Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikelen in de winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikelen toevoegen aan je huidige bestelling?

Smaakprofiel opwekkend

Gekozen filters:
  1. Rood

7 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
    • Château Le Grand Moulin Cuvée Prestige
    • Château Le Grand Moulin Cuvée Prestige
    • Château Le Grand Moulin Cuvée Prestige
    Château Le Grand Moulin Cuvee Prestige
    2020 | Frankrijk, Bordeaux
    Waardering:
    89% 100 0
    (11)

    In Bordeaux vonden wij dit ware juweeltje. Een wijn die absoluut een plekje in jouw wijnassortiment verdient. Al sinds 1904 maakt men op Château Le Grand Moulin de mooiste klassewijnen en het vlaggenschip is de 'Cuvée Prestige', die alleen in topjaren en slechts in beperkte oplage wordt gemaakt. 

    Smaak - Opwekkend
    Druif - Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
    10,49
  1. E102513_2017_la_rose_pauillac_2
    2017 | Frankrijk, Bordeaux
    |

    Pauillac is de meest prestigieuze appellation in de Médoc, met maar liefst drie Premier Grand Cru Classés: Lafite Rothschild, Latour en Mouton Rothschild. Dankzij de perfecte wijngronden; een dikke kiezellaag die op sommige plekken vermengd zijn met stevige klei, worden deze wijnen ook wel de beste wijnen van de wereld genoemd. Wij vonden voor jou een ware parel, namelijk 'La Rose Pauillac'. Met deze wijn van uitzonderlijke kwaliteit haal je een echte klassieke Bordeaux in huis.

    Smaak - Opwekkend
    Druif - Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
    33,29
    • delivery
      Voor 16:00 besteld, morgen in huis
    • collection
      Gratis thuisbezorgd
    • return
      Gratis retourneren
    • Vallaresso Rosso di Montalcino
    Vallaresso Rosso di Montalcino DOC
    2019 | Italië, Toscane

    Na vijftien maanden op grote vaten van Franse eiken, is deze Vallaresso Rossi di Montalcino klaar om de wereld te veroveren. De krachtige Italiaanse rode wijn is net als zijn grote broer Brunello di Montalcino gemaakt van Sangiovese Grosso. Die familieband komt goed tot uitdrukking in het glas, van waaruit de intense aroma’s opstijgen van rijp rood fruit en zwoele kruiden. Pure verleiding, op en top Italiaans. En dat voor een fractie van de prijs van zijn grote broer. Genieten maar.

    Smaak - Opwekkend
    Druif - Sangiovese
    14,49
  2. AUT von Waldschütz Blauer Zweigelt
    2021 | Oostenrijk, Niederösterreich

    Elegant en stoer, robuust en fruitig. Wat landgenoot Grüner Veltliner is in het wit, is de Blauer Zweigelt in het rood: de nationale trots van Oostenrijk. Soms wijs en gerijpt, soms wat jeugdiger zoals in deze AUT von Waldschütz en altijd overheerlijk. Deze gezonde en blozende knaap is gemaakt van druiven van oude wijnstokken aangeplant in het beroemde Kamptal en van stokken in de vruchtbare bodem van Felser Riede. Samen creëren de beide oogsten deze diep paarsrode AUT die bol staat van zwart fruit, aangevuld met een pittig pepertje.

    Smaak - Opwekkend
    Druif - Blauer Zweigelt
    11,59
  3. E105524_weingut_buchin_baden_spatburgunder
    2020 | Duitsland, Baden

    Dat onze oosterburen een eigen naam hebben gegeven aan de van oorsprong Franse Pinot Noir, is volstrekt logisch: de Duitse Spätburgunder heeft namelijk een compleet eigen stijl, die door de wijnmakers van Weingut Büchin perfect tot uitdrukking wordt gebracht. Dat betekent dat het fruit zo ongeveer uit het glas rolt, ware het niet dat een aangenaam kruidigheid het onstuimige fruit in deze houtgerijpte wijn op sublieme wijze in toom houdt. Dit is echt fijn, ein schönes Glas Wein!

    Smaak - Opwekkend
    Druif - Spätburgunder
    13,29
    • Corte dei Venti Rosso di Montalcino
    Corte dei Venti Rosso di Montalcino DOC
    2019 | Italië, Toscane
    |

    “Wijn geeft een glimlach aan vriendschap en een vonk aan liefde.” Die woorden van de Italiaanse schrijver Edmondo de Amicis tref je aan op het achteretiket van deze Rosso di Montalcino die jouw hart sneller laat kloppen. Want wat een prachtige compositie van levendig rood fruit en op eikenhout opgedane tonen van vanille en gedroogd tabak. Laat dat maar aan de wijnmakers van Corte dei Venti en de druif Sangiovese Grosso over, die ook verantwoordelijk is voor de befaamde Brunello di Montalcino. Een wijn om verliefd op te worden, hals over kop.

    Smaak - Opwekkend
    Druif - Sangiovese
    18,49
  4. E106007_karl_pfaffmann_spatburgunder
    Niet op voorraad
    2021 | Duitsland, Pfalz

    Intens, sappig en bijzonder fruitig. Deze prachtwijn is gemaakt van een van de oudste druivenrassen ter wereld en presenteert zich toch levendig in het glas. Hulde aan Duitslands trots: de spätburgunder, die in Frankrijk door het leven gaat als pinot noir. Een edel ras, dat hoge eisen stelt aan klimaat en bodem. De wijngaard Nußdorfer Bischofskreuz van Karl Pfaffmann biedt het allemaal. Van de perfecte hoeveelheid zon tot een bodem rijk aan leem, löss en zandsteen. De spätburgunder doet er schitterende fruittonen op, die maximaal bewaard zijn in deze heerlijke Karl Pfaffmann Spätburgunder Nußdorfer Bischofskreuz.

