Bourgogne
-
2018 | Frankrijk, ChablisWat een jaar en wat een wijn! Na twee toch wat lastiger jaren, bestempelen de wijnmakers in Chablis het oogstjaar 2018 als een cadeautje. Een groots en genereus jaar, waar ook Château de Fleys de vruchten van heeft geplukt en wel letterlijk in de Premier Cru wijngaarden Les Fourneaux. Het resultaat is deze sublieme en beendroge Chablis die fonkelt in het glas. Met rijke geuren en smaken van fris fruit, klassieke minerale tonen, vanille en natuurlijk dat onweerstaanbare botertje. Een Chablis Premier Cru zoals die is bedoeld. Beter wordt het niet.
Smaak - Droog & KrachtigDruif - ChardonnayNormale prijs 26,59 Speciale prijs 19,99U bespaart -
2020 | Frankrijk, ChablisOké, dit is nou zo’n wijn waar we eigenlijk niets over moeten zeggen. Deze Chablis Premier Cru is namelijk gemaakt om van te genieten. In stilte, met de ogen gesloten. Want deze Premier Cru is nóg rijker, intenser en krachtiger dan de gewone Chablis, die al verbluffend lekker is. De wijn dankt zijn kracht aan de Premier Cru-wijngaard Côte de Jouan, het vlaggenschip uit Chablis. De wijngaard bevindt zich op unieke Kimméridgien-bodem en dat geeft deze schoonheid uit de kelder van Vignoble Angst z’n fraaie fruit en mineraliteit. Heerlijk!
Smaak - Droog & KrachtigDruif - ChardonnayNormale prijs 26,49 Speciale prijs 19,89U bespaart -
Voor 16:00 besteld, morgen in huis
-
Gratis thuisbezorgd vanaf 45,-
-
Gratis retourneren
-
- 2020 | Frankrijk, Bourgogne
Als er een wijn is die bewijst dat wijn niet in de kelder, maar in de wijngaard wordt gemaakt, dan is het deze Pouilly-Fuissé van Domaine G. Saumaize wel. De druiven in dit sterk staaltje Bourgondisch wit rijpen namelijk aan de voet van de legendarische Roche de Solutré met z’n fossiele kalksteenformaties. De kwaliteit van die bodem klinkt door in deze sublieme chardonnay, die niet voor niets de witte koningin van Bourgogne wordt genoemd. Bourgogne in volle glorie, dankzij de perfecte combinatie tussen fris fruit en weelderige romigheid.
Smaak - Droog & KrachtigDruif - Chardonnay25,99 - Niet op voorraad2017 | Frankrijk, Bourgogne(1)
De grootste witte wijnen? Die komen uit Bourgogne natuurlijk, waar ook deze aromatische Chardonnay is geboren. In Côte de Beaune om precies te zijn, de wijnregio die bekend staat om zijn exclusieve Chardonnays. Denk aan grote namen als Meursault en Montrachet. Vaak onbetaalbare wijnen, maar niet deze Baron Charles-Louis waarvan de druiven afkomstig zijn van krachtige oude stokken. Dat resulteert in een rijke en expressieve wijn met een elegante toets hout en een smaakvol botertje. Een aanrader voor wie groots wil genieten tegen een zacht prijsje.
Smaak - Droog & KrachtigDruif - ChardonnayNormale prijs 11,99 Speciale prijs 8,99U bespaart - Niet op voorraad2017 | Frankrijk, Bourgogne
“Erg mooi!”, riep onze vinoloog verheugd na het proeven van deze Chardonnay uit Mercurey. De appellatie is beroemd om z’n rijke rode wijnen, maar vlak ook de witte exemplaren niet uit! Want de beste Chardonnays uit dit deel van Bourgogne kunnen zich meten met die uit Côte de Beaune. En laat dat gebied nou magische wit voortbrengen vol tropisch fruit, fraaie houttonen en een heerlijk romig botertje. Dat is precies wat u ook proeft in deze goed geconcentreerde Mercurey Blanc, waarvan de druiven afkomstig zijn van 25 jaar oude stokken. Mooi!
