Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze artikels toevoegen aan uw huidige bestelling?

Australische rode wijn

Filter 4 resultaten
Gekozen filters:
  1. Western Australia

4 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
  1. Water Dancer Cabernet Sauvignon - Merlot Australia
    2021 | Australië, Western Australia

    Het prestigieuze Willow Bridge Estate, waar deze heerlijke sappige rode wijn wordt gemaakt, behoort tot de beste wijnhuizen van Australië. Niet voor niets gaf wijncriticus James Halliday het wijnhuis in de Ferguson Vallei vijf rode sterren. De hoogst haalbare score, die alleen wordt toegekend aan excellente wijnhuizen die met de regelmaat van de klok uitmuntende wijnen maken. Deze royale rode blend van Cabernet Sauvignon en Merlot is er met recht zo één.

    Smaak - Soepel & Rond
    Druif - Cabernet Sauvignon, Merlot
    Normale prijs 10,49 Speciale prijs 7,99
    U bespaart
    • Water Dancer Cabernet Sauvignon - Merlot Australia
    Water Dancer Cabernet Sauvignon - Merlot Australia
    2020 | Australië, Western Australia
    Waardering:
    100% 100 0
    (1)

    Het prestigieuze Willow Bridge Estate, waar deze heerlijke sappige rode wijn wordt gemaakt, behoort tot de beste wijnhuizen van Australië. Niet voor niets gaf wijncriticus James Halliday het wijnhuis in de Ferguson Vallei vijf rode sterren. De hoogst haalbare score, die alleen wordt toegekend aan excellente wijnhuizen die met de regelmaat van de klok uitmuntende wijnen maken. Deze royale rode blend van Cabernet Sauvignon en Merlot is er met recht zo één.

    Smaak - Soepel & Rond
    Druif - Cabernet Sauvignon, Merlot
    Normale prijs 9,99 Speciale prijs 7,49
    U bespaart
    • delivery
      Voor 16:00 besteld, morgen in huis
    • collection
      Gratis thuisbezorgd vanaf 45,-
    • return
      Gratis retourneren
  2. Willow Bridge Dragon Fly Estate Shiraz
    2021 | Australië, Western Australia

    Als wijnhuis de hoogst haalbare score behalen? Het is Willow Bridge Estates gelukt. Wijncriticus James Halliday gaf het wijnhuis namelijk vijf sterren. Excellentie in optima forma! En dat proeft u terug in deze krachtige, dieppaarse Shiraz met betoverende aroma's van verse bosbessen, frambozen en bramen. Proost! 

    Smaak - Soepel & Rond
    Druif - Shiraz
    Normale prijs 12,79 Speciale prijs 9,59
    U bespaart
    • Willow Bridge Estate Gravel Pit Shiraz
    • Willow Bridge Estate Gravel Pit Shiraz
    Willow Bridge Estate Gravel Pit Shiraz
    2021 | Australië, Western Australia

    Uit de kelders van het gerenommeerde Willow Bridge Estate in Australië komt deze pittige en karaktervolle Gravel Pit Shiraz. Perfect in al zijn pracht! Wijncriticus James Halliday gaf het wijnhuis vijf rode sterren, de maximale score die alleen excellente wijnhuizen ontvangen. Prachtwijn van twintig jaar oude stokken. 

    Smaak - Vol & Krachtig
    Druif - Shiraz
    18,69

4 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren

Rode wijn uit Australië

Als het op wijn aankomt, is Australië een relatief jonge speler. En dat terwijl de druiven Down Under rijpen op de oudste continentale korst ter wereld waarin de oudste fossielen ooit zijn gevonden. En er zijn meer tegenstellingen tussen oud en nieuw. Zo worden in Australië, dat behoort tot de Nieuwe Wereld, wijnen gemaakt op een vrij traditionele manier. Toch zijn veel wijnmakers niet bang om te experimenteren. Dat resulteert in fruitige, gulle en karaktervolle wijnen die altijd smaken en in razend tempo de internationale wijnmarkt hebben bestormd. Al had dat een aanloopje nodig. 

Geschiedenis Australische wijn 

De eerste wijnstokken zetten in 1788 voet aan wal in Australië. Gouverneur Arthur Phillip, oprichter van de kolonie New South Wales, had stokken meegenomen uit Kaap de Goede Hoop in Zuid-Afrika en legde een wijngaard in Sydney’s Farm Cove, daar waar we tegenwoordig de Royal Botanic Gardens vinden. Die poging mislukte jammerlijk. Door de intense hitte en vochtigheid rotten de wijnstokken weg.  
 
