Saint-Émilion
-
2016 | FrankrijkPerfectie in de fles! Van de rechteroever van de Dordogne, uit Saint-Émilion op precies te zijn, komt deze rijke en fluweelzacht Grand Cru die is gemaakt volgens de puurste tradities van Bordeaux. De rode wijn komt uit de kelder van Château Grand Rivallon, dat eigendom is van de beroemde familie Riviére. De familie staat al sinds 1875 bekend om de authentieke wijnen die de typische kenmerken van het terroir weerspiegelen. Dat betekent dat deze Grand Cru met Merlot in de hoofdrol, glansrijk bijgestaan door Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon, niets minder is dan een echte klassieker uit Saint-Émilion.
Smaak:Soepel & RondDruif:Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet FrancNiet lekker, geld terugNormale prijs 29,99 Speciale prijs 14,99U bespaartOp voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2014 | Frankrijk
Deze Saint-Émilion Grand Cru heeft alles mee: de prachtwijn uit Bordeaux is gemaakt in de streek die bekend staat om wijnen van topkwaliteit, de druiven komen van veertig jaar oude stokken en hebben maar liefst twaalf maanden door mogen brengen op eikenhouten vaten. De wijn komt bovendien uit handen van Antoine Mabileau, zoon van de al net zo gepassioneerde wijnmaker Laurent Mabileau. Met deze Château Vieux Lavergne Saint-Émilion AOC Grand Cru presenteert hij een dijk van een wijn, vol sappig fruit en met dat heerlijke rijke mondgevoel waar een Saint-Émilion zo bekend om staat. De twee onderscheidingen die deze topwijn om de flessenhals heeft hangen, zijn absoluut welverdiend!
Smaak:Soepel & RondDruif:Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet FrancNiet lekker, geld terugNormale prijs 26,99 Speciale prijs 14,99U bespaartOp voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis -
- 2018 | Frankrijk
Een grote wijn uit Bordeaux, met een gouden plak van Gilbert & Gaillard. Dat is geen toevalstreffer: de Grand Vin de Bordeaux van Château Michel de Vert sleept al jaren grote prijzen en onderscheidingen in de wacht. Deze Lussac Saint-Émilion, gemaakt van overwegend Merlot en een handjevol Cabernet Franc, dankt dat volgens de wijnexperts van Gilbert & Gaillard aan zijn zachte en soepele karakter vol frivool fruit. Jeugdigheid van oude wijnstokken. Wij worden er blij van!
Smaak:Licht & FruitigDruif:Merlot, Cabernet FrancNiet lekker, geld terug15,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis -
Wijn uit Saint-Emilion
Wijn uit Saint-EmilionDe Saint-Emilion is zonder twijfel één van de meest gerenommeerde wijnstreken ter wereld. De druivensoort die in de Saint-Émilion voornamelijk wordt gebruikt is de merlot. Hierdoor ontstaan wijnen met een fluwelig karakter en een goede structuur. Deze wijnen kunnen zeer lang worden bewaard wat vervolgens wordt beloond met een verleidelijke geur en een uiterst verfijnde smaak.
Het wijngebied
De historie van de wijnbouw in Saint-Emilion gaat terug tot de 13de eeuw, inmiddels is het gebied door Unesco tot werelderfgoed verklaard. Saint-Emilion ligt in de Bordeaux aan de rechteroever van de Dordogne en naast Pomerol, zo’n 30 kilometer van de stad Bordeaux. Het wijngebied is qua wijntypes in tweeën te delen. De wijnen die gemaakt worden van de druiven rond de hellingen van het stadje Saint-Emilion noemt men Vins de Côtes. De wijnen zijn krachtig, warm en rijk. In de wijngaarden onder de middeleeuwse stad worden zachtere en elegante wijnen gemaakt en noemt men Vins de Graves.
Druivenrassen in Saint-Emilion
De druif die hier het meest aangeplant is, is de merlot, die hier voor sappige, fluwelen wijnen zorgt. Met aroma’s van pruimen, zwarte bessen en iets van gronderigheid. Als de wijn op eikenhout heeft gelegen dan zal deze een romige vanilletoets krijgen. De wijn wordt meestal geblend met de cabernet franc en de cabernet sauvignon.
Classificaties
De streek heeft sinds 1955 een eigen classificatie. Zo is de hoogste classificatie de Premiers Grand Cru Classés opgedeeld in categorie A (de beste) en B, in totaal gaat dit om 15 Chateaus. De meest bekende Chateaus zijn Chateau Ausone en Chateau Cheval Blanc, de enige twee Chateaus die onder categorie A behoren. Daarna volgen er nog 46 Chateaus met de classificatie Grands Crus Classé. Hierna volgen Saint-Émilion Grand Crus, die ook aan strenge regels moeten voldoen. In tegenstelling tot de classificaties in de Médoc is het in de Saint-Emilion wel mogelijk om te promoveren in categorie.
