Bordeaux

Dat er op de rechteroever in Bordeaux echt waanzinnig mooie wijnen worden gemaakt, bewijst de familie Luquot maar weer eens met deze prachtig ontwikkelde Château Cruzeau Saint-Émilion Grand Cru. Het sap van de Merlot- en Cabernet Franc druiven heeft meer dan een jaar gerijpt op kleine eikenhouten vaten. Fraaie fruittonen hebben zo gezelschap gekregen van peper, mokka en pure chocolade. Neem een slok en u begrijpt wat wordt bedoeld met de uitdrukking ‘leven als God in Frankrijk’. Wat een wijn! Deze Grand Cru tilt uw diner naar een nóg hoger niveau.

Niemand minder dan Vincent Pradier, de man die ook de drijvende kracht is achter Château Chevrol Bel Air, tekent voor deze fluweelzachte en weelderige Lalande de Pomerol van Château André Bellevue. De gemiddeld vijftig jaar oude wijnstokken staan aangeplant in Néac op de linkeroever van de Gironde, pal tegen de wijngaarden van Pomerol. Het is dan ook niet verwonderlijk dat deze krachtige en complexe wijn sterk lijkt op zijn beroemde buurman. Een klassieke Bordeauxwijn vol rijp donker fruit en houttonen. Fluweelzacht, in de mond én voor de portemonnee.

Labastide Dauzac komt van een schitterend chateau in Margaux, een van de beroemdste wijngebieden ter wereld. Dit chateau bestaat al sinds de dertiende eeuw en heeft een rijke en bijzondere geschiedenis. De wijn wordt gemaakt van alleen de allerbeste druiven die met de hand worden geplukt. Met maar liefst achttien maanden houtlagering zorgt dit voor een stevig glas wijn die perfect in balans is met de aroma's en structuur. De wijn is vol, zacht en elegant van smaak. Een absoluut prachtige Margaux! 

Château Castelbruck is eigendom van de van origine Belgische famillie De Schepper, die tevens verschillende andere bekende châteaus op zowel de linker- als de rechteroever van Bordeaux bezit. De familie heeft een groot aanzien in Margaux en is een ware kunstenaar als het gaat om maken van wijnen van topniveau. Zo ook deze klassieke Margaux van Bordeaux topjaar 2016 die twaalf maanden op eikenhouten vaten heeft gerijpt. 

Roep ‘Pomerol!’ en wijnliefhebbers beginnen spontaan te watertanden. Het is een magische wijn die in alle uithoeken van de wereld wordt geroemd om z’n kwaliteit. De Château Croix des Rouzes biedt dan ook een fantastisch glas Pomerol, perfect voor bij een mooi diner. Door de jaren heeft deze wijn zich namelijk fantastisch ontwikkeld: vol tonen van donker fruit, cederhout, pure chocolade en tabak en nog altijd krachtig en kruidig. Deze Croix des Rouzes heeft een jaar gerijpt op eikenhout en dat is te proeven. Heel veel wijn voor een aangename prijs.

Als de beroemde wijngaarden van Château Mouton-Rothschild, Lafite-Rothschild en Pontet-Canet je buren zijn, dan behoor je tot de grote jongens! Dat maakt deze houtgerijpte Prélude à Grand-Puy Ducasse Pauillac vol donker fruit wel duidelijk. De wijncritici van Decanter zijn ook lovend over deze smaakvolle Bordeaux, gemaakt van Merlot en Cabernet Sauvignon. Zij bestempelen de prachtwijn uit Médoc als vooruitstrevend en krachtig rood, met soepele tannines en elegant eikenhout. Vakmanschap in de fles.