Van achtergrondzanger tot gevierd soloartiest. De bijzondere druif Primitivo heeft het gemaakt! In deze Oro Italiano geeft de druif een dijk van optreden. Vol zwoele kruiden, op grandioze wijze aangevuld door geconcentreerd en zongekust donker fruit. Een meesterlijke wijn uit Puglia, de hak van de Italiaanse laars. Daar waar ze weten hoe ze een prachtwijn maken. Karakteristiek, vriendelijk en warm. Niet verwonderlijk dus dat fijnproever de Luca Maroni deze prachtige Primitivo 96 punten geeft. Deze wijn is ook per 6 flessen te bestellen.
Puglia is dé rijzende ster aan het Italiaanse wijnfirmament. Dat is niet verwonderlijk, in de hak van de Italiaanse laars worden wonderbaarlijk mooie wijnen gemaakt. Logisch: de druiven rijpen er onder de verzengende zon, terwijl de Adriatische én de Ionische Zee ze koelte toewapperen. De druiven primitivo en negroamaro zijn er dol op en leveren als tegenprestatie rijpe aroma’s van zondoorstoofd rood en zwart fruit. Dat ervaart u in de topwijnen in dit pakket: Italiaanse zwoelheid met een authentiek en stoer randje. La dolce vita in de fles!
Puglia ligt in de hak van Italië, hier vind je nog authentieke wijnen met een geheel eigen karakter. In de streek Salento wordt veel wijn verbouwd waaronder de bekende Negroamaro, Primitivo en Zinfandel. Ontdek nu zelf de schitterende wijnen die voortkomen uit deze regio.
De wijnregio Puglia noemt men ook wel Apulië en beslaat de gehele “hiel” van Italië. De wijnbouw is hier al eeuwenoud. Pas in de afgelopen twintig jaar is men pas druk bezig om op grote schaal de wijnbouw te moderniseren waarbij men moderne technieken combineert met oud vakmanschap. De resultaten zijn verbluffend en niet voor niets zien we steeds meer topwijnen uit deze regio komen.
Meer over Puglia
Puglia is een vlak land met een lengte van zo’n 350 kilometer en is omringd door de Adriatische- en Ionische Zee. Tijdens de zomer, wanneer de oogst plaatsvindt, valt er vrijwel geen regen. De regio stond lange tijd bekend om zijn productie van grote aantallen bulkwijnen. Gelukkig is hier verandering in gekomen toen moderne vinificatietechnieken geïntroduceerd werden. Hierdoor werden wijnen geproduceerd die bij vele wijndrinkers in de smaak vielen. Pas in 2011 ontstonden de eerste DOCG-classificaties in dit gebied maar veel wijnen uit dit gebied dragen nog met trots de IGT-classificatie en strijden met gemak in blinde proeverijen met ‘DOCG-familieleden’ uit andere Italiaanse wijnstreken.
Primitivo wijn uit Puglia
Er komen vooral rode wijnen uit Puglia. De Primitivo is er daar een van de bekendste van. Primitivo is een donkere druif die hier garant staat voor intense rode wijnen van uitstekende kwaliteit. Een klassieke Primitivo-wijn is hoog in zowel alcohol als tannines en heeft intense aroma’s en een diepe kleur. De naam Primitivo betekent vrij vertaald ‘vroegrijp’ en verwijst naar het vroegrijpe karakter van het ras.
Italië, Puglia
Niet op voorraadItalië, Puglia
