Gratis thuisbezorgd 
Gratis thuisbezorgd
Gratis retourneren
Barolo – de koning onder de Italiaanse wijnen
Barolo is een prestigieuze rode wijn uit Piemonte, Italië, gemaakt van 100% Nebbiolo-druiven. Deze wijn wordt vaak aangeduid als de 'koning der wijnen' en is geliefd om zijn kracht, complexiteit en indrukwekkend bewaarpotentieel. Bij Wijnvoordeel vind je zorgvuldig geselecteerde Barolo-wijnen die de essentie van deze unieke Italiaanse wijnregio weerspiegelen. Een Barolo is niet zomaar een wijn; het is een ervaring voor de echte liefhebber.
Wat is Barolo?
Barolo is een DOCG-wijn, wat betekent dat hij tot de hoogste kwaliteitscategorie van Italië behoort. De wijn wordt uitsluitend geproduceerd in een beperkt gebied rond het dorp Barolo in Piemonte, in het noordwesten van Italië. De wijn moet minstens 38 maanden rijpen, waarvan minimaal 18 maanden op hout. Een Barolo Riserva rijpt zelfs minimaal 62 maanden. Deze lange rijping geeft de wijn zijn kenmerkende diepgang en complexiteit.
De Nebbiolo-druif
De Nebbiolo-druif is de enige druif die wordt gebruikt voor Barolo. Deze inheemse druif is moeilijk te telen, maar levert wijnen op met een ongekend aromatisch profiel. Denk aan rozen, viooltjes, teer, kersen, truffel en specerijen. De tannines zijn stevig en de zuren hoog, waardoor de wijn tijd nodig heeft om te rijpen en zich volledig te ontplooien. Een goed gerijpte Barolo is fluweelzacht, diep gelaagd en rijk aan nuances.
Waar komt Barolo vandaan?
Barolo wordt geproduceerd in een heuvelachtig gebied in de Langhe-streek in Piemonte. De wijngaarden liggen tussen de 200 en 500 meter hoogte en profiteren van een uniek terroir van kalk, mergel en zandsteen. De regio kent een landklimaat met warme zomers en mistige herfstdagen, ideaal voor langzame rijping van Nebbiolo. Binnen de Barolo-zone zijn verschillende dorpen zoals La Morra, Monforte d'Alba en Serralunga d'Alba, die elk hun eigen stijl Barolo voortbrengen.
Smaakprofiel van Barolo
Jonge Barolo-wijnen zijn krachtig, tanninerijk en complex met aroma’s van rozen, teer, kersen en kruiden. Naarmate de wijn rijpt, ontwikkelen zich aardse tonen van truffel, leer, tabak en gedroogd fruit. De structuur is stevig, met hoge zuren en een lange, droge afdronk. Barolo is geen wijn voor haast, maar voor geduldige genieters die de lagen van de wijn willen ontdekken naarmate hij ouder wordt.
Wijn-spijscombinaties met Barolo
Barolo is een wijn die vraagt om stevige gerechten. Combineer hem met langzaam gegaard vlees, wildgerechten, ossobuco, lamsbout of stoofpotten. Ook bij truffelgerechten en gerijpte kazen komt Barolo volledig tot zijn recht. Door zijn stevige tannines vormt hij een uitstekende tegenhanger voor vetrijke gerechten. Serveer Barolo op 18 °C en decanteer jonge wijnen voor een optimale smaakbeleving.
Barolo kopen bij Wijnvoordeel
Wijnvoordeel biedt een selectie prachtige Barolo-wijnen die rechtstreeks uit Piemonte worden geïmporteerd. Of je nu een jongere, toegankelijke Barolo zoekt of een elegante, rijpe Barolo Riserva – je vindt het in ons aanbod. Dankzij scherpe prijzen, snelle levering en onze proefgarantie koop je met vertrouwen. Ontdek bijvoorbeeld ook andere kwaliteitswijnen uit Italië of verken ons aanbod aan Nebbiolo-wijn.
Veelgestelde vragen over Barolo
Waarom is Barolo zo bijzonder?
Barolo wordt gemaakt van de veeleisende Nebbiolo-druif, heeft een lange rijping en een uniek terroir, wat leidt tot complexe en krachtige wijnen.
Hoelang kun je Barolo bewaren?
Goede Barolo’s kunnen makkelijk 10 tot 20 jaar rijpen en verbeteren vaak nog met de jaren.
Wat is het verschil tussen Barolo en Barbaresco?
Beide zijn Nebbiolo-wijnen uit Piemonte, maar Barolo rijpt langer en is doorgaans krachtiger en gestructureerder dan Barbaresco.
Welke gerechten passen goed bij Barolo?
Stevige gerechten zoals wild, stoofschotels, ossobuco en truffelrisotto zijn perfecte combinaties.
Wanneer drink je Barolo het best?
Barolo komt tot zijn recht bij speciale gelegenheden, gastronomische diners of als kelderwijn om te laten rijpen.
Is Barolo een droge wijn?
Ja, Barolo is een droge rode wijn met veel structuur, hoge zuren en rijpe tannines.
Welke serveertemperatuur is ideaal voor Barolo?
Serveer Barolo bij voorkeur op 18 °C. Decanteren is aan te raden bij jonge wijnen.
Hoe herken ik een goede Barolo?
Let op DOCG-label, herkomst uit bekende dorpen, producent en jaargang. Proeven blijft de beste graadmeter.
filters