Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze artikels toevoegen aan uw huidige bestelling?

Rosé

Filter 14 resultaten

14 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina
  1. Villa Nissarda Coteaux d'Aix-en-Provence
    Niet op voorraad
    2020 | Frankrijk, Cape Mentelle, Provence

    Ze zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden: Aix-en-Provence en rosé. Want in dit wijngebied in het zuidoosten van Frankrijk worden de mooiste rosés ter wereld gemaakt. Het neusje van de zalm komt uit Coteaux d’Aix-en-Provence. De druiven in deze Villa Nissarda komen daar uit de wijngaard, gelegen op driehonderd meter hoogte. Zo krijgen ze meer dan genoeg zon om lekker zoet te worden terwijl koude nachten en een koele bries vanuit de vallei de fraaie frisse zuren beschermen. Dat resulteert in een verfijnde rosé, die past bij elk seizoen.

    Smaak - Intens & Fruitig
    Druif - Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache
    Normale prijs 9,29 Speciale prijs 7,49
    U bespaart
  2. Valleoscuro Rosé DOP Valles de Benavente
    Niet op voorraad
    2020 | Spanje, Castilla y León

    De Prieto Picudo is een druif die alleen in het Spaanse Castilla y Léon voorkomt en verantwoordelijk is voor mondvullend lekkere wijnen vol vers fruit en fijne kruiden. Dat lukt 'm perfect in zijn eentje en samen met Tempranillo zelfs op sublieme wijze. Vol en fris van smaak met uitbundig zomerfruit als aardbeien en frambozen. Kom maar op met die zonnige dagen!

    Smaak - Intens & Fruitig
    Druif - Tempranillo, Prieto Picudo
    Normale prijs 8,49 Speciale prijs 7,29
    U bespaart
    • delivery
      Voor 16:00 besteld, morgen in huis
    • collection
      Gratis thuisbezorgd vanaf 45,-
    • return
      Gratis retourneren
  3. Pierre Chainier Rosé d’Anjou AOP
    Niet op voorraad
    2020 | Frankrijk, Loire
    Waardering:
    100% 100 0
    (1)

    Deze prachtige Rosé d'Anjou is gemaakt van het beste fruit uit de Loire-vallei. Boordevol knettervers zomerfruit als aardbeien, framboos en besjes. De zuivere mineraliteit en frisse afdronk doen je direct verlangen naar een tweede slok.

    Smaak - Intens & Fruitig
    Druif - Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grolleau
    Normale prijs 8,29 Speciale prijs 6,99
    U bespaart
  4. Tour de France Peloton Wijnbox Wit-Rosé
    Niet op voorraad
    Frankrijk

    Laat de boel de komende drie weken lekker de boel. Telefoon uit, gordijnen dicht en genieten maar van de enige echte wielerklassieker: de Tour de France. De Live Slow Ride Fast-parels uit dit Tour de France Peloton wijnpakket zijn klaar om stevig aan de boom te schudden. Want demarreren kunnen deze Franse juwelen in wit en rosé als de beste. Met beoogd etappewinnaars uit de Provence en Languedoc. Een rasechte bergkoning uit de Pays d’Oc en een ongekend frisse klassieker uit de Loire om die etappezege mee te vieren. Met dit peloton ben je klaar voor de Tour!

    56,99

14 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina

Rosé wijn

Rosé wijn is er in alle soorten en maten, van fris en droog tot intens en fruitig. Geen zomermiddag is compleet zonder een heerlijk glas rosé. Wij hebben een prachtig assortiment rosé wijnen uit de meest toonaangevende wijnlanden en gemaakt van diverse druivenrassen. Ontdek al het moois wat de verschillende wijngebieden ter wereld te bieden hebben op het gebied van rosé wijn. 

