Droog & Krachtig

De lokale druif Godello werd door zijn onbekendheid bij het grote publiek steeds meer gerooid en was bijna daardoor bijna uitgestorven. Gelukkig bleef een klein aantal wijnmakers geloven in deze druif waardoor de Godello weer helemaal terug van (bijna) weggeweest is en deze fruitige en luxe wijn voortbrengt.

Uit het prestigieuze wijngebied Kamptal in Oostenrijk komt deze sublieme AUT von Waldschütz Grüner Veltliner. Hier werken vader en zoon Waldschütz zij aan zij om de mooiste Grüner Veltliners te maken, waarin het unieke terroir doorklinkt. De wijnstokken in Kamptal zijn meer dan vijftig jaar oud. En dat levert deze briljante wijn op, karaktervol en authentiek. Met een levendig zuurtje en de mooie ronde en complexe tonen van rijp fruit. Een rasechte topwijn, met de typische kenmerken van een Oostenrijkse Grüner Veltliner.

Finesse, frisheid en verfijning. De mooiste terroirs in de Elzas staan al eeuwen garant voor authentieke en hoogwaardige wijnen en laat deze Weissenburger nou zo’n parel uit Alsace zijn. Een aromatische en exotische Grand Cru die verleidt met tonen van sinaasappel en honing en die indruk maakt dankzij rijke en rijpe fruitsmaken. Deze prachtige gastronomische wijn met een heerlijke complexiteit is gemaakt van Pinot Gris, die zich nergens zo rijk en compleet presenteert als in de Elzas. Een aanrader voor de liefhebber van verfijnde witte wijnen!

Met trots presenteren wij u deze prachtige Casa Safra uit Rueda. Casa Safra wijnen staan voor topkwaliteit, wat ook het geval is bij deze houtgerijpte Verdejo. Gewone Verdejo's zijn overal te verkrijgen, maar houtgerijpte Verdejo's vindt u uitsluitend op de lokale Spaanse markt of in gerenommeerde toprestaurants. 

Wat een rijkdom! Deze goudblinkende wijn komt uit het hart van Le Marche (de Marken), waar wijnmakerij Casal Farneto uitblinkt in het maken van wijnen, met als paradepaard de trots van het wijngebied: de Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore. Een klassieke en harmonieuze wijn vol rijp fruit en het typerende amandelbittertje. Dit prachtexemplaar van Casal Farneto behoort tot de beste Verdicchio’s van Italië. 

Zonder twijfel is de Gewürztraminer de meest herkenbare druif van de Elzas en een rasechte krachtpatser. De optimale weersomstandigheden, samen met een mooie en koele herfst, zorgen ervoor dat de druiven langzaam rijpen en een verbazingwekkende complexiteit aan aroma's ontwikkelen. Tel daar een sterk staaltje vakmanschap van de wijnmakers van Cave Vinacole de Hunawihr bij op en het resultaat is een aromatische topwijn met geuren van mango, lychee en bloemen. Een must voor iedere wijnliefhebber. 

De Pinot Gris, een prachtig en veelzijdig druivenras die in de Elzas de titel Sultan mag dragen. Deze titel heeft hij te danken aan de smaakvolle wijnen die hij daar voortbrengt. Deze schitterende, goudgele prachtwijn is hier het perfecte bewijs van! Fluweelzacht, smaakvol en een ideale gastheer bij veel verschillende gerechten. 

Misschien kent u hem als de Pinot Blanc, maar in Duitsland en Oostenrijk noemt men deze druif de Weissburgunder. Dit prachtige Duitse exemplaar is op een ecologische manier gemaakt en heerlijk vol en rijk van smaak. Door hun frisse zuren en fruitigheid zijn Weissburgunders ideale eetwijnen. Heerlijk bij asperges, tal van visgerechten en een eitje.