Puglia

Ervaar la dolce vita met deze Casa Bardonecca Negroamaro uit Salento, het meest zuidelijke gebied in de wijnstreek Puglia. Een schitterende wijn uit familiecollectie van het Zuid-Italiaanse wijnhuis vol zomerse zwoelheid en een authentiek en stoer boers randje, kenmerkend voor een Negroamaro uit het ruwe Salento. Het intense fruit knalt uit het glas, van waaruit kruidige en zwoele mediterrane aroma’s opstijgen. Neem een slok, sluit uw ogen en droom weg naar een zonovergoten Italiaans terras.

In Italië staan van oudsher veel lokale druiven. Inheemse rassen die vaak in een specifiek gebied aangeplant staan en het juist daar erg goed doen. Verdeca is ook zo'n lokale held met een unieke smaak. Wijnhuis Dezzani heeft de druif omgetoverd tot een verrassend lekkere en vriendelijke witte wijn bomvol fris fruit.

Sabino Russo van het Italiaanse wijnhuis San Luigi weet wel wat nodig is om een wijn van uitzonderlijke kwaliteit te produceren. Neem deze Negroamaro nou. Tot de nok toe gevuld met zongestoofd rood fruit, fijne kruiden en een blokje pure chocolade. Heerlijk fris, fruitig en soepel van smaak. Een karakteristieke Italiaanse wijn, voor alle wijnliefhebbers die willen genieten van een mooi glas rood. 

De naam zegt het al: deze Primitivo di Manduria uit het Italiaanse Puglia is de aristocraat onder de rode wijnen. Gebotteld in een statige fles met daarop een zwart etiket met een oud wapen en de naam van de wijn in blinkend goud. De wijnmakers van het Italiaanse Enoitalia weten dat ook het oog wat wil. Ze weten echter ook als geen ander dat het bij wijn nog altijd gaat om geur en smaak. En dat zit bij deze Aristocratio absoluut snor met een overvloed aan geconcentreerde fruittonen en specerijen. Sappig, elegant en waanzinnig rijk. Een nobele wijn en een genot om te drinken.

Wat een sensationeel mooie wijn! Romig, krachtig en bomvol jamachtig fruit. Warmbloedig, zwoel en weelderig als een grote Amarone. Gemaakt van de uiterst zeldzame druif Susumaniello die alleen in Puglia is te vinden en niet zo lang geleden nog met uitsterven werd bedreigd. Enkele gepassioneerde wijnboeren hebben de druif rond 2010 nieuw leven ingeblazen en daar zijn wij ze eeuwig dankbaar voor. Want in deze Casa Bardonecca maakt de druif zijn belofte waar en dat betekent vol en zoet donker fruit omlijst door pure chocolade. Dat wordt smullen als Sjakie in de chocoladefabriek van een grandioze bonbon vol kersenlikeur. Wat een wijn!