Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze artikels toevoegen aan uw huidige bestelling?

Duitsland

Filter 24 resultaten

24 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina
  1. Weingut Michel Rotling Fruchtig Nahe
    2021 | Duitsland, Nahe

    Uit Nahe, een klein en historisch Duits wijngebied met wijngaarden naast de gelijknamige rivier, komt deze wel heel unieke wijn. Het is, zoals de prachtige donkerroze kleur doet vermoeden, geen rosé maar een Rotling. De enige Duitse wijn die mag worden gemaakt van blauwe én witte druiven. Dat resulteert in een stralende wijn die fonkelt in het glas en waarin het rijpe rode fruit van de blauwe Dornfelder hand in hand gaat met de speelse frisheid van de witte Müller-Thurgau. Verleidelijk zoet, heerlijk verfrissend en bijzonder smaakvol. Wij zijn om!

    Smaak - Intens & Fruitig
    Druif - Dornfelder, Müller-Thurgau
    11,99
  2. Weingut Buchin Baden QW Blanc de Noir
    Niet op voorraad
    2020 | Duitsland, Baden

    Een witte wijn als deze zult u niet zo vaak tegenkomen. Ondanks dat het een witte wijn is, is 'ie namelijk gemaakt van een rood druivenras: de Spätburgunder. Het resultaat is een frisse en uitbundige wijn met subtiel rood fruit en tonen van citrus. Heerlijk sappig en volgens onze oosterburen de ultieme zomerwijn! 

    Smaak - Levendig & Fris
    Druif - Spätburgunder
    Normale prijs 8,99 Speciale prijs 7,29
    U bespaart
    • delivery
      Voor 16:00 besteld, morgen in huis
    • collection
      Gratis thuisbezorgd vanaf 45,-
    • return
      Gratis retourneren
  3. Weingut Buchin Baden QW Weissburgunder Trocken
    Niet op voorraad
    2020 | Duitsland, Baden

    Misschien kent u hem als de Pinot Blanc, maar in Duitsland en Oostenrijk noemt men deze druif de Weissburgunder. Dit prachtige Duitse exemplaar is op een ecologische manier gemaakt en heerlijk vol en rijk van smaak. Door hun frisse zuren en fruitigheid zijn Weissburgunders ideale eetwijnen. Heerlijk bij asperges, tal van visgerechten en een eitje. 

    Smaak - Droog & Krachtig
    Druif - Weissburgunder
    Normale prijs 8,99 Speciale prijs 6,79
    U bespaart
  4. Niedermann Spätburgunder Trocken QW Nahe
    Niet op voorraad
    2020 | Duitsland, Nahe
    Waardering:
    100% 100 0
    (3)

    De trots van Duitsland: Spätburgunder! De druif, geboren als Pinot Noir in het Franse Bourgogne, is met open armen ontvangen door onze oosterburen. En wat doet de druif het er goed! In het iets koelere Duitse klimaat ontwikkelt de broer van de Pinot Noir een geheel eigen smaak. Het rode fruit buitelt dan ook over elkaar in de frisse, soepele en smaakvolle Spätburgunder. Tel daar de uitmuntende kwaliteit van de Duitse druif bij en u begrijpt waarom deze rode kanjer het paradepaardje onder de Duitse wijnen is.

    Smaak - Licht & Fruitig
    Druif - Spätburgunder
    7,79

24 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina

Duitse wijnen

Duitse wijn

Vroeger dacht men bij Duitse wijn vooral aan de goedkope zoete Liebfraumilch, maar Duitsland gaat als wijnland een nieuwe fase van de wijngeschiedenis in. In het begin van de 21e eeuw bewijzen de wijnmakers van het land overtuigend dat ze goed zijn voor meer dan alleen de Moezel-riesling. De Duitse Spätburgunder van topkwaliteit komt inmiddels uit diverse regio’s en de tijd van de Liebfraumilch is gelukkig ver achter ons. 

Meer over wijn uit Duitsland

Bier en lederhosen. Daar denkt men vaak het eerst aan bij Duitsland. Gelukkig voor ons blijft het niet hierbij, maar produceert Duitsland ook al sinds de derde eeuw heerlijke wijnen. Om diverse redenen – waaronder de val van het Romeinse Rijk – stokte de productie, om eeuwen later pas weer echt op gang te komen. Tussen de elfde en zestiende eeuw ontwikkelde zich zo’n 300.000 hectare wijngaard. Er wordt nu maar liefst 365.000 hectoliter wijn per jaar geproduceerd.

Duitsland behoort om tal van redenen tot de klassieke wijnlanden. Het kan terugkijken op een rijke historie, eigen vinificatie tradities en, dankzij zijn noordelijke ligging en het daarmee samenhangende koele klimaat, op een geheel eigen type wijnen. Kenmerkend voor de Duitse wijnbouw is het gebruik van 'eigen' druivenrassen, met voorop riesling. Hoewel Duitsland in de eerste plaats als een land van stille witte wijnen bekend staat, produceert het een compleet gamma wijnen, inclusief rode - goed voor bijna veertig procent van het volume - en mousserende.

De Duitse wijnbouw is een schoolvoorbeeld van cool climate viticulture. Om te beginnen is er de noordelijke ligging. Hoe verder oostwaarts de wijngaarden liggen, des te meer zijn ze blootgesteld aan de invloeden van een continentaal klimaat. Globaal gesproken resulteert dat in wijnen met een relatief laag alcoholpercentage, een hoge zuurgraad en intense aroma's.

De Duitse wijngebieden

Van doorslaggevend belang voor de rijpheid van het fruit is de ligging van de wijngaard. Die vraagt om beschutting tegen kou in het algemeen en nachtvorst in het bijzonder en optimale instraling van zonneschijn. Smalle, diepe rivierdalen bieden vaak de juiste klimatologische omstandigheden. De bekendste voorbeelden zijn het Rijn- en Moezeldal met hun steile hellingen, maar ook Ahr, Nahe, Neckar en Main bieden zo'n omgeving. De mist van de rivieren draagt in het najaar bij tot de vorming van botrytis, ook wel bekend als edele rotting. Aanwezigheid van een grote wateroppervlakte zorgt voor een extra gunstige, matigende invloed. Dit is het beste waar te nemen in de Rheingau, waar de Rijn heel breed is.

Prachtige druivenrassen

Duitsland is een land van cépagewijnen, wijnen gemaakt van één enkel druivenras. De belangrijkste druif is de Riesling. Deze druif zorgt voor de beste Duitse wijnen die variëren in stijl van zoet tot kurkdroog. Daarnaast is de Silvaner terug te vinden in alle wijngebieden, met name in de regio Franken levert deze goede resultaten. Rode wijnen maken ruim een derde uit van de Duitse wijnproductie. De belangrijkste druif daarvoor is de Spätburgunder (pinot noir), gevolgd door de succesvolle Dornfelder.

filters
Naar boven