Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze artikels toevoegen aan uw huidige bestelling?

Duitse witte wijn

Filter 18 resultaten

18 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina
  1. Niedermann Riesling Trocken QW Nahe
    2021 | Duitsland, Nahe

    De reputatie van Duitse wijnen schiet momenteel door het plafond! Dankzij befaamde wijnhuizen als Zimmermann-Graef staan onze oosterburen tegenwoordig te boek als producent van echte kwaliteitswijnen. Zoals deze klassieke Riesling uit de Niedermann-serie. Jong, fris en verleidelijk. Zo drinken we ‘m graag!

    Smaak - Levendig & Fris
    Druif - Riesling
    Normale prijs 8,99 Speciale prijs 6,99
    U bespaart
  2. Weingut Michel  Weissburgunder QbA Fruchtig Trocken
    2021 | Duitsland, Nahe

    Op het wijngoed Michel voelt men zich zowel aan traditie en natuur als aan moderne wijnbouw verbonden. Thomas Michel en zijn zoon Peter werken nauw samen en stellen hoge eisen om topkwaliteit wijnen te kunnen maken. De druiven voor deze Weissburgunder zijn afkomstig van rivierzandgronden die zich rond 1,8 miljoen jaar geleden met het ontstaan van de Nahe hebben gevormd. Daardoor hebben ze een dusdanig fijne structuur die nergens anders in dit gebied te vinden is. Het resultaat is een heerlijk fruitige wijn die smaakt naar meer!

    Smaak - Zacht & Zoet
    Druif - Weissburgunder
    10,49
    • delivery
      Voor 16:00 besteld, morgen in huis
    • collection
      Gratis thuisbezorgd vanaf 45,-
    • return
      Gratis retourneren
  3. Weingut Michel Grauburgunder Trocken Nahe QW
    2021 | Duitsland, Nahe

    In het kleine Bad Sobernheim ligt het wijngoed Michel, waar behalve traditie ook passie en liefde voor wijn hoog in het vaandel staan. En dat proef je wanneer je deze verrukkelijke Grauburgunder uit het oogstjaar 2021 probeert. Een wijn die voor iedere gelegenheid geschikt is en uitnodigt de tijd even te vergeten.

    Smaak - Droog & Soepel
    Druif - Grauburgunder
    Normale prijs 11,99 Speciale prijs 8,99
    U bespaart
  4. Heinrichshof Romische Kapelle Riesling Trocken Mosel QW
    2021 | Duitsland, Moezel
    Waardering:
    100% 100 0
    (1)

    Stel, je bent een wijn met de statige naam Weingut Heinrichshof - Römische Kapelle Riesling Trocken Mosel. Dan heb je wat waar te maken. En dat is nou precies wat deze Riesling doet. Op onnavolgbare wijze. Dat betekent dat u hier te maken hebt met een klassieke Riesling met aroma’s van abrikoos, appel en citrus. Droog, fris en watertandend lekker!

    Smaak - Droog & Soepel
    Druif - Riesling
    Normale prijs 12,99 Speciale prijs 9,99
    U bespaart
  5. Weingut Buchin Baden QW Gutedel Trocken
    2021 | Duitsland, Baden

    Weingut Büchin is nog steeds een van onze beste ontdekkingen in de Duitse wijnwereld. Met zijn 22 hectare in het zonovergoten Markgräflerland produceert Markus Büchin unieke wijnen met stijl en charme die ongeëvenaard zijn. Deze Gutedel is daar het beste bewijs van. Knisperfris en vol fruit.

    Smaak - Levendig & Fris
    Druif - Gutedel
    Normale prijs 9,99 Speciale prijs 7,49
    U bespaart
  6. Niedermann Muller-Thurgau Lieblich QW Nahe
    2021 | Duitsland, Nahe

    De stuivend frisse Müller-Thurgau is helemaal terug van weggeweest. Hipper dan ooit en zo fris en fruitig als-ie moet zijn. Gemaakt volgens eeuwenoude familietradities en met moderne technieken. En de toevoeging Lieblich zegt het al: net wat zoeter dan zijn droge broertje, maar ook net zo ongecompliceerd lekker.

    Smaak - Levendig & Fris
    Druif - Müller-Thurgau
    Normale prijs 7,99 Speciale prijs 5,99
    U bespaart
  7. Weingut Buchin Baden QW Grauburgunder Trocken
    2021 | Duitsland, Baden

    Prachtige strogele wijn uit Baden, Zuid-Duitsland. Naast Italië is Zuid-Duitsland het belangrijkste groeigebied van de Grauburgunder, ook wel bekend als de Pinot Grigio. Deze wijn is heerlijk fruitig van geur, krachtig van smaak en heeft prachtige zuren. Voor iedereen die wil genieten van een mooi glas wit!

