Veneto

Je moet aan flink wat eisen voldoen voordat je de naam Amarone della Valpolicella op het etiket mag dragen. Maar als je alle vinkjes hebt gezet, denk aan druiven die ruim honderd dagen hebben gedroogd en een minimale houtrijping van twee jaar, dan mag je er ook zijn. Wat heet: dan behoor je tot de top van de Italiaanse wijnen. Deze fluweelzachte Terre di Virgilo Amarone uit het topjaar 2019 is zo'n iconische Italiaan, met zijn intense aroma’s van kersen, donkere pruimen en vanille. Met een prijs die al net zo zacht is als de wijn. Om verliefd op te worden!

Dol op rode wijn uit Italië? Dan verdient deze Tinazzi Corvina uit Veneto absoluut een plek in uw wijncollectie. Want wat is deze wijn heerlijk fruitig, denk aan rood fruit als kersen en frambozen, en fluweelzacht. Kruidig en krachtig genoeg om zich te laten gelden als tafelheer bij gegrild of gestoofd rood vlees en zacht genoeg om lekker mee te borrelen. Dit sterk staaltje vakmanschap van de familie Tinazzi is gemaakt van corvina, de druif achter de grote Amarone. De rijkdom van die wijn herkent u in deze Tinazzi Corvina. Net zo groots en toch lager in alcohol. Schenk nog maar een keer bij dus!

Als een Italiaanse wijn gemaakt van de druiven Corvina, Corvinone en Rondinella, kust met de Italiaanse superheld Amarone, gebeuren er wonderbaarlijke dingen. Helemaal als die kus zes maanden duurt en wordt uitgewisseld in houten vaten. De wijn krijgt een zwoel karakter met aroma’s van rijp en gestoofd rood en zwart fruit, in de mond aangevuld met zoete kruiden en een vleugje tabak. En dan komt deze Antica Viti Valpolicella Ripasso ook nog eens uit de kelder van Cantina Valpantena, gelegen aan de poorten van de stad der liefde: Verona. Mooier wordt het niet. 

In de wijngaarden van het beroemde Veneto staan prachtige oude wijnstokken, waarvan de druiven voor deze Antica Viti Amarone afkomstig zijn. Die druiven gaan niet rechtstreeks van de stok naar het vat – waar de wijn tot twee jaar op smaak komt – maar worden eerst gedroogd. Dat geeft die sublieme en zwoele geconcentreerde smaken waar de Amarone zo bekend om staat. Een absolute topwijn uit Italië. Krachtig en toch zijdezacht. Beter wordt het niet.