Smaakprofielen

Casa Safra staat uitsluitend voor topkwaliteit en ook voor deze rosé zijn alleen de allerbeste Garnacha druiven geselecteerd. Een perfecte keuze, want bij het proeven werden we direct verleid door een frisse en elegante wijn boordevol rood zomerfruit. 

Een rosé zo verleidelijk en zo smaakvol, daar wil je gewoon nóg een glas van. Van de beste percelen in het Spaanse Castilla-La Mancha, daar waar de zon de druiven heerlijk vertroeteld, komen de merlot en syrah waar deze Castillo Alfonso XIII van is gemaakt. Een bijzonder fraaie Rosado, zoals de Spanjaarden hun rosés noemen, vol fris zomerfruit met een fijn tropisch tintje dankzij de aanwezigheid van nectarine. Een heerlijke zomerse versnapering, die het hele jaar door garant staat voor wijnplezier. Laat dat maar aan de Spanjaarden over!

De zomer kan beginnen, de overheerlijke Rosé van Les Hauts Plateaux uit Provence is binnen. Wijnen uit dit gebied zijn hipper dan ooit. Volledig terecht, al heeft die medaille een keerzijde: de prijzen voor de Franse traktatie rijzen de pan uit. Maar niet voor deze zomerkoning. Pure kwaliteit uit Provence en nog betaalbaar ook. Profiteer nu!

Hulde! Deze prachtige rosé ruikt en smaakt zoals je mag verwachten van een topwijn uit Pays d’Oc. In dit zonnige Zuid-Franse gebied krijgen de druiven grenache en cinsault diezelfde opgewektheid en elegantie mee als net iets verderop in de Provence, dat te boek staat als hét roségebied. Als je die kwaliteit evenaart, en dat doet deze Le Triomphe Rosé met z’n fraaie rode fruit, ben je een held. En dat is deze fruitige en verfrissende lichtroze wijn. Soepel van karakter, uitbundig van smaak. Een zomerse wijn die ook in de winter grandioos smaakt.

Eén ding is zeker, en dat is dat de familie Meiland wel van een glaasje wijn houdt. De absolute favoriet van de familie is deze overheerlijke Rosé. Na een keer proeven waren wij om en ook bij ons staat deze prachtwijn inmiddels hoog in de top tien. Prachtig roze van kleur en vol fruitige smaken van aardbei, rode bessen en framboos. Santé!

Uit Nahe, een klein en historisch Duits wijngebied met wijngaarden naast de gelijknamige rivier, komt deze wel heel unieke wijn. Het is, zoals de prachtige donkerroze kleur doet vermoeden, geen rosé maar een Rotling. De enige Duitse wijn die mag worden gemaakt van blauwe én witte druiven. Dat resulteert in een stralende wijn die fonkelt in het glas en waarin het rijpe rode fruit van de blauwe Dornfelder hand in hand gaat met de speelse frisheid van de witte Müller-Thurgau. Verleidelijk zoet, heerlijk verfrissend en bijzonder smaakvol. Wij zijn om!

Deze prachtige donkerroze Port komt van familiehuis Barão de Vilar, een samenwerking van de grondleggers van de portmarkt: de families Kopke en Zeller. Met hun uitstekende kennis weten zij bijzondere Port te maken, zoals deze fruitige, zoete, krachtige en lichtkruidige Rosé Port van topkwaliteit (fles 50 cl.)