Douro

Filteren

14 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Pagina
  1. Normale prijs 31,99 Speciale prijs 27,99
    U bespaart
    doos
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  2. Normale prijs 52,50 Speciale prijs 39,99
    U bespaart
    doos
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  3. Barao de Vilar - Tawny Port
    Portugal

    Vol, rijk en houtgerijpt. Een meesterwerk van het beroemde huis Barão de Vilar, dat maar liefst zeven jaar in eikenhouten vaten, zogenaamde ‘pipas’ heeft mogen rijpen. Een krachtige Tawny Port die perfect samengaat met minder zoete desserts en licht gekoeld ook heerlijk is als aperitief. Perfectie uit Portugal!

    Druif:Tinta Cao, Tinta Francesca, Tinta Nacional, Tinta Roriz
    Niet lekker, geld terug
    Normale prijs 12,98 Speciale prijs 7,99
    U bespaart
    Niet op voorraad
    • Vilalva-Reserva-Douro-DOC
    • Vilalva-Reserva-Douro-DOC
    Vilalva-Reserva-Douro-DOC
    2014 | Portugal

    Portugezen zijn niet alleen meesters in het maken van Port, ook voor karakteristieke rode en witte kwaliteitswijnen draaien ze hun handen niet om. Deze bekroonde Reserva komt uit een van de oudste wijngebieden ter wereld en heeft een heerlijke zwoele fruitige smaak. Haal de Portugese zon in huis en geniet!

    Smaak:Soepel & Rond
    Druif:Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
    Niet lekker, geld terug
    8,98
    Niet op voorraad

14 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Pagina

Wijn uit DuoroWijn uit Douro

De regio Douro is een unieke wijnregio met bijzondere groeiomstandigheden. Al eeuwenlang leveren de wijnboeren verfijnde portwijnen aan de hele wereld. Veel wijnexperts zijn het er over eens dat de Douroregio de potentie heeft om de beste tafelwijnen van Portugal te produceren.

Meer over wijn uit Duoro

Het wijngebied van de Port, gelegen aan de rivier de Douro die vanaf de Atlantische oceaan bij de stad Porto tot aan verder in Spanje loopt. Wijngaarden zijn gelegen op terrassen met leisteen en granietenbodems aan de steile hellingen langs de rivier.

De Douro regio kan worden opgedeeld in drie gebieden: Baixo Corgo, Cima Corgo en Douro Superior. Het gebied van de Baixo Corgo ligt het meest westelijk en is het koelst van de drie. Hier worden wijnen met een iets lichter karakter geproduceerd dan in de overige gebieden.

Port

Port dankt zijn naam aan de havenstad Porto, maar komt oorspronkelijk uit de Dourovallei. Je vindt hier een van de spectaculairste wijnlandschappen ter wereld met terraswijngaarden op steile graniethellingen. 's Zomers is het er brandend heet, 's winters ijskoud. De Dourovallei werd al in 1756 afgebakend en is daarmee het oudste gereglementeerde herkomstgebied ter wereld. Port is bij toeval ontdekt, toen drie eeuwen geleden de wijn per grote afstanden verscheept werd. Men voegde brandewijn als conserveringsmiddel. Zo werd het toevoegen van wijnalcohol tijdens de gisting ontwikkeld, hierdoor stopte de gisting en bleven er suikers over.

Port is een versterkte wijn. Door de gisting te onderbreken door toevoeging van wijnalcohol behoudt de wijn zijn restsuikers en krijgt hij tevens zijn relatief hoge alcoholpercentage. De wijn wordt niet gemaakt van een oogst jaar, maar er wordt een blend gemaakt van meerdere jaren om zo de kwaliteit constant te houden, vintage port is hiervan een uitzondering.

Andere wijnsoorten

Naast port komen er ook onversterkte wijnen uit de Douro. Deze wijnen hebben de rijpheid en concentratie gemeen met een goed port. Ze worden dan ook gemaakt van dezelfde druiven. De mooiste wijnen worden gemaakt van druiven van druivenstokken van meer dan 70 jaar oud, die erg populair zijn in Portugal zelf.

Een enorme hoeveelheid aan verschillende soorten inheemse druivenrassen zijn terug te vinden in Dourovalei, die in sommige wijngaarden ook door elkaar groeien. De wijnen kunnen wel van 80 verschillende druivensoorten gemaakt worden, maar meestal worden de touriga franca, tinta roriz, tinta barroca, touriga nacional en de tinto cão gebruikt.
Naar boven