Wijnhuizen

Uit Nahe, een klein en historisch Duits wijngebied met wijngaarden naast de gelijknamige rivier, komt deze wel heel unieke wijn. Het is, zoals de prachtige donkerroze kleur doet vermoeden, geen rosé maar een Rotling. De enige Duitse wijn die mag worden gemaakt van blauwe én witte druiven. Dat resulteert in een stralende wijn die fonkelt in het glas en waarin het rijpe rode fruit van de blauwe Dornfelder hand in hand gaat met de speelse frisheid van de witte Müller-Thurgau. Verleidelijk zoet, heerlijk verfrissend en bijzonder smaakvol. Wij zijn om!

Mogen we u voorstellen aan deze Domaine du Moulin Camus Muscadet, de witte klassieker uit de Loire. De term sur lie op het etiket betekent dat de wijn na de vergisting nog wat tijd op de droesem heeft doorgebracht waardoor de normaal gesproken lichtvoetige wijn een rijker en complexer karakter krijgt. Deze prachtwijn deelt daarom niet alleen gul fris fruit als appel, limoen en meloen uit, maar verwent de mond ook met een romige rijkdom. En dat is te proeven in deze heerlijke Muscadet.

Geef Negroamaro en Primitivo, de helden van Puglia, samen een plek achter het glas en succes is gegarandeerd! Helemaal als de romance tussen beide zongekuste druiven is opgebloeid in een eikenhouten vat. Daar brachten ze namelijk vier maanden door, om daarna aan de fles te worden toevertrouwd. Klaar om rijk en zijdezacht uw glas te vullen en u te trakteren op een mand vol zwoel en rijp fruit. Met natuurlijk dat temperamentvolle randje waar Negroamaro en Primitivo zo bekend om staan. Het authentieke la dolce vita gevangen in de fles. Heerlijk!

Deze volle en fruitige Chardonnay reflecteert het bijzondere terroir van zuid-oost Australië. De invloeden van de vele zonuren geeft deze prachtige Chardonnay zijn aroma's van perzik, meloen, grapefruit en citrus met daarnaast tonen van toast en boter. Een heerlijke Chardonnay die absoluut kan worden gerekend tot de wereldtop! 

Bij Weingut Michel werken vader en zoon nauw samen, en stellen hoge eisen, om wijnen van topkwaliteit te maken. De druiven voor deze Riesling zijn afkomstig van zanderige kiezelgronden, waaraan de wijn zijn geraffineerde en intense karakter te danken heeft. Een heerlijk frisse, fruitige en verfijnde wijn.

In het kleine Bad Sobernheim ligt het wijngoed Michel, waar behalve traditie ook passie en liefde voor wijn hoog in het vaandel staan. En dat proef je wanneer je deze verrukkelijke Grauburgunder uit het oogstjaar 2020 probeert. Een wijn die voor iedere gelegenheid geschikt is en uitnodigt de tijd even te vergeten.