Italië

Het is zondoorstoofd fruit wat de klok slaat in deze overheerlijke en authentieke Casa Bardonecca Collezione di Famiglia. Gemaakt van Aglianico, de stoere druif uit het zuiden van Italië die complexe en weelderige wijnen voortbrengt die ook wel de Barolo’s van het zuiden worden genoemd. Hoewel jeugdig, laat deze prachtwijn uit de privécollectie van Casa Bardonecca een opvallende en bijzonder smaakvolle volwassenheid en elegantie zien. U ruikt en proeft royale tonen van rijp rood fruit, zwoele kruiden en weelderige chocoladetonen. Een rasechte Italiaan die indruk maakt!

De wijnen van Mezzatia zijn geboren onder een goed gesternte. De prachtwijnen, die de kracht van Italië en dan specifiek van Salento in Puglia vertolken, vallen namelijk steevast in de prijzen. Zo ook deze schitterende blend van de inheemse helden primitivo en susumaniello. Die druiven presenteren samen een wijn zo vol zwoel en intens fruit en fraaie kruiden, dat Luca Maroni er een knieval voor maakte. Hij beloont deze Mezzatia met 98 van de maximale 99 punten. 

Noem ‘m gerust de Amarone van het zuiden. Want net als The Godfather van de Italiaanse wijn is deze weelderige en krachtige Casa Bardonecca gemaakt volgens de eeuwenoude wijnmethode appassimento. Van superrijpe en gedroogde druiven dus. In dit geval van de Italiaanse grootheden Primitivo, Negroamaro en Nero di Troia, aangevuld met de Franse Merlot. En die combinatie is goddelijk! Zoete donkere vruchten gedrenkt in vanille en overgoten met een rijke laag smeuïge chocolade. 

Wijncritici maken zowaar een knieval voor deze fraaie Zuid-Italiaan. Want daar in Salento, het kloppend wijnhart van Puglia, zijn de lokale druiven Primitivo en Negroamaro in de fles verenigd. Dat nadat ze de befaamde Appassite-behandeling ondergingen en samen een half jaar doorbrachten op eikenhout. In de fles bloeit de romance echt op en dat leidt tot een rijke wijn vol donker fruit en fijne kruiden én een waanzinnige afdronk. Luca Maroni gaf deze kneiter zijn maximale 99 punten, de Berliner Wein Trophy deelde goud uit.

Magnifico! Wijncriticus Luca Maroni graaide extra diep in zijn buidel voor deze zwoele en fluweelzachte pracht-Italiaan en kende de Retrò Copertino maar liefst 96 van de maximale 99 punten toe. Dik verdiend, want wat is deze rode wijn uit de hak van de Italiaanse laars heerlijk. Vol zoet bosfruit, op smaak gebracht met mediterrane kruiden en perfect afgerond met rijke vanille- en houttonen. Gul en fluweelzacht. Een houtgerijpte topwijn uit het kleine wijngebied Copertino waar de druif negroamaro – terecht – op een voetstuk is geplaatst.

Ervaar la dolce vita met deze Casa Bardonecca Negroamaro uit Salento, het meest zuidelijke gebied in de wijnstreek Puglia. Een schitterende wijn uit familiecollectie van het Zuid-Italiaanse wijnhuis vol zomerse zwoelheid en een authentiek en stoer boers randje, kenmerkend voor een Negroamaro uit het ruwe Salento. Het intense fruit knalt uit het glas, van waaruit kruidige en zwoele mediterrane aroma’s opstijgen. Neem een slok, sluit uw ogen en droom weg naar een zonovergoten Italiaans terras.

Geef Negroamaro en Primitivo, de helden van Puglia, samen een plek achter het glas en succes is gegarandeerd! Helemaal als de romance tussen beide zongekuste druiven is opgebloeid in een eikenhouten vat. Daar brachten ze namelijk vier maanden door, om daarna aan de fles te worden toevertrouwd. Klaar om rijk en zijdezacht uw glas te vullen en u te trakteren op een mand vol zwoel en rijp fruit. Met natuurlijk dat temperamentvolle randje waar Negroamaro en Primitivo zo bekend om staan. Het authentieke la dolce vita gevangen in de fles. Heerlijk!