Wijn uit Australië

Australië staat wereldwijd bekend om zijn fantastische rode wijnen op basis van de Shiraz druif. Door de krachtige, kruidige, maar ook soepele smaak, zijn dit soort wijnen perfect te combineren met uw beste culinaire prestaties. Queensland Cellars Prestige - Shiraz is verleidelijk soepel en zeer goed gebalanceerd.

Deze prachtige rode wijn is geïnspireerd op en afkomstig van de glooiende heuvels, the rolling hills, in Central Range, Australië. Op zo’n 600 meter hoogte liggen hier de wijngaarden van Cumulus Wines, de Shirazdruiven die hier staan aangeplant zorgen voor wijnen met een schitterende kleur en werkelijk prachtige en levendige smaken. De Rolling-wijnen vormen het vlaggenschip van het wijnhuis en deze Shiraz is de topper uit die serie. Een heerlijke en sappige rode wijn vol rood fruit, kruidige hints en subtiele houttonen. Wedden dat deze topwijn from Down Under uw wereld op z’n kop zet?!

Bent u ook zo dol op een Chardonnay uit Bourgogne? Dan moet u dit prachtexemplaar uit Australië echt proberen. Dat klinkt wat tegenstrijdig, een korte uitleg is dan ook op z’n plek. Deze Rolling Chardonnay is afkomstig van de glooiende heuvels, the rolling hills, in Central Range. Op zo’n 600 meter hoogte ligt hier de wijngaard van Cumulus Wines, waar de druif flink veel zon krijgt, terwijl de hoge luchtstromen zorgen voor verkoeling. Dat zorgt dat de druiven langzaam rijpen en zo waanzinnig veel aroma’s opdoen, net als de soortgenoten in Bourgogne. Daarmee heeft deze Chardonnay uit de bekroonde serie Rolling Wines het beste van twee werelden in zich.

Liefst vijf rode sterren gaf de Australische wijncriticus James Halliday aan Willow Bridge Estate, het Australische wijnhuis in de Ferguson Valley waar deze pittige witte Water Dancer uit de kelder komt. Het is de hoogste waardering die de criticus afgeeft en is alleen voor de beste wijnhuizen met de beste wijnen.

Kom er maar eens om. Maar liefst vijf rode sterren, de maximale score die alleen excellente wijnhuizen toekomt, gaf de Australische wijncriticus James Halliday aan Willow Bridge Estate waar deze Chardonnay uit de kelder komt. Een witte klassieker met een vleugje vanille en dat typische botertje. Top of the bill!

Prachtige volle en fruitige Australische Chardonnay. Deze Chardonnay kan absoluut worden gerekend tot de wereldtop. De wijn is mooi strogeel van kleur met heerlijke geuren van citrus, tropische vruchten en toast. Rijke, zachte en volle smaak van perzik, meloen, grapefruit en citrus, met daarnaast tonen van toast en boter. De afdronk is lang en zacht met veel fruit.

Prachtig en perfect. Uit de kelder van Willow Bridge Estate in de Ferguson Valley komt deze dijk van een Chardonnay. De Australische wijncriticus James Halliday gaf dit wijnhuis vijf rode sterren, de maximale score die alleen excellente wijnhuizen toekomt. De harmonieuze Chardonnay zelf krijgt van de criticus jaar in jaar uit maar liefst 95 punten. Top of the bill from Down Under!

Als wijnhuis de hoogst haalbare score behalen en ook met je wijnen flink in de prijzen vallen. Het is Willow Bridge Estate gelukt. Wijncriticus James Halliday gaf het wijnhuis vijf sterren en deze expressieve Shiraz kreeg een gouden plak op de Wine Show of Western Australia 2018. Excellentie in optima forma!