    Smaak - Opwekkend
    Druif - Spätburgunder
    11,98

7 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren

OPWEKKENDE WIJNEN

Dit zijn wijnen die overwegend fris en fruitig zijn, aangevuld met bijvoorbeeld tonen van toast. Veel mousserende wijnen passen perfect in dit profiel. Serveer daarbij een heerlijke oester, sushi, antipasti of tapas voor een heerlijke pairing. Bij rode opwekkende wijnen kun je denken aan wijnen met veel frisse tonen en fruit als kersen, bessen en bramen. Heerlijk bij mooie gerechten met cranberrysaus of een mooi stukje vlees. Opwekkende witte wijnen zijn knisperfrisse wijnen met ook hier weer dat frisse en stuivende fruit. Heerlijk bij visgerechten, schaal- en schelpdieren en frisse kazen.

Over de smaakprofielen

Wat is een smaakprofiel?

Naast dat er veel verschillende wijnsoorten zijn, speelt de kwaliteit van de wijn ook een belangrijke rol. Het is mogelijk om een wijn te kiezen op basis van jouw eigen smaakvoorkeur. Daarom bieden we jou een smaaktest aan waarmee je makkelijk en snel kunt zien wat jouw smaakprofiel is en welke soorten wijn bij jou passen. Zowel witte wijnen, rode wijnen, rosé en mousserende wijnen vallen onder dit smaakprofiel. Elke wijn is zorgvuldig geproefd en gerankt en valt daardoor onder één smaakprofiel. Achter de smaaktest zit een wetenschappelijke theorie van een bekende smaakprofessor. 

Waar is een smaakprofiel op gebaseerd?

Onze smaakprofielentest is gebaseerd op de wetenschappelijke theorie van de bekende smaakprofessor Peter Klosse. Hij ontdekte dat er drie universele factoren zijn die smaak meetbaar maken:

  • Smaakrijkdom: dit gaat over de intensiteit en de hoeveelheid smaak. Over hoeveel je proeft van iets. En is die smaak heel fris, denk aan citroen, of juist rijk als een rijpe banaan? Hoe meer uitgesproken de smaak, hoe hoger de smaakrijkdom.
  • Filmend: het mondgevoel – de manier waarop je smaak ervaart – wordt beïnvloed door de textuur van de wijn. Hoe voller en romiger de wijn, hoe meer je een filmend mondgevoel ervaart. Denk maar eens aan een goede klodder mayonaise of een heerlijke plak cake: vol en romig.
  • Strak: ook dit zegt iets over het mondgevoel. Voelt de wijn wat stroef aan en heb je het idee dat jouw mond wat wordt samengetrokken, denk bijvoorbeeld aan het eten van een citroen, dan is het mondgevoel strak.

Dankzij de ontdekking van Peter Klosse wordt weer eens bewezen dat over smaak niet te twisten valt: je vindt iets lekker of niet. Dat geeft aan waar jouw voorkeur naar uitgaat en die persoonlijke voorkeur vormt de basis van deze smaakprofielentest. Hiermee ontdek je snel en eenvoudig welke wijn bij jou past en zo heb je altijd de lekkerste wijn in het glas.

Hoe worden wijnen gekoppeld aan een smaakprofiel?

Onze wijnen zijn zorgvuldig onder de loep genomen, gerankt op de assen smaakrijkdom, filmend en strak en vervolgens ingedeeld in stijlen die aansluiten bij de verschillende smaakprofielen. Met jouw smaakprofiel bij de hand, kun je jouw voorkeur eenvoudig vergelijken met alle ruim vierhonderd wijnen in onze online wijnwinkel. En om het nog eenvoudiger te maken: na afloop van de test tonen wij je een aantal wijnen die perfect aansluiten bij jouw smaakprofiel.

Kan een smaakprofiel veranderen?

Ja. Jouw smaak ontwikkelt zich met de tijd. Het kan dus zomaar zijn dat de uitkomst van de smaakprofielentest over een jaar niet meer aansluit bij jouw voorkeur. Ons advies: herhaal de test elk jaar zodat je altijd de juiste wijn in huis haalt.

Welke wijn moet ik kiezen?

Aan het einde van de smaakprofielentest, die minder dan een minuut van jouw tijd inneemt, weet je wat jouw smaakprofiel is en zie je welke wijnen perfect aansluiten bij jouw persoonlijke voorkeur. Met jouw smaakprofiel bij de hand maak je de beste keuze uit ons wijnassortiment en heb je altijd de juiste wijn in het glas. Bekijk onze andere profielen: stevig, vol, licht, fris en rond .

Wat als ik een wijn niet lekker vind?

Smaken verschillen nou eenmaal. Het kan voorkomen dat er een fout in de wijn zit of dat je ‘m niet lekker vindt. In dat geval kun je gebruik maken van onze 100% proefgarantie. Is de wijn niet naar wens? Dan stuur je deze gewoon terug. Hoe dat werkt lees je tussen onze faqs.

1 gekozen filter
Naar boven