Vol & Krachtig

Stijlvol en elegant. Deze Cabernet Sauvignon toont weer eens aan hoe goed de kwaliteit is van de wijngaarden in Californië. De rode kanjers uit de States doen dan ook niet onder voor hun Franse rivalen. Laat dat maar aan Peter Flemming Estate over, waar topwijnen worden gemaakt tegen een aantrekkelijke prijs!

Een sublieme wijn uit Vacqueyras, het bijzondere wijngebied in de Vaucluse waar de beste wijnen uit de Rhônevallei worden gemaakt. Met een mand vol donkere kersen en bramen, gekust door eikenhout en kruidige garrigue, waar een Vacqueyras zo om geroemd wordt. Krachtig en verleidelijk zoet. Een wijn in de rijke stijl van Châteauneuf-du-Pape, maar dan net iets eleganter. Na veertien maanden op Frans eikenhout brengt het druiventrio Grenache, Syrah en Mourvèdre een dijk van een wijn voort. Verfijnd en fruitig en toch zo heerlijk krachtig en peperig.

Met deze overheerlijke Merlot Reserva tonen de wijnmakers van Castillo Santa Paulina weer eens aan dat Maipo Valley het beste wijngebied in Chili is voor rode wijnen. In het zachte klimaat rijpen de druiven optimaal en Merlot is dol op de zanderige kalkgrond in het oudste en bekendste wijngebied van Chili. Als het sap dan ook nog eens tien maanden mag rijpen op hout, is het helemaal feest. Dat wordt duidelijk in deze krachtige Merlot Reserva met zwoel fruit, een schitterende kruidigheid en fraaie cacaotonen. De Nieuwe Wijnwereld op z’n best!

Als de beroemde wijngaarden van Château Mouton-Rothschild, Lafite-Rothschild en Pontet-Canet je buren zijn, dan behoor je tot de grote jongens! Dat maakt deze houtgerijpte Prélude à Grand-Puy Ducasse Pauillac vol donker fruit wel duidelijk. De wijncritici van Decanter zijn ook lovend over deze smaakvolle Bordeaux, gemaakt van Merlot en Cabernet Sauvignon. Zij bestempelen de prachtwijn uit Médoc als vooruitstrevend en krachtig rood, met soepele tannines en elegant eikenhout. Vakmanschap in de fles.

Wie Argentinië zegt, zegt Malbec. De van oorsprong Franse druif is de nationale trots van het Zuid-Amerikaanse land en als u deze Finca Santa Bella proeft, begrijpt u waarom. In het nieuwe thuisland staat de druif garant voor ronde, volle en zachte wijnen vol prachtig fruit. Geuren van rijpe bessen en pruimen stijgen dan ook op uit een glas van deze Argentijn, waarin de opvoeding op houten vaten duidelijk te proeven is. Een handjevol Cabernet Sauvignon voegt daar een prachtig kruidige toets aan toe. Samen toont dit duo de kwaliteit aan van Argentijnse wijnen en dat tegen een fractie van de prijs van de Franse collega’s. Zo drinken wij ze graag.