Witte Wijn

Filteren

124 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Pagina
    • Colpasso Fiano Terre Siciliane IGP
      2015 | Italië
      Colpasso Fiano Terre Siciliane IGP

      Maakt onbekend onbemind? Niet als het aan ons ligt. Want wat is deze Colpasso van de relatief anonieme druif Fiano lekker. De Siciliaanse druif geeft een dik glas Italiaanse zonnigheid. Knisperfris, met een mooi zuurtje en een vleugje honing. Goed gekoeld perfect als aperitief, hemels bij een schaal zeevruchten.

      Normale prijs 7,99 Speciale prijs 3,99
      U bespaart
      flessen
      Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis
      • Pluvium-Merseguera-Sauvignon-Blanc-Valencia-DO
        Spanje
        Pluvium Merseguera-Sauvignon Blanc
        Waardering:
        100%
        (1)

        Deze prachtige witte Merseguera-Sauvignon Blanc kent zijn oorsprong op een van de oudste Bodega’s van het groeiende en zonnige wijngebied Valencia. De druiven die in dit gebied groeien zijn hun hele leven in de vakantiestemming. Niet voor niets is deze goudgele Pluvium zo fruitig en levendig. Betoverend wit!

        Normale prijs 7,98 Speciale prijs 3,99
        U bespaart
        flessen
        Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis
        • Casa Safra Verdejo Blanco
          2017 | Spanje
          Casa Safra Verdejo Blanco

          De druiven van deze wijn zijn afkomstig uit een van Spanje’s grootste wijngebieden: Castilla. Door het extreme klimaat, korte winters en droge zomers moeten de druiven vechten voor elke regendruppel. Dat maakt hun sap rijk, geraffineerd en absoluut onweerstaanbaar! Dit is dan ook een wijn van topkwaliteit.

          Normale prijs 9,98 Speciale prijs 4,99
          U bespaart
          flessen
          Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis
          • Skoonuitsig Prestige Chenin Blanc
            2018 | Zuid-Afrika
            Skoonuitsig Prestige Chenin Blanc

            Heerlijke strak droge en fruitige Zuid Afrikaanse Chenin Blanc. De geur is stuivend fris met tonen van abrikoos, tropisch fruit en een bloemig vleugje. Sappige en frisse smaak die zeer toegankelijk is met smaken van tropisch fruit, amandel en honing. Lange frisse en volle afdronk die goed in balans is.

            Normale prijs 9,98 Speciale prijs 4,99
            U bespaart
            flessen
            Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis
            • POS-Chardonnay-Sauvignon-Blanc
            POS Chardonnay-Sauvignon Blanc
            2017 | Chili
            POS Chardonnay-Sauvignon Blanc

            Deze POS Chardonnay-Sauvignon Blanc is de vertolking van een goed en gelukkig huwelijk. Want als geliefden zich ergens tot een hoger niveau tillen, dan wel in deze intense wijn. Boterzacht dankzij de Chardonnay en tintelfris door de Sauvignon Blanc. Een geslaagd experiment van het Chileense wijnhuis Viña Indomita.

            Normale prijs 7,99 Speciale prijs 4,99
            U bespaart
            flessen
            Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis
            • baron-d-embleme-chardonnay
              2017 | Frankrijk
              Baron d'Embleme Chardonnay

              De Franse wijnen afkomstig uit het Middellandse zee gebied (Languedoc-Roussillon) zijn uiterst charmant en verleidelijk. Wij vonden voor u de schitterende Chardonnay van Baron d'Emblème met een werkelijk uitzonderlijk goede prijs/kwaliteitsverhouding.

              Normale prijs 9,98 Speciale prijs 4,99
              U bespaart
              flessen
              Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis
              • Picadora - Sauvignon Blanc
                2017 | Chili
                Picadora - Sauvignon Blanc
                Waardering:
                78%
                (20)

                Een smaakvolle Sauvignon Blanc uit één van de beste wijngebieden van Chili. Helder blinkend groengeel, met in de neus indrukken van exotisch fruit als ananas, lychee en zoete peer. Qua smaak is deze wijn zeer fris en geconcentreerd en komen indrukken van citrusvruchten en peer naar boven. Een top Sauvignon Blanc met een uitstekende prijs-/kwaliteitsverhouding!

