Zuid-Afrika
-
2019 | Zuid-AfrikaVoor wie ongecompliceerd wil genieten van een mooie witte wijn, is deze frisse Chardonnay uit Zuid-Afrika een absolute aanrader. Heerlijk bij goed gezelschap en lekker bij een licht hapje. De verfrissende allemansvriend van de Westkaap heeft geen tijd doorgebracht op eiken, maar is zo lang mogelijk op z’n eigen droesem in moderne tanks bewaard. Zo heeft de wijn een opgewekt en levenslustig karakter opgedaan met de aroma’s van steenvruchten en een licht Chardonnay-vetje in de mond. En de prijs-kwaliteitverhouding? Die is briljant!
Smaak:Levendig & FrisDruif:ChardonnayNiet lekker, geld terug6,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
Zuid-Afrikaanse wijn
Op zoek naar mooie wijn uit Zuid-Afrika? Dan bent u bij ons aan het juiste adres. Zuid-Afrika is met een rijke wijntraditie van meer dan drie eeuwen een van de oudste wijnlanden in de Nieuwe Wereld. De internationale doorbraak kwam echter pas na de afschaffing van de apartheid in het jaar 1994. Het merendeel wordt gemaakt met behulp van bereidingstechnieken uit de Nieuwe Wereld, maar qua stijl hebben de meeste Zuid-Afrikaanse wijnen toch meer gemeen met hun tegenhangers uit de Oude wereld.
Meer over Zuid-Afrikaanse wijn
Het land is adembenemend mooi en heeft voor Afrikaanse begrippen een opvallend mild klimaat. De overvloed aan bergen, valleien en plateaus stelt de wijnmakers in staat om wijnen in verschillende stijlen te maken. De belangrijkste wijngebieden liggen in het zuidwesten van het land, ook wel de Kaap genoemd. Hier krijgen de wijnstokken verkoeling door de invloeden van de oceaan. Het seizoen begint in de Zuid-Afrikaanse wijngaarden in september en de druiven worden in februari geplukt.
Druivenrassen in Zuid-Afrika
Chenin Blanc is verreweg de meest aangeplante witte druif in Zuid-AFrika. De Zuid-Afrikanen noemen deze druif steen. Het is een veelzijdige druif waar zowel droge als zoete wijnen van worden gemaakt met aroma’s van honing, vanille en limoen. Wat betreft rode wijnen is Pinotage het kenmerkende druivenras voor Zuid-Afrika. Dit is een inheemse kruising van Pinot Noir en Cinsault die in geen enkel ander wijnland in dezelfde kwantiteit wordt aangetroffen.
De wijngebieden
De Kaap is het centrum van de Zuid-Afrikaanse wijnbouw. Met als belangrijkste regio Stellenbosch. De meeste wijnproducenten zijn hier dan ook gevestigd. De eerste wijnranken van Zuid-Afrika zijn hier geplant in 1679 door Simon van de Stel.
Paarl is ook een belangrijk wijngebied en ligt ook niet ver van Kaapstad. Doordat het gebied niet aan de kust ligt is het hier een stuk warmer. Veel verschillende wijnen worden in Paarl gemaakt naast rode en witte wijn zien we ook mousserende- en portwijnen uit deze regio komen. Wijnboerderijen zijn hier gebouwd in de kenmerkende Kaaps-Hollandse stijl, met klokgevels en rieten daken.
