Saint-Émilion
-
2019 | FrankrijkEen grote wijn uit Bordeaux, van een groots wijnhuis. De Grand Vin de Bordeaux van Château Michel de Vert sleept al jaren grote prijzen en onderscheidingen in de wacht. Van deze nieuwe jaargang van de prachtige Lussac Saint-Émilion hebben wij dan ook grootse verwachtingen. De wijn, gemaakt van overwegend Merlot en een handjevol Cabernet Franc, dankt dat aan zijn zachte en soepele karakter vol frivool fruit. Jeugdigheid van oude wijnstokken. Wij worden er blij van!
Smaak:Licht & FruitigDruif:Merlot, Cabernet FrancGratis retourneren15,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - Normale prijs 64,99 Speciale prijs 49,99U bespaartOp voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
-
2018 | FrankrijkPerfectie in de fles! Van de rechteroever van de Dordogne, uit Saint-Émilion om precies te zijn, komt deze rijke Grand Cru die is gecreëerd volgens de puurste tradities van Bordeaux. Gemaakt van Merlot en Cabernet Sauvignon, die mochten rijpen op het beroemde kalkstenen plateau in Saint-Émilion en zijn geoogst in het superieure jaar 2018. Krachtig genoeg om een fraai feestmaal te begeleiden, zonder te overheersen. Dat maakt deze Grand Cru dé smaakmaker bij rood vlees, hert en eend. Karaktervol en elegant, zo drinken we ‘m graag!
Smaak:Vol & KrachtigDruif:Cabernet Sauvignon, MerlotGratis retourneren21,99Niet op voorraad
Wijn uit Saint-Émilion
Saint-Émilion is zonder twijfel een van de meest gerenommeerde wijnstreken ter wereld. De druivensoort die er voornamelijk wordt gebruikt is Merlot, die wijnen voortbrengt met een fluwelig karakter en een goede structuur. Deze wijnen kunnen erg lang worden bewaard wat beloond wordt met een verleidelijke geur een een uiterst verfijnde smaak.
Het wijngebied
De geschiedenis van de wijnbouw in Saint-Émilion gaat terug tot de dertiende eeuw. Het gebied is door Unesco tot werelderfgoed uitgeroepen. Saint-Émilion ligt in de Bordeaux aan de rechteroever van de rivier de Dordogne en vlak naast Pomerol. Het wijngebied is qua wijnstijlen in twee te delen. De wijnen die gemaakt worden van de druiven die groeien op de hellingen van het stadje Saint-Emilion noemt men Vins de Côtes. De wijnen zijn krachtig, warm en rijk van smaak. In de wijngaarden onder de middeleeuwse stad worden zachte en elegante wijnen gemaakt die Vins de Graves worden genoemd. .
Druivenrassen in Saint-Émilion
De druif die het meest staat aangeplant is de Merlotdruif. Van de druif worden sappige wijnen gemaakt met een fluwelig karakter. Kenmerkend zijn de aroma’s van pruimen, zwarte bessen en iets aards. Als de wijn op eikenhout wordt gerijpt krijgt deze een romige vanilletoets. De wijn wordt meestal geblend met Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon.
Classificaties
Saint-Émilion heeft sinds 1995 een eigen classificatie. Zo is de hoogste classificatie de Premiers Grand Cru Classés, opgedeeld in categorie A (de beste) en B. In totaal hebben vijftien chateaux deze classificatie. De meest bekende chateaux zijn Château Ausone en Château Cheval Blanc, de enige twee met een categorie A classificering. Daarnaast hebben nog zesenveertig chateaux de classificatie Grand Crus Classé. Hierna volgen nog de Saint-Émilion Grand Crus, die ook aan strenge eisen moeten voldoen. In tegenstelling tot de classificaties in bijvoorbeeld de Médoc is het in Saint-Émilion wel mogelijk om te promoveren.
