Witte Wijn

Filteren

112 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Pagina
    • Casa Safra Verdejo Blanco
      2017 | Spanje
      Casa Safra Verdejo Blanco

      De druiven van deze wijn zijn afkomstig uit een van Spanje’s grootste wijngebieden: Castilla. Door het extreme klimaat, korte winters en droge zomers moeten de druiven vechten voor elke regendruppel. Dat maakt hun sap rijk, geraffineerd en absoluut onweerstaanbaar! Dit is dan ook een wijn van topkwaliteit.

      Normale prijs 9,98 Speciale prijs 4,99
      U bespaart
      flessen
      Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
      • Bodegas-Covinas-Requevin-Macabeo
        2017 | Spanje
        Bodegas Coviñas Requevin - Macabeo
        Waardering:
        95%
        (4)

        Een fruitige witte wijn uit het zonnige Spaanse Utiel-Requena, die afkomstig is van het gerenommeerde wijnhuis Coviñas. Dit wijnhuis ontstond in 1965 toen de meest belangrijke bodega’s in Requena hun krachten bundelden om samen de mooiste wijnen uit de regio te maken. Het vlaggenschip van het wijnhuis is de Requevin. Met deze Macabeo komt Coviñas met een prachtige witte wijn met elegante aroma’s.

        Normale prijs 7,98 Speciale prijs 4,99
        U bespaart
        flessen
        Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
        • Promesse-Chardonnay-Pays-dOc-IGP
          2017 | Frankrijk
          Promesse - Chardonnay Pays d'Oc IGP
          Waardering:
          100%
          (1)

          Haal de Zuid-Franse zon in huis met deze heerlijke Promesse. Deze ambachtelijke wijn is prachtig wit-groen van kleur en heeft exotische aroma’s van passievrucht, perzik en een vleugje peer. Frisse wijn die heerlijk is bij een lichte salade of een maaltijd met vis. Een aanwinst voor elke wijncollectie!

          Normale prijs 9,98 Speciale prijs 5,49
          U bespaart
          flessen
          Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
          • Schloss Raggendorf Chardonnay Alcoholvrij
            Oostenrijk
            Schloss Raggendorf Chardonnay Alcoholvrij

            Moet u nog rijden, vroeg op of heeft u even geen zin in alcohol? Gelukkig is er dan deze heerlijke alcoholvrije Chardonnay! De wijn heeft een frisse en fruitige geur en dat geeft 'm een aantrekkelijk, verfrissend karakter. De fijne, fruitige smaak is goed in balans met de verkwikkende zuurgraad.

            Normale prijs 8,99 Speciale prijs 5,99
            U bespaart
            flessen
            Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
            • San Luigi Collezione di Famiglia Vermentino Terre Siciliane IGP
              2017 | Italië
              San Luigi Collezione di Famiglia Vermentino Terre Siciliane IGP

              Een wijn uit de privécollectie van het Italiaanse wijnhuis San Luigi. Dan weet u dat het wel snor zit. Deze Vermentino is het levendige bewijs van het vakmanschap van wijnmaker Sabino Russo. Een en al fruit en die zo typerende bloemigheid. Een knisperend en mineralig zuurtje maakt het feest compleet. La dolce vita!

              Normale prijs 11,98 Speciale prijs 5,99
              U bespaart
              flessen
              Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
              • 94Wines-Victorious-Colombard-Sauvignon
                Frankrijk
                94Wines #25 White Victorious Colombard - Sauvignon
                Waardering:
                77%
                (51)

                Een frisse, fruitige en volle witte wijn in een prachtige knaloranje fles. Een mix van Colombard en Sauvignon Blanc met hinten van citrus en tropische vruchten. Of het nu gaat om voetbal, hockey, fietsen of schaatsen. Met de 'Victorious' blus je de spanning tijdens elke wedstrijd en geniet je van ieder moment. 

