Merlot staat bekend om zijn sappige en vriendelijke karakter en is daardoor mateloos populair. De Californische Peter Flemming Merlot is om die reden al jaren ontzetten gewild. De wijn is afkomstig uit Californië, dat wordt gekenmerkt door een klimaat dat perfect geschikt is voor wijnbouw en als geen ander weet van de merlotdruif een soepele en volle prachtwijn te maken.
Wijn uit Californië kopen? Wie Amerikaanse wijn zegt, zegt bijna in een adem Californië. Ondanks dat in bijna alle staten van Amerika wijn wordt gemaakt, is Californië in zijn eentje goed voor circa negentig procent van de totale Amerikaanse wijnproductie. Met zijn bergen, valleien en vlaktes is de topografie van Californië net zo complex als het klimaat en biedt het de wijnmakers een ruime keuze aan terroir.
Californische wijn is pas in de afgelopen decennia wereldwijd bekend geworden. De wijnbouw geschiedenis van de staat gaat echter meer dan 200 jaar terug. De Europese wijnstokken werden hier voor het eerst aangeplant in de achttiende eeuw, toen kolonisten en missionarissen langs de westkust van zuid naar noord trokken. Pas na de Tweede Wereldoorlog nam het aantal wijnmakerijen in het hele land toe en zo ook in Californië.