Bourgogne
-
2019 | FrankrijkEen prachtige verfrissende Chablis met de voor deze wijn zo typerende mineraliteit. De man achter deze Chablis, Erick Lavallée, heeft zichzelf met deze jaargang wederom overtroffen en zorgt voor een Chablis uit het boekje: verfrissend en strakdroog, fruitig van smaak met minerale tonen. Groot Bourgondisch wit met ongeëvenaarde reputatie. Deze Grand Roche Chablis maakt het helemaal waar!
Smaak:Levendig & FrisDruif:ChardonnayNiet lekker, geld terugNormale prijs 14,99 Speciale prijs 11,99U bespaartOp voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis -
-
2018 | FrankrijkGebruik nu code: CHABLIS en bemachtig deze wijn voor slechts 9,99 euro per fles! OP=OP.
Een Chablis uit het jaar 2018, dat betekent maar één ding: topkwaliteit uit de Franse Bourgogne. En dat is precies wat deze rijke Domaine de Guette-Soleil Chablis biedt. Een verfijnde wijn met karakter, Vol wit fruit, een drupje honing en vanille. Fris van smaak, met een klein vetje. Met deze prachtwijn toont de Chardonnaydruif de klasse van het bijzondere wijngebied Chablis weer eens aan. En ja, dat betekent dus ook dat die kenmerkende mineraligheid, waar Chablis zo om geroemd wordt, prachtig doorklinkt in deze Domaine du Guette-Soleil.
Smaak:Levendig & FrisDruif:ChardonnayNiet lekker, geld terugNormale prijs 19,99 Speciale prijs 13,99U bespaartOp voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis -
2018 | FrankrijkBeter wordt het niet. Witte wijnen uit Bourgogne zijn geliefd door wijnliefhebbers over de hele wereld vanwege hun indrukwekkende bouquet en smaak. Wijnmaker Erick Lavallée doet daar, met deze Chablis Premier Cru Les Beauregards, nog een schepje bovenop. De prestigieuze wijngaard Les Beauregards is gezegend met een perfecte zonpositie en een typerende bodem van klei, kalk en fossiele schelpdieren. Dat geeft deze fenomenale Chablis Premier Cru nog mooier fruit en een extra expressief mineraal karakter in vergelijking met een ‘gewone’ Chablis. Een echte ontdekwijn. Zeer bijzonder en verleidelijk lekker!
Smaak:Levendig & FrisDruif:ChardonnayNiet lekker, geld terugNormale prijs 19,99 Speciale prijs 15,99U bespaartOp voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis -
Bourgogne wijn
Witte Bourgognes staan internationaal bekend als de meest verfijnde wijnen ter wereld. Deze wijnen, gemaakt van 100% Chardonnay, brengen menig wijnliefhebber in vervoering. Binnen de Bourgogne is de Chablis zonder twijfel de meest populaire wijn. Daarnaast zijn er ook juweeltjes van rode wijnen.
Bourgogne is een traditioneel wijngebied. Het is kleinschaliger dan de Bordeaux en grote chateaux zijn in dit gebied niet te vinden. De rode wijn wordt voornamelijk gemaakt van de Pinot Noir-druif en witte wijn van de Chardonnay. Druivensoorten mengen komt in de Bourgogne eigenlijk niet voor. Wijn uit de Bourgogne staat bekend om zijn elegantie en subtiele nuances.
De Bourgogne heeft een gematigd landklimaat met koude winters en warme zomers. Het gebied is in een aantal districten verdeeld met elk zijn eigen karakteristieke kenmerken. In het noorden vinden we Chablis en in het zuiden onder andere Mâcconais en Beaujolais. De beroemdste wijngaarden liggen langs de Côte d’Or, een langgerekte heuvelrug.
Côte d’Or
Côte d’Or is in twee delen opgedeeld. Het noordelijke deel heet Côte de Nuits en het zuidelijke deel is de Côte de Beaune. Voor veel Bourgogne liefhebbers komt de beste rode wijn uit het gebied Côte de Nuits, waar bijna alle rode Grand Cru’s uit het gebied vandaan komen. Rode wijnen worden hier alleen gemaakt van Pinot Noir. De wijn staat bekend om zijn complexiteit, elegantie en aroma’s van rood fruit. In Côte de Beaune worden zowel rode als witte wijnen gemaakt. Bekende rode wijnen zijn Pommard en Volnay en Meursault is de bekendste witte wijn uit dit gebied.
Witte toppers uit de Chablis
Chablis staat bekend om zijn wereldberoemde witte wijnen gemaakt van de Chardonnaydruif. Toch smaakt deze wijn niet als een gemiddelde Chardonnay. Door de kalksteenbodem hebben deze wijnen vaak een mineraal en fris karakter. Deze frisse, droge wijn heeft kenmerkt zich door zijn bleke kleur, droge en enigszins minerale smaak met aroma’s van witte bloemen en citrus.
