Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze artikels toevoegen aan uw huidige bestelling?

Shiraz

Filter 31 resultaten
Gekozen filters:
  1. Syrah

31 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
  1. Château Sixtine Manus Dei Châteauneuf-du-Pape AOP
    2019 | Frankrijk, Châteauneuf-du-Pape

    Manus Dei is een dijk van een Châteauneuf-du-Pape, gemaakt van het klassieke kwartet grenache, syrah, mourvèdre en cinsault. Wijncriticus Jeb Dunnuck is, net als wij, onder de indruk: “Het is een rijke, volle en geconcentreerde wijn met veel bessen, garrigue en peper, rijpe tannines en een adembenemende smaak.” Vol genereus fruit en donkere, aardse tonen. Een wijn van formaat, zoals je mag verwachten van een Châteauneuf-du-Pape. Op zoek naar een volle rode genietwijn? Dan is dit er één voor u!

    Smaak - Vol & Krachtig
    Druif - Syrah, Cinsault, Grenache, Mourvèdre
    Normale prijs 26,49 Speciale prijs 19,99
    U bespaart
    • Domaine Michelas Saint-Jemms 'La Chasseliere' Crozes Hermitage
    Domaine Michelas Saint-Jemms 'La Chasseliere' Crozes
    2019 | Frankrijk, Crozes-Hermitage

    Deze prachtige Crozes-Hermitage van honderd procent Syrah werd onlangs beloond met maar liefst 91 punten door Roberts Parker's The Wine Advocate. Deze verleidelijke wijn uit de noordelijke Rhône kent zijn oorsprong in de wijngaarden die tot de oudsten van Frankrijk behoren. De wijn is vol, rond en zacht van smaak met veel fruit. Een Crozes-Hermitage van sublieme topkwaliteit. 

    Smaak - Soepel & Rond
    Druif - Syrah
    Normale prijs 21,99 Speciale prijs 17,49
    U bespaart
    • delivery
      Voor 16:00 besteld, morgen in huis
    • collection
      Gratis thuisbezorgd vanaf 45,-
    • return
      Gratis retourneren
  2. Pierre Baptiste Reserve Syrah-Grenache Pays d'Oc IGP 12 flessen box
    2020 | Frankrijk, Pays d'Oc

    Draai de deur maar op slot en zet de telefoon uit. Deze Pierre Baptiste is namelijk een wijn om ongegeneerd van te genieten. Gemaakt van Syrah en Grenache. Die eerste levert warme mediterrane kruiden en specerijen, de tweede verrijkt deze Reserve met jammy fruit en Franse elegantie. Daarmee maakt Pierre Baptiste de belofte weer eens waar: de Zuid-Franse zon naar uw woonkamer brengen. Ambachtelijk wijnplezier. Groot van smaak en toch zo bescheiden van prijs. Heerlijk met een blokje kaas en bij stoofvlees. Ouderwets, volgens oma’s recept.

    Smaak - Licht & Fruitig
    Druif - Syrah, Grenache
    6,99
  3. Domaine La Fourmone Gigondas 'Le Fauquet' AOP
    2020 | Frankrijk, Côtes du Rhône

    Een prachtwijn van een groots terroir. Want een mooie rode wijn uit Gigondas, dit is er zo een, doet in niets onder voor een mooie Châteauneuf-du-Pape. En dan weet u het wel: u wordt getrakteerd op een mand vol zoet rood en rijp zwart fruit, waanzinnig mooi op smaak gebracht met wat viooltjes en zwarte peper. Niet voor niets wordt Gigondas ook wel de Grand Cru van het zuiden genoemd. Deze prachtwijn is gemaakt van het duo dat het gebied op de kaart heeft gezet: Grenache en Syrah. Samen presenteren ze deze La Fauquet met mooie pure aroma’s.

