Shiraz
-
2017 | SpanjePriorat is een van Spanjes beste meest fascinerende wijnbouwgebieden waar fraaie rode krachtpatsers hun oorsprong vinden. Hier vonden we deze prachtige rode wijn vol kracht en puur fruit. Een intense Spanjaard, die de neus verwent met warme en rijpe aroma’s van rood fruit, chocolade en vanille. Deze kanjer heeft zes maanden gerijpt op Franse eiken vaten en dat geeft ‘m een prachtige complexiteit en elegantie.
Smaak:Soepel & RondDruif:Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Carignan, GrenacheNiet lekker, geld terug14,98Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis -
2014 | FrankrijkEen Grand Vin van een groots terroir. Want een mooie rode wijn uit Gigondas, dit is er zo een, doet in niets onder voor een mooie Châteauneuf-du-Pape. En dan weet u het wel: u wordt getrakteerd op een mand vol zoet rood en rijp zwart fruit, waanzinnig mooi op smaak gebracht met warme kruiden. Niet voor niets wordt Gigondas ook wel de Grand Cru van het zuiden genoemd. Deze prachtwijn is gemaakt van het trio dat het gebied op de kaart heeft gezet: Grenache, Syrah en Mourvèdre. Samen presenteren ze deze rijpe en volwassen Grand Vin de Rhône.
Smaak:Soepel & RondDruif:Syrah, Grenache, MourvèdreNiet lekker, geld terug14,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis -
2017 | FrankrijkChâteauneuf-du-Pape is verreweg de beroemdste appellatie van de zuidelijke Rhône. De druiven groeien op een bodem die bedekt is met witte rolkeien. Overdag nemen deze de warmte van de zon op en 's nachts geven ze die weer af aan de druivenstokken. Dit zorgt voor een krachtige en karakteristieke wijn. In de AOC zijn dertien druivenrassen toegestaan, maar deze Celliers des Princes heeft genoeg aan Syrah, Grenache en Mourvèdre. Heerlijk krachtig en vol van smaak.
Smaak:Vol & KrachtigDruif:Syrah, Grenache, MourvèdreNiet lekker, geld terugNormale prijs 24,95 Speciale prijs 19,99U bespaartOp voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis -
-
2017 | FrankrijkDeze Châteauneuf-du-Pape van Château Sixtine is een ware parel uit de Rhônevallei. Château Sixtine wordt gerund door de familie Diffonty die al generaties lang met passie en vakmanschap de mooiste wijnen maken. Deze klassieke wijn werd door meerdere wijnschrijvers en journalisten bejubeld en daarnaast is jaargang 2017 bekroond met meerdere medailles, waaronder goud! De voorraad van deze wijn is uiterst schaars, wat deze wijn met internationale allure een schat voor uw wijnkelder maakt.
Smaak:Vol & KrachtigDruif:Syrah, Grenache, MourvèdreNiet lekker, geld terug33,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis -
-
Gratis thuisbezorgd vanaf 35,-
Gratis retourneren
Voordeligste prijzen
Shiraz
Stoer, krachtig en geconcentreerd, dat is Shiraz. Deze populaire druif komt uit het Franse Rhône-gebied waar hij beter bekend staat als Syrah. De Australische shiraz is door het warme klimaat krachtiger en fruitiger van smaak in tegenstelling tot de wat pittigere Franse variant.
Shiraz druif
De oorsprong van de druif ligt in de Rhône, in een kruising tussen de Dureza en de Mondeuse Blanche. Geen gemakkelijke druif, maar wel een die wijnen met veel karakter geeft. De druif gedijt het best in een mediterrane omgeving op arme bodems en geeft wijnen die goed kunnen rijpen. Wijn gemaakt van deze druif kan een cépagewijn zijn, maar de druif doet het ook erg goed in blend wijnen. In de Rhône wordt de druif vaak gemengd met de Grenache en de Mourvèdre.
Net als de Cabernet Sauvignon zijn Shirazdruiven klein met een dikke, donkere schil. Het is een laat rijpende druif die de basis vormt voor toonaangevende wijnen als Hermitage en Côte Rôtie.
De eerste Shiraz wijnstokken werden naar Australië gehaald door de Schotse James Busby. Hij reisde door Spanje en Frankrijk om wijnstokken te verzamelen die uiteindelijk de basis vormden voor de Australische wijnindustrie. Australië nam de naam Shiraz aan in het midden van de negentiende eeuw en al snel werd de Shiraz de internationaal geaccepteerde term voor het ras.
Shiraz wijn
Het enige land buiten Frankrijk dat een langdurige, internationale reputatie heeft weten te vestigen voor Shiraz van hoge kwaliteit is dan ook Australië. In Frankrijk wordt de druif Syrah genoemd en in Australië Shiraz, ondanks dat dit dezelfde druif is zijn de wijnen die uit de druif voortkomen heel verschillend. De Australische wijnen zijn veel zoeter en rijper dan de wijnen uit Frankrijk , waar vaak smaken van peper en specerijen naar voren komen.
Om volledig te rijpen heeft Shiraz een warm groeiseizoen nodig. De meest aromatisch en elegante stijlen worden gekweekt in streken met koele nachten en hoge dagtemperaturen. Denk aan Canberra, Adelaide Hills en Yarra Valley. Toch zijn er ook in koelere gebieden in Australië wijnstokken aangeplant wat resulteert in een reeks stijlen. Van elegante, pittige Rhône-stijlen tot rijkere en rijpere stijlen.