    Smaak - Droog & Soepel
    Druif - Grauburgunder
    Normale prijs 12,99 Speciale prijs 9,79
    U bespaart
  8. Karl Pfaffmann Riesling Walsheimer Silberberg Selection
    2021 | Duitsland, Pfalz
    |

    Riesling op z’n best! De kracht van de druif is sterk afhankelijk van de bodem en dat zit wel snor in de bijzondere Walsheimer Silberberg-wijngaard. Die wordt namelijk gekenmerkt door de bijzondere lössbodem die verantwoordelijk is voor het heerlijk frisse en fruitige karakter van de Karl Pfaffmann Riesling. Denk aan sappige perziken en peren, smaakvolle appels en passievrucht. Een goed gevulde fruitschaal dus, waarin de koning van de Duitse druiven – want dat is Riesling immers – zich van zijn allerbeste kant laat zien!

    Smaak - Levendig & Fris
    Druif - Riesling
    Normale prijs 15,99 Speciale prijs 11,99
    U bespaart
    • delivery
      Voor 16:00 besteld, morgen in huis
    • collection
      Gratis thuisbezorgd vanaf 45,-
    • return
      Gratis retourneren
  9. Weingut Michel Riesling Trocken QW Nahe
    2021 | Duitsland, Nahe

    Bij Weingut Michel werken vader en zoon nauw samen, en stellen hoge eisen, om wijnen van topkwaliteit te maken. De druiven voor deze Riesling zijn afkomstig van zanderige kiezelgronden, waaraan de wijn zijn geraffineerde en intense karakter te danken heeft. Een heerlijk frisse, fruitige en verfijnde wijn.

    Smaak - Droog & Soepel
    Druif - Riesling
    Normale prijs 11,99 Speciale prijs 8,99
    U bespaart
  10. Weingut Heinrichshof Pinot Blanc Mosel QW
    2021 | Duitsland, Moezel

    De heerlijk frisse Pinot Blanc van Weingut Heinrichshof is het zoveelste wijnsucces van de broer Peter en Ulrich Griebeler. Zij beschikken over wijngaarden op de steile leisteen hellingen in het Moezeldal, waar druiven opmerkelijk goed gedijen. Tel daar de enorme wijnkennis van beide broers bij, de elfde generatie van een gerenommeerde wijnmakersfamilie, en oprecht en onovertroffen wijnplezier is het resultaat. Dat geldt zeker voor deze geurige en fruitige Pinot Blanc met een aangenaam fris zuurtje, die een blijvende indruk achterlaat.

    Smaak - Levendig & Fris
    Druif - Pinot Blanc
    Normale prijs 11,99 Speciale prijs 8,99
    U bespaart

18 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina

Witte wijn uit Duitsland

Wie aan Duitsland denkt, denkt daarbij over het algemeen eerder een flink glas bier dan aan wijn. Want dat Duitsers liefhebbers zijn van het blonde goud, is geen geheim. Toch is Duitsland een echt klassiek wijnland en wordt de Duitse witte wijn geroemd door velen. Die goede reputatie dankt het land aan de rijke wijngeschiedenis en de unieke wijnen die er worden gemaakt. Zoals de overheerlijke Riesling, de bekendste wijn van onze oosterburen. En zo kent Duitsland nog meer eigen druivenrassen die garant staan voor unieke en overheerlijke wijnen. 

Geschiedenis Duitse wijn 

Net als in zo veel landen, waren het de Romeinen die zo’n 2000 jaar geleden de wijnbouw introduceerden in Duitsland. De reden hiervoor was puur praktisch: tijdens hun veroveringen van Germaanse gebieden, konden zij hun geliefde drank niet missen. En wijn in zware amforen over de Alpen vervoeren, was wat lastig. Dus brachten ze druivenstokken mee en legden ze hun eigen wijngaarden aan. Eerst langs de rivier Moezel en later langs de Rijn.  
 
In de achtste eeuw zwaaide Karel de Grote met de scepter over Duitsland, dat toen tot het Frankische Rijk behoorde. Verspreid door het hele land liet hij kloosters bouwen en stuurde hij monniken op pad om wijngaarden aan te leggen. Onder hun toeziend oog werden wijnen van hoogstaande kwaliteit gemaakt. In de eeuwen erna kende de Duitse wijnbouw ups-and-downs. Zo werden Duitse wijnen in de zeventiende en achttiende eeuw beoordeeld als beter dan de Franse exemplaren, maar werden de wijngaarden vanaf de negentiende eeuw ook geteisterd door druifluis en oorlogen. Bovendien werd in 1971 een verwarrende wijnwet ingevoerd, die de kwaliteit niet ten goede kwam.  