                Normale prijs 15,98 Speciale prijs 5,99
                U bespaart
                flessen
                Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
                • Castillo-Santa-Paulina-Sauvignon-Blanc
                  2018 | Chili
                  Castillo Santa Paulina Sauvignon Blanc

                  Deze heldere Sauvignon Blanc is zoals een echte Sauvignon Blanc hoort te zijn. Heerlijk fris en vol van geur. De wijn kent zijn oorsprong in de wijngaarden van Castillo Santa Paulina, gelegen in Central Valley. Door de omringende bergen behouden de druiven hun smaken, wat de wijn zeer aromatisch maakt. 

                  Normale prijs 9,99 Speciale prijs 5,99
                  U bespaart
                  flessen
                  Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
                  • Miliasso Roero Arneis Piemonte DOCG
                    2018 | Italië
                    Miliasso Roero Arneis Piemonte DOCG

                    Wat een comeback maakt de eeuwenoude druif Arneis in deze goudgele prachtwijn. Ooit bijna uitgestorven, maar mede dankzij het gerenommeerde wijnhuis Dezzani helemaal terug op het wijntoneel. En daar hoort deze witte kanjer uit Piemonte. Fruitig, aromatisch en harmonieus als vanouds. Authentiek Italiaans, heerlijk!

                    Normale prijs 12,99 Speciale prijs 6,99
                    U bespaart
                    flessen
                    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
                    • Jeffrey's Bay - Sauvignon Blanc
                      2018 | Nieuw-Zeeland
                      Jeffrey's Bay - Sauvignon Blanc

                      Geen enkele andere plek op aarde kan zulke intense en uitbundige Sauvignon Blanc wijnen voortbrengen als Marlborough in Nieuw-Zeeland en niet voor niets is deze wijn al jarenlang een topfavoriet onder onze klanten. Een Sauvignon Blanc met uitbundige geuren van tropisch fruit en smaken van citrus, passievrucht en meloen. Echt heerlijk genieten!

                      Normale prijs 13,98 Speciale prijs 6,99
                      U bespaart
                      flessen
                      Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
                      • Finca Santa Bella Sauvignon Blanc
                        2018 | Argentinië
                        Finca Santa Bella Sauvignon Blanc

                        Een heerlijk fruitige Sauvignon Blanc uit Argentinië. De druiven voor deze wijn zijn geteeld in de met zorg onderhouden wijngaarden van wijnhuis Finca Santa Bella. Op het perfecte moment geoogst om alleen de allerbeste wijn te krijgen. Soepele wijn met een verleidelijk en fruitig karakter. Genieten!

                        Normale prijs 9,99 Speciale prijs 6,99
                        U bespaart
                        flessen
                        Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

                      112 resultaten

                      per pagina
                      Van hoog naar laag sorteren
                      Pagina

                      Witte wijn

                      Witte wijn online kopen? Wij hebben een prachtig assortiment met witte wijnen uit de meest toonaangevende wijnlanden en van diverse druivenrassen.Van Bourgogne tot Australië en van Chardonnay tot Sauvignon Blanc. Ontdek nu al het moois wat de verschillende wijngebieden ter wereld te bieden hebben op het gebied van witte wijn!

                      Meer over witte wijn

                      Voor een heerlijke witte wijn moet u bij wijnvoordeel zijn!We hebben namelijk een uitgebreid assortiment met witte wijn. Of het nu gaat om een fruitig, tintelfrisse, volle of complexe witte wijn, in ons assortiment kunt u het allemaal vinden. Bovendien kunt u onze wijn eenvoudig en voordelig online bestellen!