Meer over rosé

Rosé is de oudste wijnsoort in onze geschiedenis. De ontdekking van rode wijn is pas gedaan in de zeventiende eeuw. Rosé wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn heeft haar kleur te danken aan de duur waarin de druivenschillen van de blauwe druiven in contact staan met het kleurloze sap. Hoe langer dit contact, des te intenser de kleur van de rosé. Ook het druivenras speelt hier een grote rol in. De combinatie van deze twee zorgt voor een grote afwisseling aan kleuren en smaken: van een lichte en elegante borrel rosé tot een zoete, kruidige wijn. 

Hoe wordt rosé gemaakt? 

Roséwijnen worden dus van blauwe druiven worden gemaakt, hoe komt het dat deze wijnen een mooie roze blos hebben in plaats van een rode gloed? Om hier antwoord op te geven moeten we eerst kijken naar de manier waarop rode wijn wordt gemaakt. Hiervoor zijn drie methoden.  

Maceratie methode

Om een rode wijn te maken ondergaan de druiven een proces dat maceratie wordt genoemd. Hierbij wordt het uitgeperste sap gemengd met de druivenmost (een combinatie van de schil, geplette druiven, steeltjes en pitjes), waardoor aroma’s, kleur en tannines worden onttrokken. De meeste rosés worden gemaakt door de most in het maceratieproces te verwijderen. Hoe lichter de rosé, hoe korter deze dan in contact is geweest met de druivenmost. Deze methode is de meest voorkomende methode voor het maken van rosé wijnen en wordt veel gebruikt in regio’s als Provence en Languedoc-Roussillon. 

Saignée- en assemblagemethode

Twee andere, minder vaak voorkomende, methoden voor het maken van rosé zijn de Saignée-methode en de assemblagemethode. Bij de Saignée-methode wordt tijdens de eerste paar uur van het maken van rode wijn een deel van het sap afgetapt. Het overgebleven deel wordt zo geconcentreerder. Rosé is in dit geval dus eigenlijk een bijproduct. Deze methode is heel gebruikelijk in wijngebieden die fijne rode wijnen maken, zoals Napa en Sonoma. 

Mengmethode

Tot slot is er de mengmethode, ook wel assemblagemethode genoemd. Bij deze methode wordt een klein beetje rode wijn toegevoegd aan een vat met witte wijn. Deze methode is redelijk zeldzaam voor roséwijnen en is in de Europese Unie zelfs verboden. Alleen bij rosé champagne is dit toegestaan. 

Hoe smaakt rosé? 

De primaire smaken van rosé zijn rood fruit, citrusvruchten en bloemen. Dit is natuurlijk totaal afhankelijk van de soort druif of druiven waarvan de wijn is gemaakt. Zo zal een diepgekleurde Italiaanse rosé meer smaken van bijvoorbeeld sinaasappel en kersen hebben terwijl een zalmroze Provence Rosé gemaakt van Grenache eerder smaken van honingmeloen, citroen en selderij kan bevatten. 

Soorten rosé 

  • Syrah rosé

Syrah rosé is er in diverse kleuren, van diep roze tot licht paars. Maar het zijn vooral de aroma’s die kenmerkend zijn voor de Syrah rosés. Syrah rosé is een iets zwaardere rosé die je het beste ongeveer 20 minuten van te voren uit de koeling haalt. 

  • Grenache rosé

Grenache rosé heeft een Spaanse origine maar wordt sinds de veertiende eeuw in Frankrijk verbouwd en sinds de zeventiende eeuw in Châteauneuf-du-Pape. In ons assortiment hebben we heerlijke Grenache rosé wijnen. Bestel vandaag nog in onze webshop.

  • Merlot rosé

Merlot rosé heeft een zachte, fluwelige smaak. De rode Merlotdruif is onder meer te vinden in de regio Bordeaux en landen als Chili, Californië en Australië. Bekijk de Merlot rosé wijnen in ons assortiment.

  • Provence rosé

De meeste rosé wijnen worden in de Franse Provence gemaakt. Het is dan ook de oudste rosé regio. Wij hebben de lekkerste Provence rosé voor u uitgezocht. Bekijk ons aanbod van prachtige rosé uit de Provence. 

 

filters
Naar boven