Wijn uit Californië

Stijlvol en elegant. Deze Cabernet Sauvignon toont weer eens aan hoe goed de kwaliteit is van de wijngaarden in Californië. De rode kanjers uit de States doen dan ook niet onder voor hun Franse rivalen. Laat dat maar aan Peter Flemming Estate over, waar topwijnen worden gemaakt tegen een aantrekkelijke prijs!

Een schitterende volle en complexe Chardonnay van Sequoia Mountain. Helder bleekgeel van kleur met een volle, verleidelijke geur van exotisch fruit, kruidig en veel vanille. Complexe smaak, maar toch zacht, boterig en zeer fruitig. Lange afdronk met veel fruitige en kruidige nuances en het typische Chardonnay botertje.

Wie Amerikaanse wijn zegt, zegt bijna in een adem Californië. Deze staat neemt namelijk in z’n eentje maar liefst zo’n negentig procent van de totale Amerikaanse wijnproductie voor zijn rekening. De enige echte eigen specialiteit is de Zinfandel. Een complexe wijn met power en indrukwekkende aroma’s.

Sinds 1820 is de Zinfandel druif de meest aangeplante druif in Californié en de trots van de meeste Californische Wijnhuizen. Ook bij het populaire wijnhuis Peter Flemming wisten ze wel raad met deze druif. Hier worden alleen de beste druiven geselecteerd en omgetoverd tot deze elegante krachtpatser.