Winkelmand samenvoegen?

Je hebt al artikelen in de winkelmand van je account, wil je deze samenvoegen met de artikelen die je zojuist in je winkelmand hebt gedaan?

Elzas

Filteren

1 product

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
    • Cave-Vinicole-de-Hunawihr-Rosacker-Riesling-Alsace-Grand-Cru-AOC
    Cave Vinicole de Hunawihr Rosacker Riesling Alsace Grand Cru AOC
    2018 | Frankrijk

    Geen Riesling zo lekker als die uit Elzas en geen wijn die de kwaliteit van Cave Vinicole de Hunawihr zo schitterend vertolkt als deze Rosacker. De goudgele Grand Cru is dan ook de ambassadeur van het huis. Een rol die de rijke en aromatische wijn serieus neemt. De kenmerkende frisheid klinkt dan ook volop door en door zijn uitzonderlijke smaken werd de wijn beloond met 88 van de 95 punten door Best of Riesling. 

    Smaak:Droog & Krachtig
    Druif:Riesling
    Niet lekker, geld terug
    Normale prijs 15,99 Speciale prijs 13,99
    U bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

1 product

per pagina
Van hoog naar laag sorteren

Wijn uit de Elzas

Alsace, in het Nederlands Elzas, is een schilderachtig, smal en langgerekt wijngebied aan de voet van de Vogezen. De hele streek valt onder slechts een enkele appellation, maar anders dan elders in Frankrijk staan de namen van de druivenrassen in grote letters op het etiket. 

Elzas wijnen

De Elzas is een voormalig Duits gebied dat in het noordoosten grenst aan Duitsland. Het is een prachtige streek aan de voet van de Vogezen. Sprookjesachtige dorpjes met vakwerkhuizen en smalle straatjes. Deze wijnregio produceert hoofdzakelijk witte wijnen die vooral bekend staan om hun heerlijke karakteristieke en fruitige aroma’s. Ondanks dat de Elzas nu deel uitmaakt van Frankrijk lijken de wijnen totaal niet op de typische Franse wijnen. Een mooi voorbeeld hiervan zijn de etiketten en de traditionele slanke flessen.

De ligging van wijngebied Elzas

De Elzas ligt vrij noordelijk, maar de wijnbouw heeft geen last van het koele klimaat en regen vanuit het westen. Dit komt doordat het gebied grenst aan de Vogezen. De hellingen zorgen ervoor dat de regio hiertegen wordt beschermd.

Dit zorgt ervoor dat er een mesoklimaat heerst waardoor het er warmer en droger is dan aan de westelijke kant van de Vogezen. Dit klimaat is ideaal voor het verbouwen van druiven waardoor er dan ook sprake is van een overvloedige oogst. De bodemstructuur is zeer complex en bestaat uit lagen graniet, kalk, klei, leisteen en zandsteen. Door deze verschillende bodemsoorten is er een grote verscheidenheid in het karakter van de wijnen.

Elzasser druivenrassen

De wijnen uit de Elzas worden vaak van één druivensoort gemaakt, dit noemt men cépage-wijnen. De belangrijkste druivensoorten zijn: Riesling, Pinot Blanc, Gewürztraminer, Pinot Gris, Sylvaner en Muscat. Naast deze witte druivenrassen gedijt als enige rode druivenras de Pinot Noir hier ook goed. Het verschil tussen Frankrijk en de Elzas is dat de wijnen uit de Elzas worden genoemd naar de druivensoort waarvan ze zijn gemaakt, terwijl de overige Franse wijnen worden vernoemd naar de regio waar ze vandaan komen.

Hoewel de oorsprong van de Gewürztraminer in Noord-Italië ligt, kent men de druif beter door de heerlijke wijnen die er in de Elzas van gemaakt worden. Hier is de ligging, het klimaat en de bodem perfect voor het verbouwen van Gewürztraminer. De druif behoort dan ook tot een van de vier edele druivenrassen naast Riesling, Pinot Gris en Muscat.

Naar boven