De naam zegt het al: Eminente. Oftewel uitstekend. Want uitstekend is deze diep donkerrode Portugees waarvan de druiven drie maanden lang mochten rijpen op Frans eikenhout. In de periode heeft deze Reserva een gedurfd en rijp karakter gekregen met flink veel sappige kersen en bessen en zwart fruit. Sappigheid die voor een frisse balans zorgt in deze heerlijk zwoele en zachte Reserva. Gemaakt van een uitgekiende blend van Portugese druiven zoals touriga nacional maar ook internationale grootheden zoals cabernet sauvignon. Een parel uit de historische kelder van het Portugese wijnhuis Fiuza.
Portugese klasse gebundeld in de fles, afkomstig uit de kelder van Casa Santos Lima dat in 2020 en 2021 is uitgeroepen tot Beste Portugese Wijnproducent. Kwaliteit gegarandeerd dus! Deze rijke wijn vol rijp fruit en een hartverwarmende kruidigheid zorgt dan ook voor een glimlach op jouw gezicht. Is het niet om de heerlijke zachte prijs, dan wel om de gigantische kwaliteit, die ook de juryleden van tal van internationale wijnconcoursen al jaren flink laat watertanden. Want net als de voorgaande oogstjaren heeft ook deze houtgerijpte kanjer uit 2019 weer een flink aantal gouden medailles op naam gezet. Een dijk van een wijn dus van een fenomenaal wijnhuis waarvan de prijzenkast werkelijk uitpuilt. En neem maar van ons aan: van deze wijn ga je genieten. Glas na glas.
Wijnland Portugal is een ware schatkamer met veel inheemse druivenrassen waarvan buiten de eigen streek nog nooit iemand gehoord heeft. Hoewel Portugal als wijnland al eeuwen meedoet is het zeker niet ouderwets. Men heeft er een mooie balans gecreëerd tussen eeuwenoude kennis en moderne technieken. De wijnen hebben daardoor aan finesse gewonnen, terwijl hun authenticiteit nog ruim aanwezig is. Portugal staat vooral bekend om zijn Portwijn, maar de witte en rode wijn uit Portugal is ook zeer de moeite waard. Ontdek de mooiste Portugese wijnen van hoge kwaliteit bij Wijnvoordeel.
Portugals grootste troef is de versterkte wijn genaamd Port. De wijn dankt zijn naam aan de havenstad Porto, maar komt uit de Dourovallei. De Dourovallei werd al in 1756 afgebakend en is daarmee een van de oudste gereglementeerde herkomstgebieden ter wereld. In de regio bevinden zich enkele van de meest spectaculaire wijnlandschappen ter wereld met terras wijngaarden op steile granieten hellingen. ‘s Zomers is het er brandend heet, ‘s winters juist. Portugal kent verrassende verschillen in klimaat. Van nat en koel in de noordelijke streek Minho tot zonnig en warm in de Zuidelijke Algarve.
Wijn uit Portugal
Naast Port heeft het land nog veel meer te bieden. Van prachtige droge rode wijnen tot fruitige witte wijnen. De meeste Portugese wijnen zijn assemblages. Dit wil zeggen dat ze gemaakt worden van meerdere druivenrassen. Elke regio kent zijn eigen unieke assemblages met soms wel mixen van tientallen soorten druiven. Met name rode wijnen uit de Dourovallei en de witte Vinho Verde trekken de laatste jaren veel aandacht.
Wijnregio’s Portugal
De meest bekende wijnregio’s van Portugal zijn:
Vinho Verde: letterlijk vertaald ‘groene wijn’. De wijn die hier vandaan komt wordt vaak jong gebotteld en kan licht groenig van kleur zijn,
Douro: een unieke wijnregio met bijzondere groeiomstandigheden,
Dão: een van de oudste wijngebieden waar voornamelijk rode wijn wordt gemaakt,
Madeira: op dit mooie eiland werden al in de vijftiende eeuw door Portugese kolonisten wijngaarden aangelegd om zo hun eigen communiewijn te maken.