Duitsland gaat weer voor wijn 

Even stonden onze oosterburen enkel bekend om hun goedkope zoete wijnen, maar de laatste decennia is er veel veranderd. Zoet heeft plaatsgemaakt voor droog en kwaliteit staat weer voorop. Riesling heeft een comeback gemaakt en in 2001 gaven de Duitsers zelf meer geld uit aan wijn dan aan bier. En dat zegt wat! Daarbij is de Duitse witte wijn het populairst: van de 135 druivenrassen die er zijn toegestaan, zijn er honderd wit. Met riesling als absolute ster.  

Duitse Prädikatswein: klasse apart 

Dat onze oosterburen terecht trots zijn op hun wijnen, blijkt wel uit de volgende kwaliteitspredicaten die op etiketten kunnen staan: Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese en Trockenbeerenauslese. Die termen geven aan hoe rijp de druiven waren op het moment van de oogst. Hoe later geoogst en dus hoe rijper, hoe meer suikers een druif bevat. Een druif met het kwaliteitspredicaat Kabinett wordt het eerst geoogst, de druiven voor een Trockenbeerenauslese worden niet eerder van de stok gehaald dan wanneer ze een groot deel van het eigen vocht zijn verloren. De druiven zijn gedroogd aan de stok, waardoor het sap bijzonder geconcentreerd en aromatisch is. Een klasse apart hierin is de Eiswein. Die druiven worden geoogst en verwerkt tijdens nachtvorst, als het water in de druif is bevroren. De smaakloze ijskristallen worden gescheiden van de aromatische delen van de druif en van die bijzonder smaakvolle delen wordt vervolgens de al even smaakvolle Eiswein gemaakt. 

Witte druivenrassen Duitsland 

We gaven het hiervoor al aan: riesling is echt dé druif van Duitsland. Maar wie nooit een Duitse witte wijn van een andere druif heeft geprobeerd, doet zichzelf echt te kort. Want Duitsland biedt zo veel meer. Hieronder, met op nummer één natuurlijk koningin Riesling, nog eens twee toppers. 

Riesling 

De bekendste Duitse witte wijn wordt gemaakt van riesling. Die druif voelt zich helemaal thuis in het koele klimaat van de Moezel en de noordelijke Rijnstreek en brengt hier waanzinnig mooie droge witte wijnen voort, maar ook delicate en edelzoete exemplaren. Aan eikenhouten vaten, heeft de koningin van de Duitse witte wijn een broertje dood, enkel vergist en gerijpt in roestvrijstalen tanks behoudt de druif het bijzonder frisse en fruitige karakter. Met spatzuivere wijnen als resultaat. 
 
In het glas geeft de wijn het terroir weer waar de druif heeft gerijpt. Stond de stok in een leisteenbodem, dan ontdekt u bijvoorbeeld een rokerig smaakje. En afkomstig van een lössbodem, geeft de wijn minerale tonen prijs. Verder kenmerkt de druif zich door aroma’s van citrus, perzik, appel en bijvoorbeeld passievrucht. Een jonge Riesling doet daarbij denken aan wit steenfruit, een oudere Riesling kan ruiken naar rijpe ananas en petroleum. Dat laatste klinkt wat vreemd, maar u mag de echte Riesling-liefhebber er ’s nachts voor wakker maken.  
 
Regio’s 
Moezel 
Pfalz 
Rheinhessen 
 
Lekker bij: zuurkool met worst, varkensvlees, asperges, vis en Aziatische gerechten 

Müller-Thurgau 

Deze belangrijkste druif in het wijngebied Rheinhessen is in 1882 ontwikkeld in het Zwitserse Thurgau. Vandaaruit heeft de druif Duitsland veroverd, waar-ie tegenwoordig in bijna alle wijngebieden is te vinden. Wijnen van deze druif zijn opvallend fris en levendig en wordt bejubeld om z’n toegankelijkheid en vriendelijke, ongecompliceerde karakter. 
 
Regio’s 
Rheinhessen 
Baden 
Pfalz 
 
Lekker bij: zomerse salades, zeebaars met citroen en heerlijk als borrelwijn 

Grauburgunder 

Tijdens een Europese tour deed de lichtroze grauburgunder, onderweg vanuit de Franse Bourgogne, na Zwitserland en Hongarije ook Duitsland aan. Grauburgunder, in Frankrijk bekend onder de naam pinot gris, staat garant voor droge en frisse, rijke en geconcentreerde wijnen met hoge zuren en aroma’s van noten, amandelen, boter en citrus.  
 
Regio’s 
Baden 
Pfalz 
Rheinhessen 
 
Lekker bij: zeebanket, vis, lam, paella, flammkuchen 

filters
Naar boven