Witte Wijn

Filteren

113 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
    • Finca Santa Bella Sauvignon Blanc
      2018 | Argentinië
      Finca Santa Bella Sauvignon Blanc

      Een heerlijk fruitige Sauvignon Blanc uit Argentinië. De druiven voor deze wijn zijn geteeld in de met zorg onderhouden wijngaarden van wijnhuis Finca Santa Bella. Op het perfecte moment geoogst om alleen de allerbeste wijn te krijgen. Soepele wijn met een verleidelijk en fruitig karakter. Genieten!

      Normale prijs 9,99 Speciale prijs 6,99
      U bespaart
      flessen
      Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
      • POS-Sauvignon-Blanc
      • POS-Sauvignon-Blanc
      Familie-Pos-Collection-Sauvignon-Blanc-6-flessen
      2017 | Chili
      POS Sauvignon Blanc
      Waardering:
      100%
      (1)

      Klaterend wit zonder poespas. Gewoon lekker! Laat dat maar aan het moderne Chileense Viña Idomita over. De wijnmakerij heeft wijngaarden in de beste gebieden van Chili en wijnmaker Roberto Carranca experimenteert graag met de opbrengst. Dat levert in dit geval een rijke en fruitige wijn die fladdert op de tong.

      6,99
      flessen
      Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
      • Durbanville-Hills-Sauvignon-Blanc
      Durbanville-Hills-Sauvignon-Blanc
      2017 | Zuid-Afrika
      Durbanville Hills Sauvignon Blanc

      De wijnen van Durbanville Hills zijn inmiddels niet meer weg te denken uit ons assortiment. Wat een complimenten hebben we hierop gekregen, en zelf zijn we ook verzot op deze hoog kwalitatieve Zuid-Afrikaanse wijnen. We zijn erg ingenomen dat we ook hun Sauvignon Blanc hebben kunnen toevoegen aan het assortiment. Deze heerlijk frisse en uitbundige witte wijn werd bekroond met een zilveren medaille op IWSC 2017 en werd bovendien beoordeeld als 'Outstanding'.

      Normale prijs 9,99 Speciale prijs 6,99
      U bespaart
      flessen
      Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
      • Queensland Cellars Prestige - Chardonnay
        2018 | Australië
        Queensland Cellars Prestige - Chardonnay

        Geweldige Chardonnay met vele hinten van tropisch fruit. Licht geelgroen van kleur, uitbundige geur met iets van zacht geel fruit en iets boterigs. Rijke smaak met impressies van meloen, tropisch fruit en noten wordt gevolgd door een doordrinkbare frisheid. Lange afdronk met een perfecte balans.

        7,98
        flessen
        Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
      • Weingut-Michel-Grauburgunder-QbA-trocken-Nahe
        2016 | Duitsland
        Weingut Michel - Grauburgunder QbA trocken - Nahe

        In het kleine Bad Sobernheim ligt het wijngoed Michel, waar behalve traditie ook passie en liefde voor wijn hoog in het vaandel staan. En dat proef je wanneer je deze verrukkelijke Grauburgunder uit het oogstjaar 2016 probeert. Een wijn die voor iedere gelegenheid geschikt is en uitnodigt de tijd even te vergeten.

        Normale prijs 12,99 Speciale prijs 7,99
        U bespaart
        flessen
        Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
        • Wairau Valley - Sauvignon Blanc Single Vineyard Reserve
          2018 | Nieuw-Zeeland
          Wairau Valley - Sauvignon Blanc Single Vineyard Reserve

          Dit is niet zomaar een heerlijke Sauvignon Blanc uit Marlborough, deze wijn is namelijk hét meesterwerk van de wijnmaker. De druiven uit deze Single Vinyard zijn afkomstig van een specifiek stukje wijngaard in Marlborough waar de wijnranken net iets langer van de zon kunnen genieten. Alleen de allerbeste druiven worden hier zeer zorgvuldig geselecteerd. Zo kan de wijnmaker zich compleet concentreren op de druiven van deze plek en zo een unieke wijn creëren.

