Châteauneuf-du-Pape

Châteauneuf-du-Pape is verreweg de beroemdste appellatie van de zuidelijke Rhône. De druiven groeien op een bodem die bedekt is met witte rolkeien. Overdag nemen deze de warmte van de zon op en 's nachts geven ze die weer af aan de druivenstokken. Dit zorgt voor een krachtige en karakteristieke wijn. In de AOC zijn dertien druivenrassen toegestaan, maar deze Celliers des Princes heeft genoeg aan Syrah, Grenache en Mourvèdre. Heerlijk krachtig en vol van smaak. 

Kruidige cassis en zwarte kersen, gedrenkt in chocola, omlijst door rokerige houttonen; zo drinken we onze Châteauneuf-du-Pape graag! Deze schitterende rode wijn is de creatie van wijnmaker Bernard Friedman en de beroemde wijnadviseur Philippe Cambie, die in 2010 is uitgeroepen tot oenoloog van het jaar. Friedman beheert zijn statige oude wijnstokken met zorg, Cambie ziet erop toe dat alleen de beste druiven het schoppen tot deze onderscheiden Châteauneuf-du-Pape. Heerlijk en eerlijk. Jong en robuust, complex en elegant. Doe nog maar zo’n glas!

Deze Châteauneuf-du-Pape van Château Sixtine is een ware parel uit de Rhônevallei. Château Sixtine wordt gerund door de familie Diffonty die al generaties lang met passie en vakmanschap de mooiste wijnen maken. Deze klassieke wijn werd door meerdere wijnschrijvers en journalisten bejubeld en daarnaast is jaargang 2017 bekroond met meerdere medailles, waaronder goud! De voorraad van deze wijn is uiterst schaars, wat deze wijn met internationale allure een schat voor uw wijnkelder maakt.