Druivensoorten witte wijn

Italië, en dan met name het noorden, brengt enkele van de beste rode wijnen ter wereld voort. Maar vlak de dunbevolkte zuidelijke regio’s én de witte wijnen niet uit. Want wat is deze Chardonnay uit Puglia onwaarschijnlijk lekker. De blonde schone imponeert met kleur, geur én smaak! Wals ‘m in het glas en u wordt verleid door frisse appel en tropisch fruit. Fris als een lentebriesje, zwoel als een mooie nazomeravond en rijk genoeg om ook de winterdag te shinen. Bij een Italiaanse borrelplank of een bord vitello tonnato bijvoorbeeld. Heerlijk!

Deze geurige en sappige Pinot Grigio is afgedaald uit de glooiende heuvels ten noorden van Verona, waar de kalkrijke bodem een bijzonder verfijnde smaak aan de wijn geeft. Dat ervaart u in deze frisse en elegante Antica Viti, waarin fruit de boventoon voert en delicate bloemige tonen en kruiden zorgen voor een zacht mondgevoel. Een prachtige Pinot Grigio, geschikt voor elk moment. Als aperitief, bij lunch en diner of om gewoon zo van te genieten. Dat is het Italiaanse la dolce vita, dat deze wijn zo prachtig vertolkt.

Deze Chileense Sauvignon Blanc is zoals een echte Sauvignon Blanc hoort te zijn. Prachtig helder van kleur en heerlijk fris en vol van geur. De wijn kent zijn oorsprong in de wijngaarden van Castillo Santa Paulina, gelegen in Central Valley. Hier profiteren de druiven van een zonnig mediterraan klimaat, terwijl de nabije bergen zorgen voor koele nachten. Hierdoor rijpen de druiven langzaam, waardoor ze prachtige aroma's ontwikkelen. Dat ervaart u in deze Castillo Santa Paulina Sauvignon Blanc, die niet voor niets tot de favorieten van onze klanten behoort.

Uit de heuvels van Langhe, de beroemde wijnstreek in Piemonte met zijn rijke geschiedenis en bijzondere wijntradities, komt deze San Tanaro Bianco. Een wonderschone blend van de druiven Chardonnay en Sauvignon Blanc, die perfect rijpen langs de oevers van de rivier Tanaro. De rivier gooit een mysterieuze deken van mist over de wijngaarden, waar ook de Nebbiolo staat aangeplant, bekend van de grote wijnen Barolo en Barbaresco. Dat de Piemontese wijnmakers wel raad weten met witte druiven, blijkt wel uit deze rijke en frisfruitige San Tanaro Bianco. Een intens zomers feest voor de zintuigen.

Op een landkaart vind je het niet, op wijnkaarten volop: Pays d’Oc. Daar triomferen wijnen die met liefde zijn gemaakt, ingegeven door passie en niet door strenge regelgeving. Het geeft wijnmakers de vrijheid om wijnen te maken die uw hart stelen. Prachtige wijnen die niet onderdoen voor de dure vakbroeders uit Bordeaux. En dat voor slechts een fractie van de prijs. Deze Le Triomphe Sauvignon Blanc is zo’n juweel. Opgewekt, knisperfris en puur. Wij vullen ons glas nog een keer bij. Proost, op de triomf van Pays d’Oc!

De grootste witte wijnen? Die komen uit Bourgogne natuurlijk, waar ook deze aromatische Chardonnay is geboren. In Côte de Beaune om precies te zijn, de wijnregio die bekend staat om zijn exclusieve Chardonnays. Denk aan grote namen als Meursault en Montrachet. Vaak onbetaalbare wijnen, maar niet deze Baron Charles-Louis waarvan de druiven afkomstig zijn van krachtige oude stokken. Dat resulteert in een rijke en expressieve wijn met een elegante toets hout en een smaakvol botertje. Een aanrader voor wie groots wil genieten tegen een zacht prijsje.

Hulde aan Pays d’Oc, het wijngebied dat niet op een landkaart staat maar wel op menig wijnkaart. Wijnen uit dit deel van Zuid-Frankrijk zijn namelijk met een zegetocht bezig. Aan de kust van de Middellandse Zee en aan de voet van de Pyreneeën doen de druiven een opmerkelijke kracht op. En dat ervaart u in deze Le Triomphe Chardonnay, die met zijn frisheid en volle romigheid gerust als Bourgogne look-a-like kan worden bestempeld. Spannend en groots als zijn vakbroeder en dat voor een fractie van de prijs. Zie hier de triomf van Pays d’Oc!

Een fruitige witte wijn uit het zonnige Spaanse Utiel-Requena, afkomstig van het gerenommeerde wijnhuis Coviñas. Dit wijnhuis ontstond in 1965 toen de meest belangrijke bodega's in Requena hun krachten bundelden om samen de mooiste wijnen uit de regio te maken. Het vlaggenschip van het wijnhuis is de Requevin. Met deze Macabeo komt Coviñas met een prachtige witte wijn met elegante aroma's.