Tr

Winkelwagen samenvoegen?

Je hebt al artikelen in de winkelmand van je account, wil je deze samenvoegen met de artikelen die je zojuist in je winkelmand hebt gedaan?

Rosé

Filteren

24 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Pagina
  1. Sorella il Sole Pinot Grigio Rosato Terre Siciliane IGP
    2019 | Italië

    We horen het u haast denken: een rosé van een witte druif, kan dat? En of dat kan! Sterker nog, de prachtige bleekroze Pinot Grigio Rosato is dé rosétrend van nu. Niet alleen om de delicate en verleidelijke kleur, maar vooral dankzij de sappige smaak en zomerse frisheid. Daarin herkent u het frisse en fruitige karakter van de opgewekte druif en dat maakt een Pinot Grigio tot een heerlijke zomerwijn. Uitgevoerd in delicaat bleekroze en aangevuld met knapperig fris en rood fruit is het dé wijn op zonnige dagen. En op dagen waarop de zon zich even niet laat zien.

    Smaak:Droog & Fris
    Druif:Pinot Grigio
    Gratis retourneren
    Normale prijs 10,99 Speciale prijs 6,99
    U bespaart
    Niet op voorraad
  2. MER Méditerranée IGP Rosé
    2020 | Frankrijk
    MER Méditerranée IGP Rosé
    Waardering:
    100% 100 0
    (2)

    De beste rosé? Die komt natuurlijk uit het mediterrane zuiden van Frankrijk. Want daar komen de druiven Grenache, Syrah en Caladoc tot volle rijpheid. Het resultaat is deze ultieme zomerwijn, die prachtig lichtroze over de tong glijdt. Kraakhelder, loepzuiver en met een frivole frisheid van het mooiste zomerfruit dat het zuiden van Frankrijk te bieden heeft. Met deze jeugdige en toch zo elegante MER Méditerranée IGP Rosé waant u zich al na één slok op een zonovergoten terras of tussen de lavendelstruiken in het warme zuidoosten van Frankrijk. Santé!

    Smaak:Droog & Fris
    Druif:Syrah, Caladoc, Grenache
    Gratis retourneren
    Normale prijs 11,99 Speciale prijs 6,99
    U bespaart
    Niet op voorraad
  3. Pierre Chainier Rosé d’Anjou AOP
    2020 | Frankrijk

    Deze prachtige Rosé d'Anjou is gemaakt van het beste fruit uit de Loire-vallei. Boordevol knettervers zomerfruit als aardbeien, framboos en besjes. De zuivere mineraliteit en frisse afdronk doen je direct verlangen naar een tweede slok.

    Smaak:Intens & Fruitig
    Druif:Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grolleau
    Gratis retourneren
    Normale prijs 10,99 Speciale prijs 6,99
    U bespaart
    Niet op voorraad
  4. Normale prijs 60,94 Speciale prijs 37,99
    U bespaart
    Niet op voorraad

24 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Pagina

Rosé wijn

Geen zomermiddag is compleet zonder een heerlijk glas rosé. Rosé wijn is er in alle soorten en maten, van fris en droog tot intens en fruitig. Wij hebben een prachtig assortiment rosé wijnen uit de meest toonaangevende wijnlanden en gemaakt van diverse druivenrassen. Ontdek al het moois wat de verschillende wijngebieden ter wereld te bieden hebben op het gebied van rosé wijn. 

Meer over rosé

Rosé is de oudste wijnsoort in onze geschiedenis. De ontdekking van rode wijn is pas gedaan in de zeventiende eeuw. Rosé wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn heeft haar kleur te danken aan de duur waarin de druivenschillen van de blauwe druiven in contact staan met het kleurloze sap. Hoe langer dit contact, des te intenser de kleur van de rosé. 

Ook het druivenras speelt hier een grote rol in. De combinatie van deze twee zorgt voor een grote afwisseling aan kleuren en smaken: van een lichte en elegante borrel rosé tot een zoete, kruidige wijn. 

Hoe wordt rosé gemaakt? 

Nu we weten dat rosé wijnen van blauwe druiven worden gemaakt rest de vraag waarom deze wijnen een mooie roze blos hebben in plaats van een rode gloed. Om hier antwoord op te geven moeten we eerst kijken naar de manier waarop rode wijn wordt gemaakt. Hiervoor zijn drie methoden.  

Maceratie methode

Om een rode wijn te maken ondergaan de druiven een proces dat maceratie wordt genoemd. Hierbij wordt het uitgeperste sap gemengd met de druivenmost (een combinatie van de schil, geplette druiven, steeltjes en pitjes), waardoor aroma’s, kleur en tannines worden onttrokken. 

De meeste rosés worden gemaakt door de most in het maceratieproces te verwijderen. Hoe lichter de rosé, hoe korter deze dan in contact is geweest met de druivenmost. Deze methode is de meest voorkomende methode voor het maken van rosé wijnen en wordt veel gebruikt in regio’s als Provence en Languedoc-Roussillon. 

Saignée- en assemblagemethode

Twee andere, minder vaak voorkomende, methoden voor het maken van rosé zijn de Saignée-methode en de assemblagemethode. Bij de Saignée-methode wordt tijdens de eerste paar uur van het maken van rode wijn een deel van het sap afgetapt. 

Het overgebleven deel wordt zo geconcentreerder. Rosé is in dit geval dus eigenlijk een bijproduct. Deze methode is heel gebruikelijk in wijngebieden die fijne rode wijnen maken, zoals Napa en Sonoma. 

Mengmethode

Tot slot is er de mengmethode, ook wel assemblagemethode genoemd. Bij deze methode wordt een klein beetje rode wijn toegevoegd aan een vat met witte wijn. Deze methode is redelijk zeldzaam voor roséwijnen en is in de Europese Unie zelfs verboden. Alleen bij rosé champagne is dit toegestaan. 

Hoe smaakt rosé? 

De primaire smaken van rosé zijn rood fruit, citrusvruchten en bloemen. Dit is natuurlijk totaal afhankelijk van de soort druif of druiven waarvan de wijn is gemaakt. Zo zal een diepgekleurde Italiaanse rosé meer smaken van bijvoorbeeld sinaasappel en kersen hebben terwijl een zalmroze Provence Rosé gemaakt van Grenache eerder smaken van honingmeloen, citroen en selderij kan bevatten. 

Soorten rosé 

  • Syrah rosé

Syrah rosé is er in diverse kleuren, van diep roze tot licht paars. Maar het zijn vooral de aroma’s die kenmerkend zijn voor de Syrah rosés. Syrah rosé is een iets zwaardere rosé die je het beste ongeveer 20 minuten van te voren uit de koeling haalt. 

  • Grenache rosé

Grenache rosé heeft een Spaanse origine maar wordt sinds de veertiende eeuw in Frankrijk verbouwd en sinds de zeventiende eeuw in Châteauneuf-du-Pape. In ons assortiment hebben we heerlijke Grenache rosé wijnen. Bestel vandaag nog in onze webshop.

  • Merlot rosé

Merlot rosé heeft een zachte, fluwelige smaak. De rode Merlotdruif is onder meer te vinden in de regio Bordeaux en landen als Chili, Californië en Australië. Bekijk de Merlot rosé wijnen in ons assortiment.

  • Provence rosé

De meeste rosé wijnen worden in de Franse Provence gemaakt. Het is dan ook de oudste rosé regio. Wij hebben de lekkerste Provence rosé voor u uitgezocht. Bekijk ons aanbod van prachtige rosé uit de Provence. 

 

Naar boven