Duitsland

Weingut Büchin is nog steeds een van onze beste ontdekkingen in de Duitse wijnwereld. Met zijn 22 hectare in het zonovergoten Markgräflerland produceert Markus Büchin unieke wijnen met stijl en charme die ongeëvenaard zijn. Deze Gutedel is daar het beste bewijs van. Knisperfris en vol fruit.

Een witte wijn als deze zult u niet zo vaak tegenkomen. Ondanks dat het een witte wijn is, is 'ie namelijk gemaakt van een rood druivenras: de Spätburgunder. Het resultaat is een frisse en uitbundige wijn met subtiel rood fruit en tonen van citrus. Heerlijk sappig en volgens onze oosterburen de ultieme zomerwijn! 

Deze elegante Spätburgunder behoort tot een van de meest succesvolle wijnen van Weingut Michel. De druiven hebben hun intense fruitigheid te danken aan het zonnige en regenarme terroir. In combinatie met de zorgvuldige rijping in de wijnkelder krijgen de fruitsmaken een specifiek karakter, diepte en expressie.

Op het wijngoed Michel voelt men zich zowel aan traditie en natuur als aan moderne wijnbouw verbonden. Thomas Michel en zijn zoon Peter werken nauw samen en stellen hoge eisen om topkwaliteit wijnen te kunnen maken. De druiven voor deze Weissburgunder zijn afkomstig van rivierzandgronden die zich rond 1,8 miljoen jaar geleden met het ontstaan van de Nahe hebben gevormd. Daardoor hebben ze een dusdanig fijne structuur die nergens anders in dit gebied te vinden is. Het resultaat is een heerlijk fruitige wijn die smaakt naar meer!

De wereldreiziger Sauvignon Blanc heeft de  Duitse wijnbouwstreek de Nahe bereikt en daar een belangrijke plaats veroverd. Bij wijnmakerij Michel weten ze daar wel raad mee en toverden ze deze druif om tot een heerlijk fijne en fruitige wijn. Vol smaken van tropische fruit en met een vleugje kruidigheid. 

De trots van Duitsland: Spätburgunder! De druif, geboren als Pinot Noir in het Franse Bourgogne, is met open armen ontvangen door onze oosterburen. En wat doet de druif het er goed! In het iets koelere Duitse klimaat ontwikkelt de broer van de Pinot Noir een geheel eigen smaak. Het rode fruit buitelt dan ook over elkaar in de frisse, soepele en smaakvolle Spätburgunder. Tel daar de uitmuntende kwaliteit van de Duitse druif bij en u begrijpt waarom deze rode kanjer het paradepaardje onder de Duitse wijnen is.

In het kleine Bad Sobernheim ligt het wijngoed Michel, waar behalve traditie ook passie en liefde voor wijn hoog in het vaandel staan. En dat proef je wanneer je deze verrukkelijke Grauburgunder uit het oogstjaar 2019 probeert. Een wijn die voor iedere gelegenheid geschikt is en uitnodigt de tijd even te vergeten.

Een fruitig frisse rosé met een heel bijzondere stijl. Deze rosé wordt gemaakt van witte en rode druiven uit het wijngebied Sobernheimer Domberg. Druiven uit deze streek zijn uiterst complex en aromatisch en het resultaat mag er dan ook absoluut zijn. Een wijn van topkwaliteit tegen een betaalbare prijs.

Misschien kent u hem als de Pinot Blanc, maar in Duitsland en Oostenrijk noemt men deze druif de Weissburgunder. Dit prachtige Duitse exemplaar is op een ecologische manier gemaakt en heerlijk vol en rijk van smaak. Door hun frisse zuren en fruitigheid zijn Weissburgunders ideale eetwijnen. Heerlijk bij asperges, tal van visgerechten en een eitje.