Franse wijn

Zo, monsieur François Dubessy weet wel wat we fijn vinden. Deze Pouilly-Fumé, zijn geesteskind, heeft alles wat de vermaarde wijn uit de Loirevallei heeft en dan nét een beetje meer. Mooi fris, met groene appel, citroengras, kruisbessen en die fijne minerale smaken waar de Sauvignon Blanc uit dit deel van Frankrijk zo bekend om staan. En dan dankzij monsieur François nóg uitgesprokener en verfijnder. Finesse en frisheid tot de laatste druppel. Staat er gerookte zalm uit de oven of asperge op het menu? Zet deze wijn dan koud. Dat wordt genieten!

Iconisch en onwaarschijnlijk lekker. Deze Vallée d’Or heeft alle kenmerken die de Pouilly-Fumé zo karakteristiek en wereldberoemd maakt. Verfijnd als geen ander met de verfrissende tonen van citrusfruit, een hint vuursteen en dat subtiel vleugje rokerigheid. Knapperig fris en bijzonder aromatisch, exact zoals een grote witte wijn afkomstig van de rechteroever van de Loire-rivier hoort te zijn. Een geweldige ervaring voor de neus én de mond, hier wordt u heel blij van. Is het niet om de grote kwaliteit, dan wel om de lage prijs!

Niemand minder dan consultant-oenoloog Hubert de Boüard is geestelijk vader van deze uitzonderlijke Château des Mille Anges. Boüard is ook eigenaar van het fameuze Château Angélus, dat is geclassificeerd als Premier Grand Cru Classé A, de allerhoogste classificatie in Saint-Émilion. Zijn rijpe en fruitige Cuvée Mozart valt met regelmaat in de prijzen. 

Unieke houtgerijpte Chardonnay, nu zeer voordelig bij Wijnvoordeel. Speciaal gemaakt voor ons twintigjarig jubileum vorig jaar. Deze prachtige witte wijn is gemaakt door de jonge ambachtelijke wijnmaker Oliver Lemstra. Op zijn twintigste verjaardag plukte hij eigenhandig de druiven van twintig jaar oude wijnstokken om die vervolgens, onder toeziend oog van zijn vader, de gerenommeerde wijnmaker Floris Lemstra, te verdelen over twintig eikenhouten vaten. Drie keer twintig: Triple Twenty. Speciaal vanwege ons twintigjarig bestaan, haalden wij deze romige prachtwijn met exotisch fruit en delicate houttonen in huis. 

Een prachtige verfrissende Chablis met de voor deze wijn zo typerende mineraliteit. De man achter deze Chablis, Erick Lavallée, heeft zichzelf met deze jaargang wederom overtroffen en zorgt voor een Chablis uit het boekje: verfrissend en strakdroog, fruitig van smaak met minerale tonen. Groot Bourgondisch wit met ongeëvenaarde reputatie. Deze Grand Roche Chablis maakt het helemaal waar!

Sancerre ligt aan de rand van de Loire-vallei en wordt als een van de mooiste dorpen van Frankrijk bestempeld. Hier aangeplant staan de wijnranken waar deze prachtige Sauvignon Blanc vandaan komt. Met een beoordeling van 4/5 sterren door Perswijn Magazine op zak is deze fruitige wijn vol tropisch fruit, een heerlijk vetje en kenmerkende mineraliteit een echte must-have!

De parel onder de Sauvignon Blanc. Sancerre behoort tot het Franse elitekorps en is wereldberoemd omdat het bijzondere terroir uit de Loire zo schitterend doorklinkt in de wijn. In deze parel daarom een mand vol fris fruit, elegante mineralen en rokerige vuursteen. Deze Vallée d’Or Sancerre is een traktatie in het glas. Heerlijk om zo van te genieten, hemels bij coquilles en een geitenkaasje. Bij voorkeur een Crottin de Chavignol uit Sancerre. Want: what grows together, goes together. Leven als God in Frankrijk, beter wordt het niet!