Smaak - Droog & KrachtigDruif - ChardonnayNormale prijs 17,79 Speciale prijs 13,39U bespaart
Alle Bourgogne
Bourgogne wijn
Bourgogne is een wijngebied in Frankrijk. Witte Bourgogne wijn staat internationaal bekend als de meest verfijnde wijnen ter wereld. Deze wijnen, gemaakt van de Chardonnay druif, brengen menig wijnliefhebber in vervoering. Binnen de Bourgogne is Chablis misschien wel de meest populaire witte wijn, maar ook zijn er juweeltjes van rode wijnen te vinden. Ontdek al het moois dat wijn uit Bourgogne te bieden heeft bij Wijnvoordeel.
Bourgogne wijnregio
De Franse Bourgogne is een traditioneel wijngebied. Het is kleinschaliger dan Bordeaux en grote chateaus zijn in dit gebied niet te vinden. Voor zo’n klein gebied beschikt de regio over een verbazingwekkende verscheidenheid aan terroirs en produceert het herkenbare wijnen met elk hun eigen persoonlijkheid. Rode wijn wordt voornamelijk gemaakt van Pinot Noir en witte wijn van Chardonnay. Blendwijnen, waarbij de wijnmaker meerdere druiven mengt tot één wijn, komen in Bourgogne nauwelijks voor.
Bourgogne bestaat uit verschillende subregio’s, die ook weer kunnen onderverdeeld in kleine, onderscheidende gebieden. Van noord naar zuid zijn de vijf primaire wijnbouwgebieden:
- Chablis
- Côte de Nuits
- Côte de Beaune
- Côte Chalonnaise
- Mâconnais
Witte toppers uit Chablis
Chablis is de thuishaven van de wereldberoemde droge witte wijnen die er worden gemaakt van de Chardonnay druif. De wijn is zo bijzonder dat hij, zoals zo vaak in Frankrijk, alleen bekend is onder de naam van de regio: Chablis. De wijn smaakt dan ook niet als een gemiddelde Chardonnay. De onmiskenbare smaak van Chablis weerspiegelt de bijzondere bodem (een mengsel van kalksteen en klei) en het klimaat van het gebied. De frisse, droge wijn kenmerkt zich door zijn bleke kleur, droge en enigszins minerale smaak en aroma’s van witte bloemen en citrus.
Côte de Nuits
Voor veel Bourgogne liefhebbers komt de beste rode wijn uit het gebied Côte de Nuits, waar bijna alle rode Grand Cru’s uit het gebied vandaan komen. Het gebied heeft maar liefst 24 Grand Cru wijngaarden. Tachtig procent van de hier geproduceerde wijnen zijn gemaakt van Pinot Noir. De overige twintig procent zijn Chardonnay of Rosé.
Côte de Beaune
Côte de Beaune is vernoemd naar het middeleeuwse dorpje dat het hart vormt van de wijnhandel in Bourgogne. De wijn uit deze streek is heel anders dan van zijn noordelijke buurman. Chardonnay speelt hier een belangrijke rol. De regio heeft maar liefst acht Grand Cru wijngaarden waarvan Corton, Corton Charlemagne en Montrachet enkele van de bekendste zijn. Ook worden er prachtige rode wijnen gemaakt in het gebied vol aroma’s van pruimen, kersen, tabak en de voor de Bourgogne kenmerkende aardse mineraliteit.
Côte Chalonnaise
Onze volgende stop is Côte Chalonnaise. Deze regio ligt tussen Côte de Beaune in het noorden en Maconnais in het zuiden. Er zijn geen Grand Cru wijngaarden in Chalonnaise, hoewel vier van de vijf gemeenten een aantal wijngaarden hebben die als Premier Cru zijn beoordeeld. Wat weinig mensen weten is een van die vijf gemeenten, Rully, de bakermat is van de traditionele methode voor de productie van Crémant
Mâconnais
Tot slot Mâconnais, de meest zuidelijke streek van Bourgogne. Glooiende landschappen worden hier afgewisseld met monumentale kliffen. Uit deze prachtige omgeving, waar de Chardonnaydruif hoogtij viert en waar ook de Gamay hier en daar te vinden is komen enkele uitzonderlijke wijnen. Enkele van de beste witte wijnen komen uit de appellation Pouilly-Fuissé. Een typische Pouilly-Fuissé is vol van smaak, elegant en heeft tonen van appel, ananas en wit fruit.