Duitsland

Filteren

43 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Pagina
  1. Weingut-Michel-Riesling-Feinherb-Nahe
    2016 | Duitsland

    Het wijngoed Michel staat al vele jaren voor traditie, passie en liefde voor wijn. Thomas Michel en zijn zoon Peter brengen hun filosofie op een natuurlijke manier tot uitdrukking door de waardes van het verleden te combineren met een moderne wijnstijl. Deze zachtzure Riesling is het resultaat van volrijpe druiven. De druiven zijn op een 250 miljoen jaar oude grond bijzonder langzaam gerijpt en werden bovendien handmatig geoogst. Hierdoor is een bijzonder hoge kwaliteit gewaarborgd die je met elke slok kan proeven.

    Smaak:Levendig & Fris
    Druif:Riesling
    Niet lekker, geld terug
    12,25
    Niet op voorraad
  2. Weinhaus Buchin Weissburgunder trocken
    2018 | Duitsland

    Een droge volle witte Duitse wijn met rijke smaak. Prachtig goudgeel van kleur. De geur is fruitig met indrukken van mirabellen en kastanjes. Frisse sappige volle smaak met tonen van rijpe appels en pruimen. Lange aromatische afdronk met frisse zuren die goed in balans is.

    Smaak:Droog & Krachtig
    Druif:Weissburgunder
    Niet lekker, geld terug
    12,99
    Niet op voorraad
  3. Weingut Michel Misecco Trocken QW Perlwein Nahe
    2018 | Duitsland

    Deze prachtige MiSecco van Weingut Michel is een blend van Riesling en Kerner. Deze twee vullen elkaar erg goed aan en geven de mousserende wijn een kenmerkend aromatisch karakter met geuren van peer, appel en limoen. Deze Misecco is het Duitse antwoord op Prosecco! 

    Smaak:Bruisend & Fris
    Druif:Riesling, Kerner
    Niet lekker, geld terug
    12,99
    Niet op voorraad

43 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Pagina

Wijn uit Duitsland

Wijn uit Duitsland

Wijn uit Duitsland kopen? De reputatie van Duitse wijnen laat een spectaculaire stijging zien. Een aantal jaren geleden dachten we bij Duitse wijn vooral aan de goedkope zoete Liebfraumilch. Gelukkig is deze tijd ver achter ons en heeft Duitsland een belangrijke positie ingenomen op de markt voor hoogwaardige wijnen.

Meer over Duitse wijn

Bier en lederhosen. Daar denkt men vaak het eerst aan bij Duitsland. Gelukkig voor ons blijft het niet hierbij, maar produceert Duitsland ook al sinds de derde eeuw heerlijke wijnen. Om diverse redenen – waaronder de val van het Romeinse Rijk – stokte de productie, om eeuwen later pas weer echt op gang te komen. Tussen de 11e en 16e eeuw ontwikkelde zich zo’n 300.000 hectare wijngaard. Er wordt nu maar liefst 365.000 hectoliter wijn per jaar geproduceerd.

Duitsland behoort om tal van redenen tot de klassieke wijnlanden. Het kan bogen op een rijke historie, eigen vinificatietradities en, dankzij zijn noordelijke ligging en het daarmee samenhangende koele klimaat, op een geheel eigen type wijnen. Kenmerkend voor de Duitse wijnbouw is het gebruik van 'eigen' druivenrassen, met voorop riesling. Hoewel Duitsland in de eerste plaats als een land van stille witte wijnen bekend staat, produceert het een compleet gamma wijnen, inclusief rode - goed voor bijna 40% van het volume - en mousserende.

De Duitse wijnbouw is een schoolvoorbeeld van cool climate viticulture. Om te beginnen is er de noordelijke ligging. Hoe verder oostwaarts de wijngaarden liggen, des te meer zijn ze blootgesteld aan de invloeden van een continentaal klimaat. Globaal gesproken resulteert dat in wijnen met een relatief laag alcoholpercentage, een hoge zuurgraad en intense aroma's.

De wijngebieden

Van doorslaggevend belang voor de rijpheid van het fruit is de ligging van de wijngaard. Die vraagt om beschutting tegen koude in het algemeen en nachtvorst in het bijzonder en optimale instraling van zonneschijn. Smalle, diepe rivierdalen bieden vaak de juiste klimatologische omstandigheden. De bekendste voorbeelden zijn het Rijn- en Moezeldal, maar ook Ahr, Nahe, Neckar en Main bieden zo'n omgeving. De mist van de rivieren draagt in het najaar bij tot de vorming van botrytis, alias Edelfäule. Aanwezigheid van een grote wateroppervlakte zorgt voor een extra gunstige, matigende invloed. Dit is het beste waar te nemen in de Rheingau, waar de Rijn heel breed is.

Prachtige druivenrassen

Duitsland is een land van cépagewijnen, wijnen gemaakt van één enkel druivenras. De belangrijkste druif is de riesling. Deze druif zorgt voor de beste Duitse wijnen en zijn variërend van zoet tot kurkdroog. Daarnaast is de silvaner terug te vinden in alle wijngebieden, met name in de regio Franken levert deze goede resultaten. Rode wijnen maken ruim 1/3 uit van de Duitse wijnproductie. De belangrijkste druif daarvoor is de spätburgunder (pinot noir), gevolgd door de succesvolle kruising dornfelder.


Naar boven