Zuid-Afrika
-
2019 | AustraliëLiefst vijf rode sterren gaf de Australische wijncriticus James Halliday aan Willow Bridge Estate, het Australische wijnhuis in de Ferguson Valley waar deze pittige witte Water Dancer uit de kelder komt. Het is de hoogste waardering die de criticus afgeeft en is alleen voor de beste wijnhuizen met de beste wijnen.
Smaak:Levendig & FrisDruif:Sauvignon Blanc, SémillonNiet lekker, geld terugNormale prijs 11,99 Speciale prijs 6,79U bespaartOp voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis -
-
2017 | Zuid-AfrikaIs het mokka? Zijn het koffiebonen of toch in pure chocolade gedrenkte wilde bessen? Ja én nee. Het is de waanzinnig lekkere The Grinder Pinotage: een grote houtgerijpte rode wijn uit Zuid-Afrika voor de liefhebber van al die heerlijke smaken én van wijn natuurlijk. Want met deze krachtpatser toont wijnmakerij The Grape Grinder een compleet nieuwe kant van de Zuid-Afrikaanse druif. Een kick-ass kant, die onweerstaanbaar goed combineert met de sappige fruitsmaken van de druif. Alsof de beste druiven door een koffiemolen zijn gehaald. Een wijn zo rijk en krachtig, die moet u proeven!
Smaak:Vol & KrachtigDruif:PinotageNiet lekker, geld terugNormale prijs 12,99 Speciale prijs 7,99U bespaartNiet op voorraad -
-
2017 | Zuid-AfrikaDeze soepele en volle Pinotage van Hill & Dale is afkomstig uit Stellenzicht, de op een na oudste wijnregio van Zuid-Afrika. De wind die hier waait wordt ook wel de Kaapse Dokter genoemd omdat hij de wijngaarden koel houdt en zo helpt ziektes in de hand te houden. In combinatie met de uitstekende ligging van het gebied maakt wijnmaker Guy Webber hier sinds 2001 de schitterende kwaliteitswijnen van de Hill & Dale serie.
Smaak:Soepel & RondDruif:PinotageNiet lekker, geld terug12,99Niet op voorraad
Zuid-Afrikaanse wijn
Op zoek naar mooie wijn uit Zuid-Afrika? Dan bent u bij ons aan het juiste adres. Zuid-Afrika is met een rijke wijntraditie van meer dan drie eeuwen een van de oudste wijnlanden in de Nieuwe Wereld. De internationale doorbraak kwam echter pas na de afschaffing van de apartheid in het jaar 1994. Het merendeel wordt gemaakt met behulp van bereidingstechnieken uit de Nieuwe Wereld, maar qua stijl hebben de meeste Zuid-Afrikaanse wijnen toch meer gemeen met hun tegenhangers uit de Oude wereld.
Meer over Zuid-Afrikaanse wijn
Het land is adembenemend mooi en heeft voor Afrikaanse begrippen een opvallend mild klimaat. De overvloed aan bergen, valleien en plateaus stelt de wijnmakers in staat om wijnen in verschillende stijlen te maken. De belangrijkste wijngebieden liggen in het zuidwesten van het land, ook wel de Kaap genoemd. Hier krijgen de wijnstokken verkoeling door de invloeden van de oceaan. Het seizoen begint in de Zuid-Afrikaanse wijngaarden in september en de druiven worden in februari geplukt.
Druivenrassen in Zuid-Afrika
Chenin Blanc is verreweg de meest aangeplante witte druif in Zuid-AFrika. De Zuid-Afrikanen noemen deze druif steen. Het is een veelzijdige druif waar zowel droge als zoete wijnen van worden gemaakt met aroma’s van honing, vanille en limoen. Wat betreft rode wijnen is Pinotage het kenmerkende druivenras voor Zuid-Afrika. Dit is een inheemse kruising van Pinot Noir en Cinsault die in geen enkel ander wijnland in dezelfde kwantiteit wordt aangetroffen.
De wijngebieden
De Kaap is het centrum van de Zuid-Afrikaanse wijnbouw. Met als belangrijkste regio Stellenbosch. De meeste wijnproducenten zijn hier dan ook gevestigd. De eerste wijnranken van Zuid-Afrika zijn hier geplant in 1679 door Simon van de Stel.
Paarl is ook een belangrijk wijngebied en ligt ook niet ver van Kaapstad. Doordat het gebied niet aan de kust ligt is het hier een stuk warmer. Veel verschillende wijnen worden in Paarl gemaakt naast rode en witte wijn zien we ook mousserende- en portwijnen uit deze regio komen. Wijnboerderijen zijn hier gebouwd in de kenmerkende Kaaps-Hollandse stijl, met klokgevels en rieten daken.