James Busby, die wordt gezien als de vader van de Australische wijnindustrie, had meer succes met zijn druivenstokken uit Spanje en Frankrijk. Hij introduceerde Down Under onder meer de Franse syrah die door de Aussies is omgedoopt tot shiraz. Het was het begin van een succesvol wijnverhaal, dat in de jaren zestig van de vorige eeuw écht interessant wordt. 

Constante hoge kwaliteit Australische wijnen

Reden daarvoor is het prachtige fruitige karakter en de constante hoge kwaliteit van Australische wijnen, dankzij het gebruik van moderne wijntechnieken. Maar het maken van fraaie wijnen gebeurt niet alleen in de kelder, weten Australische wijnmakers. Wijn ontstaat in de wijngaard. En wie de perfect geleide en gezonde wijnstokken ziet staan in de roestbruine grond, onder een strakblauwe hemel, weet waarom wijnen uit Australië zo grandioos zijn. 

Blauwe druivenrassen Australië 

Zoals al gemeld, was het James Busby die Europese druivenrassen naar Australië bracht. Vooral de Franse rassen doen het er bijzonder goed. We hebben de belangrijkste rassen op een rijtje gezet. Met daarbij de belangrijkste regio’s en de mooiste wijn-spijscombinaties. 

Shiraz 

Heer en meester Down Under: syrah. Of, zoals ze ‘m in Australië noemen: shiraz. De stoere druif met z’n dikke schil is op z’n best in warme oorden. Denk aan Zuid-Frankrijk, Zuid-Amerika en Australië. Hier is de van oorsprong Franse druif zo populair, dat-ie wordt gezien als dé nationale druif. Het ras staat bekend om zijn stevige en aanwezige tannines en donkerrode kleur. Het is dankzij die eigenschappen dat syrah of shiraz, die solo geweldige wijnen voortbrengt, ook als ideale blendpartner wordt gezien. Zo fungeert de druif regelmatig als metgezel van cabernet sauvignon, een combinatie die krachtige, dieprode wijnen geeft. 
 
Zijn syrah en shiraz dan echt gelijk? Niet helemaal. Syrah is over het algemeen wat kruidiger dankzij tonen van tijm en salie die de fruitimpressies van braam en kers omlijsten. Bij shiraz valt het intense fruit als eerste op. Denk aan blauwe bessen en kers, heerlijk op smaak gebracht met een pepertje. Een duidelijk verschil dus. Of, zoals columnist Michael Austin van de Chicago Tribune ooit schreef: “Syrah is like a violin, Shiraz is like a fiddle.” 
 
Regio’s 
Barossa Valley 
Hunter Valley 
Adelaide Hills 
Clare Valley 
 
Lekker bij: rood vlees van de grill, lamsvlees, wild, stoofschotels en harde kaas  

Cabernet sauvignon 

Net als syrah/shiraz, komen we ook cabernet sauvignon overal ter wereld tegen. Ook in Australië dus, waar-ie na shiraz en chardonnay de belangrijkste druif is. De eerste stokken van dit ras werden in 1886 in de noordelijke Barossa Valley aangeplant. Vandaaruit heeft de niet alleen Australië veroverd, maar ook de harten van wijnliefhebbers wereldwijd dankzij het rijpe zwarte fruit, kruidige tonen als munt en fraaie houttonen. 
 
Regio’s 
Margaret River 
Coonawarra River 
Langhorne Creek 
 
Lekker bij: rundvlees, wild, lamskotelet, eendenborst en harde kaas 

Grenache 

Ook grenache was een van de druivenrassen die door James Busby, de vader van de Australische wijnen, Down Under is geïntroduceerd. De druif heeft zich hier bewezen in de zogeheten GSM-wijnen (blends van grenache, shiraz en mourvèdre) én als solist. Want alleen in de fles, laat de druif in de rode Australische wijnen zijn sappige en verleidelijke kwaliteiten volop zien! 
 
Regio’s: 
Barossa Valley 
McLaren Vale 
 
Lekker bij: gegrilde steak, wild en gevogelte als kalkoen of eend 

1 gekozen filter
Naar boven