                Normale prijs 7,99 Speciale prijs 4,99
                U bespaart
                flessen
                Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis
                • Bodegas-Vinedos-Contralto---Calle-Principal-Sauvignon-Blanc
                • Bodegas-Vinedos-Contralto---Calle-Principal-Sauvignon-Blanc
                Bodegas Vinedos Contralto - Calle Principal Sauvignon Blanc
                2017 | Spanje
                Bodegas Vinedos Contralto - Calle Principal Sauvignon Blanc
                Waardering:
                73%
                (272)

                Heerlijk frisse witte wijn van het populaire wijnhuis Calle Principal. Afkomstig uit het grootste wijn producerende gebied ter wereld: Castilla – La Mancha, waar ongeveer vijftig procent van alle Spaanse wijnen wordt geproduceerd. Prachtige knisperfrisse wijn die tot de absolute top van de witte wijnen behoort.

                Normale prijs 7,98 Speciale prijs 4,99
                U bespaart
                flessen
                Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis
                • San Luigi Bianco Terre di Chieti IGP Abruzzo
                  2017 | Italië
                  San Luigi Bianco Terre di Chieti IGP Abruzzo

                  De schitterende wijnen van San Luigi worden door onze klanten gewaardeerd en aangewezen als een van de favorieten. Dit pareltje is gemaakt van Trebbiano, dé topspeler uit de regio Abruzzo. Een heerlijk frisse en fruitige wijn. Licht en toegankelijk en tegelijkertijd een Italiaanse schoonheid met klasse én stijl!

                  Normale prijs 9,98 Speciale prijs 4,99
                  U bespaart
                  flessen
                  Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis
                  • Skoonuitsig Prestige Chardonnay
                    2018 | Zuid-Afrika
                    Skoonuitsig Prestige Chardonnay

                    Hoewel Chardonnay relatief nieuw is in Zuid-Afrika, weet deze Skoonuitsig Prestige Chardonnay de rijke complexe smaak van de Kaap prachtig te vertalen. Pas sinds 1985 staan er wijnranken van Chardonnay aangeplant en al snel zagen de Zuid-Afrikaanse wijnmakers dat het terroir geweldig geschikt is voor deze wereldse druif én heeft hij inmiddels een goede reputatie. Met trots stellen we dan ook onze nieuwe Skoonuitsig Prestige wijn voor, een vriendelijke romige Chardonnay met een tropisch tintje. Een wijn die zeker niet mag ontbreken in deze prachtige range.

                    Normale prijs 8,99 Speciale prijs 4,99
                    U bespaart
                    flessen
                    Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis

                  124 resultaten

                  per pagina
                  Van hoog naar laag sorteren
                  Pagina

                  Witte wijn

                  Witte wijn online kopen? Wij hebben een prachtig assortiment met witte wijnen uit de meest toonaangevende wijnlanden en van diverse druivenrassen.Van Bourgogne tot Australië en van Chardonnay tot Sauvignon Blanc. Ontdek nu al het moois wat de verschillende wijngebieden ter wereld te bieden hebben op het gebied van witte wijn!

                  Meer over witte wijn

                  Voor een heerlijke witte wijn moet u bij wijnvoordeel zijn!We hebben namelijk een uitgebreid assortiment met witte wijn. Of het nu gaat om een fruitig, tintelfrisse, volle of complexe witte wijn, in ons assortiment kunt u het allemaal vinden. Bovendien kunt u onze wijn eenvoudig en voordelig online bestellen!

