Bourgogne Pinot Noir
-
2017 | FrankrijkDe beroemdste wijnen uit de Côte Chalonnaise in Bourgogne komen natuurlijk uit Mercurey. Bijzondere wijnen die een intens smaakplezier garanderen, zoals deze Pinot Noir van Maurice Michel. Rijk aan fruit met zijdezachte en delicate tannines. Deze schoonheid mag na tien maanden de kelder, waar hij zes maanden op eikenhouten vaten heeft gerijpt, verlaten en is klaar om geschonken te worden. De wijn verrast nu met een minerale stevigheid. Laat u de fles nog een paar jaar liggen, dan wordt u getrakteerd op een geconcentreerde prachtwijn met een mooie rondheid.
Smaak:Vol & KrachtigDruif:Pinot NoirNiet lekker, geld terug27,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
Bourgogne Pinot Noir
Pinot Noir is de grote trots van de Bourgogne. In dit gebied komt deze druif volledig tot zijn recht. Dit mysterieuze en complexe ras in inheems in Bourgogne en staat aan de wieg van enkele van de grootste rode Bourgogne-wijnen en heeft daarbij dus een belangrijke rol in de wereldwijde reputatie van de regio.
Pinot Noir is een zeer oud ras. De eerste schriftelijke vermelding van het ras dateert uit 1375. Naast dat het een oud ras is, is het ook een erg moeilijk te kweken ras. De plant is namelijk erg gevoelig voor ziekten. Ook heeft de plant een relatief koel klimaat nodig om perfect te gedijen. De Bourgogne heeft alle kenmerken voor de succesvolle teelt van Pinot Noir. Omdat Pinot Noir erg goed is in het vertalen van het terroir is hij hier in staat om elke nuance van het land waarop hij wordt verbouwd vast te leggen. Hierdoor is het scala aan nuances in de Bourgogne-wijnen dan ook uniek.
