Smaakprofielen

Er is één aspect dat deze mooie Viognier van Pierre Baptiste honderd procent kenmerkt: fruit, fruitiger, fruitbom. Dat vraagt om de juiste stappen vanuit de wijnboer zodat de wijn én mooie fruitige kenmerken heeft, en tegelijkertijd ook voldoende frisheid behoudt. De wijnmakers van Pierre Baptiste beheersen die kunst als geen ander. Met deze Viognier haal je het Franse zonnetje in huis. Geniet van deze aromatische Viognier als apéritief of bij verfijnde gerechten. Deze prachtige wijn is er een om altijd in huis hebben om ook jouw vrienden en familie te verrassen.

De afgelopen jaren heeft Australië Shiraz wijn omgetoverd van een zware wijn tot een waardige vervanger van de luxe Rhônewijnen. De wijnmakers in het zonnige 'down under' kunnen zich nu met recht de Shiraz-specialisten noemen. Dergelijke wijnen zijn een gouden gloed in het glas en in de mond! Door de combinatie van vol fruit en pure aroma's wordt het drinken van een Australische Shiraz werkelijk een moment van puur genieten!

‘Het is code rosé!’ riep Martien, toen hij samen met Erica lekker wou gaan wijnen, wijnen, wijnen en bleek dat de rosé op was in de koelkast. Élke zonnestraal moet gevierd worden, en dat kan natuurlijk het allerbest met een lekkere rosé. Niet voor niets opent La famille Meiland een prachtig pension in Noordwijk om iedereen van dit motto mee te laten genieten. Laat je verrassen door de frisse en fruitige aroma’s van deze grenache rosé als aardbeien, frambozen en rode bessen. Ook per 3 flessen te bestellen. Proost!

Voor deze prachtwijn sloegen de wijnmakers van Caballo d’Oro de handen ineen met collega’s van een bodega in Rueda, hét gebied waar de allerbeste Verdejo van Spanje wordt gemaakt. Samen maken zij nu al jaren deze knisperfrisse witte wijn, die al keer op keer in de prijzen valt op internationale wijnconcoursen. Elegant en fris van smaak, met impressie van ananas, banaan en witte perzik. Met recht een stijlvolle Spaanse schone.

Met deze overheerlijke Merlot Reserva tonen de wijnmakers van Castillo Santa Paulina weer eens aan dat Maipo Valley het beste wijngebied in Chili is voor rode wijnen. In het zachte klimaat rijpen de druiven optimaal en Merlot is dol op de zanderige kalkgrond in het oudste en bekendste wijngebied van Chili. Als het sap dan ook nog eens zes maanden mag rijpen op hout, is het helemaal feest. Dat wordt duidelijk in deze krachtige Merlot Reserva met zwoel fruit, een schitterende kruidigheid en fraaie cacaotonen. De Nieuwe Wijnwereld op z’n best!

Laat de kurk maar knallen van deze Italiaanse Vino Frizzante. Een heerlijke zachte en verfrissende bubbel, met fijn fruit en vol passie gemaakt. Alleen de allerbeste druiven uit de wijngaard halen de fles van deze Antica Viti Vino Frizzante. Dat is een harde selectie, want verschillende druivenrassen staan hier door elkaar als field blend aangeplant. De perfecte Italiaanse bubbel voor als er iets te vieren is, al is het wat ons betreft elke dag tijd voor zo’n geweldige Frizzante. Dat bedoelen ze met la dolce vita, toch?

Fruit, fruitiger, fruitbom. Dat klinkt als muziek in de oren. Om dat te bereiken, moeten alle registers worden opengetrokken. Want het behouden van die fantastische fruittonen in wijn is een echte kunst - een kunst die de wijnmakers van Pierre Baptiste maar wat goed beheersen. Met hun sauvignon blanc haal je het zonnetje in huis. Deze fijne opwekkende witte wijn is altijd goed, bij zowel de borrel als een (uitgebreide) maaltijd. Niet voor niks de favoriet van onze klanten. Ligt ‘ie al bij jou in het wijnrek?