpakt in fluweelzachte tannines. Zo hoort een Pomerol te zijn, petje af! Deze held van de rechteroever, die de buurmannen bij Château Petrus voor honderden, zo niet duizenden euro’s over de toonbank ziet gaan, heeft zijn wilde jonge jaren achter zich en vleit zich nu wijs en evenwichtig in het glas. Houtgerijpt en in haast overweldigende stijl. Afkomstig uit de kleine wijnmakerij van de familie Gros: een zeldzame parel uit Pomerol. Heerlijk! 

Weingut Büchin is nog steeds een van onze beste ontdekkingen in de Duitse wijnwereld. Met zijn 22 hectare in het zonovergoten Markgräflerland produceert Markus Büchin unieke wijnen met stijl en charme die ongeëvenaard zijn. Deze Gutedel is daar het beste bewijs van. Knisperfris en vol fruit.

De heerlijk frisse Pinot Blanc van Weingut Heinrichshof is het zoveelste wijnsucces van de broer Peter en Ulrich Griebeler. Zij beschikken over wijngaarden op de steile leisteen hellingen in het Moezeldal, waar druiven opmerkelijk goed gedijen. Tel daar de enorme wijnkennis van beide broers bij, de elfde generatie van een gerenommeerde wijnmakersfamilie, en oprecht en onovertroffen wijnplezier is het resultaat. Dat geldt zeker voor deze geurige en fruitige Pinot Blanc met een aangenaam fris zuurtje, die een blijvende indruk achterlaat.

Intens, sappig en bijzonder fruitig. Deze prachtwijn is gemaakt van een van de oudste druivenrassen ter wereld en presenteert zich toch levendig in het glas. Hulde aan Duitslands trots: de spätburgunder, die in Frankrijk door het leven gaat als pinot noir. Een edel ras, dat hoge eisen stelt aan klimaat en bodem. De wijngaard Nußdorfer Bischofskreuz van Karl Pfaffmann biedt het allemaal. Van de perfecte hoeveelheid zon tot een bodem rijk aan leem, löss en zandsteen. De spätburgunder doet er schitterende fruittonen op, die maximaal bewaard zijn in deze heerlijke Karl Pfaffmann Spätburgunder Nußdorfer Bischofskreuz.