                  Witte wijn ondergaat voor een deel dezelfde bewerkingen als rode wijn, in de eerste plaats natuurlijk de alcoholische gisting. Het grote verschil met rode wijn zit hem in het feit dat er voornamelijk witte druivenrassen worden gebruikt en dat de rode rassen ook direct geperst worden, zodat de schil geen kleurstof kan afgeven. De gisting vindt plaats zonder schillen of pitt

                  Hoewel er geen of nauwelijks kleurstoffen in witte druiven zitten, worden ze toch direct bij de kneuzing en ontsteling geperst en gescheiden van het sap. Het sap komt hierna tot rust en wordt vaak voor een betere klaring van de most gekoeld tot zo'n vier graden. Dan slaan de microscopisch kleine organische deeltjes die na de persing zijn blijven zitten neer en wordt de most helder. Er is dan natuurlijk helemaal geen sprake meer van natuurlijke gistcellen en er worden dus bij witte wijn altijd gistcellen van buitenaf toegevoegd.en waardoor er een blanke wijn ontstaat.

                  Bekijk onze witte wijn bestsellers »

                  Gisting

                  Na de alcoholische gisting hoeft de wijn niet te weken, want er is geen sprake van extractie uit schillen of pitten. Witte wijnen krijgen wel, net als rode, de tijd om tot zichzelf te komen van de turbulente gistingstijd. Indien dit niet gedaan wordt dan onstaat zogeheten “gestresste wijnen”. Wijnen die gemaakt worden om snel te drinken en gebaat zijn bij een frisse smaak, worden na de alcoholische gisting en de rusttijd op stalen vaten direct gebotteld. Wijnen met meer smaakvolume - vooral die afkomstig van de chardonnay-druif - ondergaan nog een melkzure of malolactische gisting.

                  De scherp-frisse appelzuren worden dan bij een gecontroleerde temperatuur omgezet in zachtere melkzuren. Dit zijn ook meestal de wijnen die, in combinatie met deze gisting, op hout narijpen. Vooral bij de sauvignon Blanc wijnen zien we dat deze na de rusttijd snel gebotteld worden. Ook raden wij altijd aan om deze wijnen snel te drinken, want juist in het jaar na de botteling heeft deze wijn nog dat prachtige, frisse en (exotisch) fruitige karakter

                  Het laten rijpen van witte wijn

                  De meeste witte wijnen worden in februari/maart gebotteld, op het zuidelijk halfrond in augustus, nadat ze gerust hebben in stalen vaten op een temperatuur van rond de acht graden. Een aantal van de bekendste druivenrassen, zoals chardonnay, sémillon en soms sauvignon blanc (vaak in de klassieke witte wijnen uit de Médoc en de Pessac-Léognan en Graves, in combinatie met sémillon), wordt smaakrijker door een opvoeding op hout, soms apart, meestal in een blend. Minder intensief dan rode wijn, want witte wijnen hebben een lichtere smaakstructuur door het ontbreken van tannines.

                  Een aantal fraaie witten wijnen worden op eikenhouten vaten gerijpt. Witte bourgognes zijn hier een uitstekend voorbeeld van. De rijping op vat zorgt ervoor dat een wijn vriendelijker, zachter en voller van smaak wordt. Vergisten op eikenhouten vaten zal korter zijn dan bij rode wijn omdat er geen tannine in witte wijn zit.

                  Er zijn echter ook wijnen die helemaal geen houtrijping nodig hebben om een erg mooie geur en smaak te hebben, zoals die van de rassen riesling, chenin, pinot gris, melon (de druif voor Muscadet) en vaak sauvignon blanc. Deze wijnen worden daarom vaak alleen in stalen vaten bewaard; sommige, vooral rieslingwijn, gaan vervolgens in foeders voor een rijping van soms wel twaalf tot achttien maanden. Een foeder geeft geen houtsmaak meer af, maar zorgt voor een uiterst subtiele ontwikkeling van de wijn door een heel langzame wisselwerking tussen wijn en zuurstof, die door microscopisch kleine scheurtjes of gaatjes in het hout binnendringt en inwerkt op de enorme hoeveelheid wijn. Deze wijnen zijn door hun eigen karakter minstens even complex van smaak als de op barriques gerijpte witte wijnen.

                  Naar boven