Saint-Émilion
-
2012 | FrankrijkDeze klassieke rode Bordeaux draagt zijn gouden medaille met trots. En terecht, want wat een sublieme wijn. Deze Grand Cru komt van het kleine Château Béard dat al negen generaties in handen is van dezelfde familie en waarvan enkele wijngaarden pal naast die van het wereldberoemde Château Tertre-Rôteboeuf liggen. Voor een fles van dat huis moet al snel honderd euro worden afgetikt. In kwaliteit doet deze houtgerijpte prachtwijn met aroma’s van zwarte bes, vanille en hout absoluut niet onder voor zijn grote buurman. Het verschil? Dat zit ‘m in de prijs en daar profiteert u van!
Smaak:Soepel & RondDruif:Merlot, Cabernet FrancNiet lekker, geld terugNormale prijs 21,99 Speciale prijs 15,99U bespaartOp voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis -
-
2017 | FrankrijkJe hebt wijn en je het WIJN. Juist, met hoofdletters. Tot die laatste categorie behoren de wijnen uit Saint-Émilion, het bijzondere wijndorp in wijnwalhalla Bordeaux. De wijnen die hier worden gemaakt zijn mooi, wereldberoemd en vaak erg duur. Maar niet de zachte en edele Saint-Émilion die we op de kop hebben getikt bij Château Pontet. Dit wijndomein is eigendom van het gerenommeerde Vignobles Merias - dat op steenworp afstand van Saint-Émilion ook de wijnen maakt van Château Cadet-Pont en Château Pontet - en ligt tussen de Grand Cru Classées Château Villemaurine, Château Soutard en Château Cadet-Bon. Vol sappig rood fruit en de kenmerkende kruidigheid. Een typische Saint-Émilion met een ouderwetse puurheid en een bloedeerlijke prijs. Zacht en bijzonder aangenaam voor de mond en de portemonnee. Probeer dat maar eens te weerstaan.
Smaak:Vol & KrachtigDruif:Merlot, Cabernet FrancNiet lekker, geld terugNormale prijs 24,99 Speciale prijs 15,99U bespaartOp voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis -
2010 | FrankrijkVoor de liefhebber van groot Frans rood: een geconcentreerde Saint-Émilion, verdeeld over twaalf flessen van 0,375 liter. Perfect voor degene die wil genieten van twee glazen heerlijke Bordeauxwijn, gemaakt van grotendeels Merlot, aangevuld met Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. Het beroemde trio heeft een jaar gerijpt op eikenhout en heeft in die tijd aroma’s opgedaan van donker fruit, ceder en een vleugje truffel. Heerlijk bij rood vlees en wild. En heeft u aan twee glazen niet genoeg? Dan trekt u gewoon nog een van de twaalf flessen open.
Smaak:Vol & KrachtigDruif:Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet FrancNiet lekker, geld terug269,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
Wijn uit Saint-Émilion
Saint-Émilion is zonder twijfel een van de meest gerenommeerde wijnstreken ter wereld. De druivensoort die er voornamelijk wordt gebruikt is Merlot, die wijnen voortbrengt met een fluwelig karakter en een goede structuur. Deze wijnen kunnen erg lang worden bewaard wat beloond wordt met een verleidelijke geur een een uiterst verfijnde smaak.
Het wijngebied
De geschiedenis van de wijnbouw in Saint-Émilion gaat terug tot de dertiende eeuw. Het gebied is door Unesco tot werelderfgoed uitgeroepen. Saint-Émilion ligt in de Bordeaux aan de rechteroever van de rivier de Dordogne en vlak naast Pomerol. Het wijngebied is qua wijnstijlen in twee te delen. De wijnen die gemaakt worden van de druiven die groeien op de hellingen van het stadje Saint-Emilion noemt men Vins de Côtes. De wijnen zijn krachtig, warm en rijk van smaak. In de wijngaarden onder de middeleeuwse stad worden zachte en elegante wijnen gemaakt die Vins de Graves worden genoemd. .
Druivenrassen in Saint-Émilion
De druif die het meest staat aangeplant is de Merlotdruif. Van de druif worden sappige wijnen gemaakt met een fluwelig karakter. Kenmerkend zijn de aroma’s van pruimen, zwarte bessen en iets aards. Als de wijn op eikenhout wordt gerijpt krijgt deze een romige vanilletoets. De wijn wordt meestal geblend met Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon.
Classificaties
Saint-Émilion heeft sinds 1995 een eigen classificatie. Zo is de hoogste classificatie de Premiers Grand Cru Classés, opgedeeld in categorie A (de beste) en B. In totaal hebben vijftien chateaux deze classificatie. De meest bekende chateaux zijn Château Ausone en Château Cheval Blanc, de enige twee met een categorie A classificering. Daarnaast hebben nog zesenveertig chateaux de classificatie Grand Crus Classé. Hierna volgen nog de Saint-Émilion Grand Crus, die ook aan strenge eisen moeten voldoen. In tegenstelling tot de classificaties in bijvoorbeeld de Médoc is het in Saint-Émilion wel mogelijk om te promoveren.