                      Witte wijn ondergaat voor een deel dezelfde bewerkingen als rode wijn, in de eerste plaats natuurlijk de alcoholische gisting. Het grote verschil met rode wijn zit hem in het feit dat er voornamelijk witte druivenrassen worden gebruikt en dat de rode rassen ook direct geperst worden, zodat de schil geen kleurstof kan afgeven. De gisting vindt plaats zonder schillen of pitt

                      Hoewel er geen of nauwelijks kleurstoffen in witte druiven zitten, worden ze toch direct bij de kneuzing en ontsteling geperst en gescheiden van het sap. Het sap komt hierna tot rust en wordt vaak voor een betere klaring van de most gekoeld tot zo'n vier graden. Dan slaan de microscopisch kleine organische deeltjes die na de persing zijn blijven zitten neer en wordt de most helder. Er is dan natuurlijk helemaal geen sprake meer van natuurlijke gistcellen en er worden dus bij witte wijn altijd gistcellen van buitenaf toegevoegd.en waardoor er een blanke wijn ontstaat.

                      Bekijk onze witte wijn bestsellers »

                      Gisting

                      Na de alcoholische gisting hoeft de wijn niet te weken, want er is geen sprake van extractie uit schillen of pitten. Witte wijnen krijgen wel, net als rode, de tijd om tot zichzelf te komen van de turbulente gistingstijd. Indien dit niet gedaan wordt dan onstaat zogeheten “gestresste wijnen”. Wijnen die gemaakt worden om snel te drinken en gebaat zijn bij een frisse smaak, worden na de alcoholische gisting en de rusttijd op stalen vaten direct gebotteld. Wijnen met meer smaakvolume - vooral die afkomstig van de chardonnay-druif - ondergaan nog een melkzure of malolactische gisting.

                      De scherp-frisse appelzuren worden dan bij een gecontroleerde temperatuur omgezet in zachtere melkzuren. Dit zijn ook meestal de wijnen die, in combinatie met deze gisting, op hout narijpen. Vooral bij de sauvignon Blanc wijnen zien we dat deze na de rusttijd snel gebotteld worden. Ook raden wij altijd aan om deze wijnen snel te drinken, want juist in het jaar na de botteling heeft deze wijn nog dat prachtige, frisse en (exotisch) fruitige karakter

                      Het laten rijpen van witte wijn

                      De meeste witte wijnen worden in februari/maart gebotteld, op het zuidelijk halfrond in augustus, nadat ze gerust hebben in stalen vaten op een temperatuur van rond de acht graden. Een aantal van de bekendste druivenrassen, zoals chardonnay, sémillon en soms sauvignon blanc (vaak in de klassieke witte wijnen uit de Médoc en de Pessac-Léognan en Graves, in combinatie met sémillon), wordt smaakrijker door een opvoeding op hout, soms apart, meestal in een blend. Minder intensief dan rode wijn, want witte wijnen hebben een lichtere smaakstructuur door het ontbreken van tannines.

                      Een aantal fraaie witten wijnen worden op eikenhouten vaten gerijpt. Witte bourgognes zijn hier een uitstekend voorbeeld van. De rijping op vat zorgt ervoor dat een wijn vriendelijker, zachter en voller van smaak wordt. Vergisten op eikenhouten vaten zal korter zijn dan bij rode wijn omdat er geen tannine in witte wijn zit.

                      Er zijn echter ook wijnen die helemaal geen houtrijping nodig hebben om een erg mooie geur en smaak te hebben, zoals die van de rassen riesling, chenin, pinot gris, melon (de druif voor Muscadet) en vaak sauvignon blanc. Deze wijnen worden daarom vaak alleen in stalen vaten bewaard; sommige, vooral rieslingwijn, gaan vervolgens in foeders voor een rijping van soms wel twaalf tot achttien maanden. Een foeder geeft geen houtsmaak meer af, maar zorgt voor een uiterst subtiele ontwikkeling van de wijn door een heel langzame wisselwerking tussen wijn en zuurstof, die door microscopisch kleine scheurtjes of gaatjes in het hout binnendringt en inwerkt op de enorme hoeveelheid wijn. Deze wijnen zijn door hun eigen karakter minstens even complex van smaak als de op barriques gerijpte witte wijnen.

                      Naar boven