Italië

Geef de druiven Barbera en Dolcetto dezelfde eeuwenoude Romeinse behandeling als de druiven voor de grote Amarone-wijnen krijgen en het resultaat is verbluffend! Intens en overladen met in chocolade gedrenkt fruit. Deze San Tanaro uit het hart van de Italiaanse wijnstreek Piemonte blies ons compleet van de sokken. Geconcentreerd, complex en zwoel. Een hemels lekkere en zijdezachte Appassimento die ook het hart van menig wijncriticus heeft gestolen. Groots als een Amarone en toch zo klein van prijs. Een aanwinst!

De verleidelijke rode wijn Valpolicella is het succesnummer uit het Noord-Italiaanse Veneto. De wijn is gemaakt van typisch Italiaanse druiven die ook worden gebruikt in bijvoorbeeld de wereldberoemde wijn Amarone. In deze Antica Viti laten ze zich van hun levendige en jeugdige kant zien en presenteren ze een mand vol frisse rode vruchten als kersen, sappig en elegant. Een fantastische wijn om zo van te genieten of bij lichte hapjes: niet te zwaar, maar wel met structuur. Wij nemen nog een glas, heerlijk.

Alleen bij Wijnvoordeel: de sublieme Oro Italiano Edizione Limitata Governo All’Uso. Een in gelimiteerde oplage beschikbare rode wijn die is gemaakt volgens de Toscaanse methode Governo All’Uso. Die eeuwenoude wijnmethode is vrijwel identiek aan de manier waarop de grote Amarone wordt gemaakt. Dat betekent een dijk van een Italiaanse wijn: zwoel en geconcentreerd, barstensvol in chocolade gedrenkt fruit en warme vanilletonen. Wijngoeroe Luca Maroni greep diep in zijn prijzenkast en beloont de wijnmakers met 98 van de maximale 99 punten!

Wow!!! Oké, met al het moois dat wij mogen proeven, zijn we behoorlijk verwend. Dat durven we best toe te geven. En toch komt er dan weer een wijn voorbij die ons compleet van de sokken blaast. Ook dat durven we toe te geven. Deze Casa Bardonecca Susumaniello Oak Collection is het gelukt! Bomvol zwoel donker fruit, overladen met vanille en mokka. Zo mooi is de ooit bijna uitgestorven en nog altijd zeldzame druif susumaniello. Wedden dat deze prachtwijn uit zonnig Salento u ook omver blaast met zijn kracht en Amarone-weelde?

Alsof er een engeltje over je tong pie**. Deze stoere Super Tuscan uit het hart van Toscane laat zich van zijn zijdezachte kant zien met zwoele aroma’s van donker fruit en zachte kruiden. Rijping op vaten van Frans eiken geeft deze verleidelijke Toscaan bovendien een vleug pure chocolade en zo’n lekkere lik vanille, dat wijncriticus Luca Maroni ‘m beloont met maar liefst 98 van de maximale 99 punten! En dat levert deze Casallia Toscana Rosso een welverdiende notering op in de Annuario dei Migliori Vini Italiani, de wijnbijbel van Maroni met daarin de allerbeste Italiaanse wijnen.