          Normale prijs 13,98 Speciale prijs 7,99
          U bespaart
          flessen
          Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
          • POS-Sparkling-Wine-Brut
          • POS-Sparkling-Wine-Brut
          Familie Pos Collection Sparkling Wine Brut
          2013 | Chili
          POS Sparkling Wine Brut
          Waardering:
          89%
          (9)

          Iets te vieren? Laat dan de kurk van deze POS Brut maar knallen! De familie Pos trof deze sprankelende bubbels, met maar liefst drie gouden en twee zilveren medailles, aan in de kelder van het Chileense wijnhuis Viña Indomita. Heerlijk fruitig met een vleugje toast en een fijn snoer van feestelijke bubbels. Proost!

          7,99
          flessen
          Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
          • Domaine-du-Vaux-Saint-Georges-Sauvignon-Blanc-Touraine-AOC
            2017 | Frankrijk
            Domaine du Vaux Saint Georges Sauvignon Blanc Touraine AOC

            Touraine, ook wel de tuin van Frankrijk genoemd, is een sterk opkomend wijngebied in de Franse Loirevallei. Met name de Sauvignon Blanc wordt geroemd om zijn aromatische karakter. Vooral de witte kanjers uit Touraine staan bekend om hun uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Dat is dubbel genieten dus!

            Normale prijs 12,99 Speciale prijs 7,99
            U bespaart
            flessen
            Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
            • Antichi-Massari-di-San-Grato-Langhe-DOC-Nascetta
            Antichi Massari di San Grato Langhe DOC Nascetta
            2016 | Italië
            Antichi Massari di San Grato Langhe DOC Nascetta

            Als er één land rijk is aan inheemse druivenrassen, dan is het Italië wel. Druiven die van oudsher alleen in dit land staan aangeplant in afgebakende gebieden. De Nascetta is zo’n druif. Veilig verstopt in de Langhe levert de druif deze krachtige witte wijn met wat romigheid en dat typisch Italiaanse bittertje.

            Normale prijs 12,99 Speciale prijs 7,99
            U bespaart
            flessen
            Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
            • signature-de-loire-la-hussoniere-sauvignon-blanc-touraine
              2017 | Frankrijk
              Signature de Loire La Hussoniere Sauvignon Blanc Touraine

              Witte wijnen van hoogwaardige kwaliteit. Het is een vanzelfsprekendheid in de AOP-appellation Touraine in de Loirevallei. En dan toch is er altijd een wijn die z’n kop boven het maaiveld uitsteekt. Omdat de wijnmaker net iets gepassioneerder is en de bodem net iets rijker. Allemaal voordelen waar de Sauvignon Blanc van profiteert en die u proeft in deze aromatische topwijn!

              Normale prijs 12,99 Speciale prijs 7,99
              U bespaart
              flessen
              Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

            113 resultaten

            per pagina
            Van hoog naar laag sorteren

            Witte wijn

            Witte wijn online kopen? Wij hebben een prachtig assortiment met witte wijnen uit de meest toonaangevende wijnlanden en van diverse druivenrassen.Van Bourgogne tot Australië en van Chardonnay tot Sauvignon Blanc. Ontdek nu al het moois wat de verschillende wijngebieden ter wereld te bieden hebben op het gebied van witte wijn!

            Meer over witte wijn

            Voor een heerlijke witte wijn moet u bij wijnvoordeel zijn!We hebben namelijk een uitgebreid assortiment met witte wijn. Of het nu gaat om een fruitig, tintelfrisse, volle of complexe witte wijn, in ons assortiment kunt u het allemaal vinden. Bovendien kunt u onze wijn eenvoudig en voordelig online bestellen!

