Italiaanse wijn

In de wijngaarden van het beroemde Veneto staan prachtige oude wijnstokken, waarvan de druiven voor deze Antica Viti Amarone afkomstig zijn. Die druiven gaan niet rechtstreeks van de stok naar het vat – waar de wijn tot twee jaar op smaak komt – maar worden eerst gedroogd. Dat geeft die sublieme en zwoele geconcentreerde smaken waar de Amarone zo bekend om staat. Een absolute topwijn uit Italië. Krachtig en toch zijdezacht. Beter wordt het niet.

Wijnmaker Andres Kössler verrast vriend en vijand met deze Menzatia Cesanese Lazio. Hij maakt van de zeldzame druif cesanese uit de relatief onbekende regio Lazio een fantastische wijn met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Een wijn waar vroeger de oude Romeinen waarschijnlijk al van genoten, want zo lang gaat deze druif al mee. Dat is niet onopgemerkt gebleven bij Luca Maroni, die de wijn met maar liefst 97 van de maximale 99 punten beloond heeft. Combineer deze wijn met een rijk gerecht en je avond kan niet meer stuk!  

“Wijn geeft een glimlach aan vriendschap en een vonk aan liefde.” Die woorden van de Italiaanse schrijver Edmondo de Amicis tref je aan op het achteretiket van deze Rosso di Montalcino die jouw hart sneller laat kloppen. Want wat een prachtige compositie van levendig rood fruit en op eikenhout opgedane tonen van vanille en gedroogd tabak. Laat dat maar aan de wijnmakers van Corte dei Venti en de druif Sangiovese Grosso over, die ook verantwoordelijk is voor de befaamde Brunello di Montalcino. Een wijn om verliefd op te worden, hals over kop.

Na vijftien maanden op grote vaten van Franse eiken, is deze Vallaresso Rossi di Montalcino klaar om de wereld te veroveren. De krachtige Italiaanse rode wijn is net als zijn grote broer Brunello di Montalcino gemaakt van Sangiovese Grosso. Die familieband komt goed tot uitdrukking in het glas, van waaruit de intense aroma’s opstijgen van rijp rood fruit en zwoele kruiden. Pure verleiding, op en top Italiaans. En dat voor een fractie van de prijs van zijn grote broer. Genieten maar.