Soepel & Rond

Als enkele van de oudste en bekendste wijnhuizen in Portugal hun krachten bundelen, dan weet je dat het snor zit. Dat blijkt wel uit de vele onderscheidingen die de fruitige en evenwichtige Adega de Vila op naam heeft staan. Gemaakt in het wijngebied Tejo, dat bekend staat om zijn levendige én betaalbare wijnen.

Regelmatig weten we de meest verleidelijke Chianti’s voor u op de kop te tikken, maar toen we de Vallaresso Chianti proefden wisten we het meteen: deze wijn is monsterlijk lekker. De rijpe kersen klimmen met trossen tegelijk uit uw glas en de geur van verse bloemen doet vermoeden dat de Floriade net weer is geopend. Dit moet wel een heel kostbare wijn zijn dachten we. Toen we de prijs zagen was het feest helemaal compleet. Met recht kunnen we zeggen dat dit een echte 'must have' is.

De overtreffende trap van biologische wijn? Simpel: Big Fat Duck! Aan de teelt van de druiven voor deze bijzondere Chardonnay is namelijk geen bestrijdingsmiddel te pas gekomen. Tenzij je de parmantig rondwaggelende eenden in de Spaanse wijngaarden van Castillo Alfonso XIII als bestrijdingsmiddel wilt bestempelen. Want het zijn deze eenden die dagelijks insecten van de ranken plukken en daarbij met smaak een toefje onkruid meepikken. Daarin ligt de basis voor deze wonderschone en romige Chardonnay vol tropisch fruit. Puur, eerlijk en heerlijk.

Deze prachtige Cuvée bestaande uit Syrah en Grenache doet qua smaak niet onder voor een prestigieuze Châteauneuf-du-Pape. De Syrah brengt veel kracht en kruidigheid in de wijn en de Grenache verrijkt hem met sappigheid en rondheid. Een resultaat waar u verstelt van zult staan! 

De druiven voor deze overheerlijke Gran Reserva stammen af van de oudste wijnstokken in de Terra Alta regio. De wijn barst bijna uit zijn voegen door al het fruit en heeft een zachte smaak dankzij zijn 24 maanden houtrijping op Frans en Amerikaans eikenhout. Intens dieprood van kleur, fruitige aroma’s en zachte tannines.

Van het historische en gerenommeerde Italiaanse wijnhuis Castellani hebben we deze mooie Nero d'Avola kunnen bemachtigen. Een zachte en verleidelijke topwijn die op een traditionele en passievolle wijze is gemaakt. Bij wijnhuis Castellani worden de druiven met de hand geoogst. In combinatie met de meer dan honderd jaar lange historie en ervaring is dit werkelijk een unieke kans om voordeling kennis te maken met Italiaanse wijn van topniveau! 

Een Merlot uit Italië? Heerlijk! In Veneto is het een van de belangrijkste druivenrassen. De druif, die van oorsprong uit de Bordeaux komt, krijgt in het warmere Italië een nog uitgesprokener karakter. Molliger, fruitiger en zwoeler. Tel daar ongeëvenaarde kwaliteiten van het Italiaanse wijnhuis Castellani bij op en u weet het: deze San Silvano Merlot is een dijk van een wijn, die het beste van twee absolute wijnlanden vertolkt!