Wijnsoort

Met deze biologische Syrah toont de grootste Siciliaanse wijncoöperatie zich klaar voor de toekomst. Puur natuur en bijzonder smakelijk. Een (h)eerlijke verrassing van Sicilië: fruitig en robuust. Gemaakt van de beste, met de hand geplukte druiven. De perfecte Syrah voor elk moment!

Alsof er een engeltje over je tong pie**. Deze stoere Super Tuscan uit het hart van Toscane laat zich van zijn zijdezachte kant zien met zwoele aroma’s van donker fruit en zachte kruiden. Rijping op vaten van Frans eiken geeft deze verleidelijke Toscaan bovendien een vleug pure chocolade en zo’n lekkere lik vanille, dat wijncriticus Luca Maroni ‘m beloont met maar liefst 97 van de maximale 99 punten! En dat levert deze Casallia Toscana Rosso een welverdiende notering op in de Annuario dei Migliori Vini Italiani, de wijnbijbel van Maroni met daarin de allerbeste Italiaanse wijnen.

Deze verleidelijke rode wijn van Château La Gardie is nu in de bloei van zijn leven. En hoe! De prominente druiven uit Médoc, Merlot en Cabernet Sauvignon, tekenen voor een prachtige en volwassen wijn die met een gerust hart een aantal jaar kan worden weggelegd voor nog meer diepgang. Is dat nodig? Nee, want deze Médoc is nu al subliem lekker. Dat blijkt wel uit de gouden medaille van Gilbert & Gaillard die om de hals hangt van deze fles vol kenmerkend cassisfruit, specerijen en zachte tannines. Een topper uit Bordeaux, om heerlijk bij weg te dromen.

Bij Indomita Quintus wordt niet alleen met liefde wijn gemaakt, maar proberen de wijnmakers ook het unieke karakter van het terroir tot uitdrukking te brengen in de wijnen die zij maken. Het resultaat: een wijn die barst van het rode fruit en tegelijkertijd elegant is met een spannende kruidigheid. 

Deze Cabernet Sauvignon Gran Reserva is een prachtige, volle Grand reserva met van Indomita Quintus. De goudbekroonde wijn heeft maar liefst dertien maanden gerijpt op vaten van 70% nieuw Frans eikenhout en 30% Amerikaans eikenhout. Een perfecte symphonie van zwarte bessen, boterkoekjes, kokosnoot en rijpe rode bessen. De lange evenwichtige afdronk is krachtig, fruitig en zoet-kruidig. Zonder twijfel een van de beste rode wijnen uit Chili, of zoals de wijnmakerij zelf zegt: "Dit is onze topklasse wijn". 

Een van de allerbeste wijnen uit Chili. Een echte topchardonnay afkomstig uit Casablanca Valley, het jongste wijngebied van Chili. Zo'n dertig jaar geleden werd ontdekt dat deze vallei perfect was voor het maken van wijn en sinds die tijd komen er dan ook prachtige wijnen vandaan. Deze prachtige Chardonnay vol aroma's van tropische vruchten en eikenhout is daar een van. Een heerlijke Gran Reserva vol frisheid en eikenhout. 

Liefkozend wordt deze wijn, die we vonden in Langhe in het hart van de Italiaanse wijnstreek Piemonte, ook wel ‘kleintje Barolo’ genoemd. Laat u niet misleiden door die naam, want deze authentieke Italiaan is dan wel klein van prijs, maar groots van smaak. Dat bewijst de gouden medaille wel, die deze San Tanaro Nebbiolo kreeg omgehangen door Gilbert & Gaillard. Vol zondoorstoofd rood fruit tegen een achtergrond van cederhout en tabak. Dé ideale wijn voor wie wil genieten van grote Italiaanse wijnen, maar daar niet de hoofdprijs voor wil betalen.

Als de typisch Spaanse druiven Bobal en Tempranillo zich verenigen in de fles, is succes gegarandeerd. Die eerste druif zorgt voor een warm en mediterraan karakter, Tempranillo voegt daar weelderige fruitaroma’s en elegante kruidigheid aan toe. Fraaier wordt het niet, al hadden ze bij de drukker beter op mogen letten. Door een misdruk waren de etiketten van deze Sierra Salinas niet om aan te zien. Samen met de wijnmakers van Coviñas hebben we daarom besloten de fles gewoon zo, in zijn pure vorm, aan te bieden. Want ook deze Bobal-Tempranillo is puur. Puur, elegant, overheerlijk en dankzij die naakte fles spotgoedkoop.

Een kanjer uit Corbières! In de belangrijkste appellatie van Languedoc worden interessante en volle rode wijnen gemaakt en deze Cuvée Réserve steekt daar met kop en schouders bovenuit. Het is niet voor niets dat deze prachtwijn maar liefst 97 punten kreeg van Decanter en 4/5 sterren van Perswijn magazine. Dat dankt de houtgerijpte Château Croix d'Aumèdes Corbières aan het gebruik van drie druiven, Carignan, Syrah en Grenache, die de wijn voorzien van afwisselend bloemige en fruitige aroma’s, zoete geuren, typische Zuid-Franse kruidigheid, een royale, knapperige smaak en een vleugje mineraliteit. Een bijzonder complexe wijn die toch heerlijk soepel wegdrinkt. Wedden dat u voor nog een glas gaat?!