            Witte wijn ondergaat voor een deel dezelfde bewerkingen als rode wijn, in de eerste plaats natuurlijk de alcoholische gisting. Het grote verschil met rode wijn zit hem in het feit dat er voornamelijk witte druivenrassen worden gebruikt en dat de rode rassen ook direct geperst worden, zodat de schil geen kleurstof kan afgeven. De gisting vindt plaats zonder schillen of pitt

            Hoewel er geen of nauwelijks kleurstoffen in witte druiven zitten, worden ze toch direct bij de kneuzing en ontsteling geperst en gescheiden van het sap. Het sap komt hierna tot rust en wordt vaak voor een betere klaring van de most gekoeld tot zo'n vier graden. Dan slaan de microscopisch kleine organische deeltjes die na de persing zijn blijven zitten neer en wordt de most helder. Er is dan natuurlijk helemaal geen sprake meer van natuurlijke gistcellen en er worden dus bij witte wijn altijd gistcellen van buitenaf toegevoegd.en waardoor er een blanke wijn ontstaat.

            Bekijk onze witte wijn bestsellers »

            Gisting

            Na de alcoholische gisting hoeft de wijn niet te weken, want er is geen sprake van extractie uit schillen of pitten. Witte wijnen krijgen wel, net als rode, de tijd om tot zichzelf te komen van de turbulente gistingstijd. Indien dit niet gedaan wordt dan onstaat zogeheten “gestresste wijnen”. Wijnen die gemaakt worden om snel te drinken en gebaat zijn bij een frisse smaak, worden na de alcoholische gisting en de rusttijd op stalen vaten direct gebotteld. Wijnen met meer smaakvolume - vooral die afkomstig van de chardonnay-druif - ondergaan nog een melkzure of malolactische gisting.

            De scherp-frisse appelzuren worden dan bij een gecontroleerde temperatuur omgezet in zachtere melkzuren. Dit zijn ook meestal de wijnen die, in combinatie met deze gisting, op hout narijpen. Vooral bij de sauvignon Blanc wijnen zien we dat deze na de rusttijd snel gebotteld worden. Ook raden wij altijd aan om deze wijnen snel te drinken, want juist in het jaar na de botteling heeft deze wijn nog dat prachtige, frisse en (exotisch) fruitige karakter

            Het laten rijpen van witte wijn

            De meeste witte wijnen worden in februari/maart gebotteld, op het zuidelijk halfrond in augustus, nadat ze gerust hebben in stalen vaten op een temperatuur van rond de acht graden. Een aantal van de bekendste druivenrassen, zoals chardonnay, sémillon en soms sauvignon blanc (vaak in de klassieke witte wijnen uit de Médoc en de Pessac-Léognan en Graves, in combinatie met sémillon), wordt smaakrijker door een opvoeding op hout, soms apart, meestal in een blend. Minder intensief dan rode wijn, want witte wijnen hebben een lichtere smaakstructuur door het ontbreken van tannines.

            Een aantal fraaie witten wijnen worden op eikenhouten vaten gerijpt. Witte bourgognes zijn hier een uitstekend voorbeeld van. De rijping op vat zorgt ervoor dat een wijn vriendelijker, zachter en voller van smaak wordt. Vergisten op eikenhouten vaten zal korter zijn dan bij rode wijn omdat er geen tannine in witte wijn zit.

            Er zijn echter ook wijnen die helemaal geen houtrijping nodig hebben om een erg mooie geur en smaak te hebben, zoals die van de rassen riesling, chenin, pinot gris, melon (de druif voor Muscadet) en vaak sauvignon blanc. Deze wijnen worden daarom vaak alleen in stalen vaten bewaard; sommige, vooral rieslingwijn, gaan vervolgens in foeders voor een rijping van soms wel twaalf tot achttien maanden. Een foeder geeft geen houtsmaak meer af, maar zorgt voor een uiterst subtiele ontwikkeling van de wijn door een heel langzame wisselwerking tussen wijn en zuurstof, die door microscopisch kleine scheurtjes of gaatjes in het hout binnendringt en inwerkt op de enorme hoeveelheid wijn. Deze wijnen zijn door hun eigen karakter minstens even complex van smaak als de op barriques gerijpte witte wijnen.

            Naar boven