Witte wijn

Wat een fruit, wat een expressie. Wat een wijn! De druiven in deze Allée Bleue Sauvignon Blanc, waar een drupje sap van de sémillon-druif aan is toegevoegd, komen van de glooiende heuvels in Walker Bay waar een relatief koel klimaat heerst. En als de druif sauvignon blanc ergens die verfijnde elegantie opdoet, dan is het wel in een cool climate. Dat resulteert in de glas vol frisheid met een licht tropisch tintje en een opvallende levendigheid. Niet voor niets maakt deze topwijn deel uit van de Premium Range van het Zuid-Afrikaanse Allée Bleue.

Verfijnd en elegant. Die typische kenmerken van een blonde schoonheid uit Saint-Véran zijn ook zeker van toepassing op deze harmonieuze F. Colin-Barollet met z’n delicate neus van citrus, peer en perzik en sappige en ronde smaak. De unieke en eeuwenoude grond in Saint-Véran vol klei en kalksteen voegt daar een elegante mineraliteit aan toe, die door de wijnmakers van het uit 1879 stammende wijnhuis F. Colin-Barollet delicaat in de fles is gevangen. Met recht een Grand Vin de Bourgogne! Bestel ‘m nu en ervaar die schoonheid zelf.

Zet tal van grote artiesten op één podium en je hebt een wereldhit, denk aan Band Aid een aantal decennia geleden. Plant tal van grote witte druivenrassen aan in één wijngaard en hou ze bij elkaar tot in de fles en je krijgt een Gemischter Satz: dé wijntrend uit Oostenrijk, gebaseerd op oude tradities. In deze AUT von Waldschütz verzorgen Müller Thurgauer, Grüner Veltliner, Riesling, Frühroter Veltliner, Sauvignon Blanc en Grüner Silvaner een wereldoptreden. Verleidelijk aromatisch, opzwepend kruidig en heerlijk fris. Een absolute nummer 1-hit!

Kom er maar eens om. Maar liefst vijf rode sterren, de maximale score die alleen excellente wijnhuizen toekomt, gaf de Australische wijncriticus James Halliday aan Willow Bridge Estate waar deze Chardonnay uit de kelder komt. Een witte klassieker met een vleugje vanille en dat typische botertje. Top of the bill! 

Beter wordt het niet! De druiven van deze buitengewoon mooie topwijn uit Bourgogne hebben optimaal gerijpt in de wijngaard van Maizières in de opkomende wijngemeente Rully in het zuidelijke wijngebied Côte Chalonnais. Da’s een hele mond vol en laat dat nou precies zijn wat deze Rully ook biedt! Deze topwijn heeft alles wat u zoekt in een prachtwijn uit Bourgogne: geurige aroma’s van fruit, bloemen en subtiele houttonen en een vleugje vanille. Rijk, bijzonder geconcentreerd en onwaarschijnlijk laag geprijsd voor een topper uit Bourgogne.

Si je te dis que je t'aime. Oftewel: als ik je zeg dat ik van je hou. Die tekst staat niet voor niets op het etiket van deze spatzuivere Sauvignon Blanc. Want dit is echt een wijn om verliefd op te worden. Fris en puur met nét dat beetje extra voor die speciale momenten. Met tonen van knapperige groene appel, verfrissende citrus en passievrucht. De perfecte partner op het terras of – als het wat frisser is – ’s avonds op de bank met een hartig hapje. Droog en verfijnd, laat dat maar aan de wijnmakers uit de Languedoc over. Wij houden ervan!

Zuid-Afrika is een van de meest populaire wijnlanden uit de nieuwe wereld. De prachtige Prestige-wijnen van Skoonuitsig vertonen de rijke complexiteit van deze unieke wijnregio. De koele zeewind heeft de druiven van deze Skoonuitsig Prestige Chenin Blanc perfect laten rijpen wat een frisse wijn oplevert met een overweldigend smakenpalet vol smaken van tropisch fruit.

Als er een wijn is die bewijst dat wijn niet in de kelder, maar in de wijngaard wordt gemaakt, dan is het deze Pouilly-Fuissé van Domaine G. Saumaize wel. De druiven in dit sterk staaltje Bourgondisch wit rijpen namelijk aan de voet van de legendarische Roche de Solutré met z’n fossiele kalksteenformaties. De kwaliteit van die bodem klinkt door in deze sublieme chardonnay, die niet voor niets de witte koningin van Bourgogne wordt genoemd. Bourgogne in volle glorie, dankzij de perfecte combinatie tussen fris fruit en weelderige romigheid.