    Smaak - Soepel & Rond
    Druif - Syrah, Grenache
    Normale prijs 19,79 Speciale prijs 15,79
    U bespaart
  4. Casa Charlize Toscana IGT Rosso
    Niet op voorraad
    Italië, Toscana
    Waardering:
    87% 100 0
    (9)

    Verleidelijk Italiaans rood voor een wel heel zachte prijs. De wijnmakers van het befaamde huis Castellani hebben zichzelf weer eens overtroffen met deze heerlijke rode wijn, die u meevoert naar het hart van Toscane, waar krachtige rode wijnen met finesse worden gemaakt. In de Casa Charlize hebben ze de kracht en elegantie van het gebied perfect weten te vangen door de Italiaanse druif sangiovese gezelschap te geven van merlot en syrah. En door traditie hand in hand te laten gaan met innovatie. Het resultaat is verbluffend: Toscane op z’n best!

    Smaak - Soepel & Rond
    Druif - Merlot, Syrah, Sangiovese
    Normale prijs 8,29 Speciale prijs 6,79
    U bespaart
  5. Villa Nissarda Coteaux d'Aix-en-Provence
    Niet op voorraad
    2020 | Frankrijk, Cape Mentelle, Provence

    Ze zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden: Aix-en-Provence en rosé. Want in dit wijngebied in het zuidoosten van Frankrijk worden de mooiste rosés ter wereld gemaakt. Het neusje van de zalm komt uit Coteaux d’Aix-en-Provence. De druiven in deze Villa Nissarda komen daar uit de wijngaard, gelegen op driehonderd meter hoogte. Zo krijgen ze meer dan genoeg zon om lekker zoet te worden terwijl koude nachten en een koele bries vanuit de vallei de fraaie frisse zuren beschermen. Dat resulteert in een verfijnde rosé, die past bij elk seizoen.

    Smaak - Intens & Fruitig
    Druif - Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache
    Normale prijs 9,29 Speciale prijs 6,99
    U bespaart
  6. San Silvano Rosato Salento IGT
    Niet op voorraad
    2020 | Italië, Veneto
    Waardering:
    90% 100 0
    (2)

    Een waanzinnig lekkere wijn met een kleine waarschuwing: zodra u deze wijn schenkt, springt het fruit uit het glas! De druiven Primitivo, Sangiovese en Syrah groeien in de liefdevolle handen van de Italiaanse wijnfamilie Castellanie uit tot een fruitige en aromatische Rosato. Een heerlijke lichtroze zomerse traktatie die altijd kan. Bij lichte salades en wit vlees en gewoon zomaar op zonovergoten dagen en zwoele zomeravonden. Met deze prijs-kwaliteitverhouding wordt dat genieten, een extra glas lang.

    Smaak - Droog & Fris
    Druif - Syrah, Primitivo, Sangiovese
    Normale prijs 6,59 Speciale prijs 4,99
    U bespaart
    • Guarda Rios Gold Edition
    Guarda Rios Gold Edition
    Niet op voorraad
    2020 | Portugal, Alentejo

    Houtrijping van tien maanden op Frans eikenhout is het geheim achter de rijkdom van deze bijzondere rode wijn uit Portugal, waarin de fruitige en pepperige syrah hand in hand gaat met de druiven aragonez en alicante bouschet. Die eerste gaat in Spanje door het leven als tempranillo en levert krachtig donker fruit, smaakmaker alicante bouschet zet zijn mooie rode fruittonen en dito kleur in. Die samenwerking levert niet alleen een wijn op met schitterende tonen van rijp fruit, wat peper en vanille, maar ook een welverdiende dikke gouden plak!

    Smaak - Vol & Krachtig
    Druif - Syrah, Alicante Bouschet, Aragonez
    10,99
    • delivery
      Voor 16:00 besteld, morgen in huis
    • collection
      Gratis thuisbezorgd vanaf 45,-
    • return
      Gratis retourneren
  7. Les Hauts Plateaux Alpes-de-Haute-Provence Rosé
    Niet op voorraad
    2020 | Frankrijk, Provence
    Waardering:
    95% 100 0
    (4)

    De zomer kan beginnen, de overheerlijke Rosé van Les Hauts Plateaux uit Provence is binnen. Wijnen uit dit gebied zijn hipper dan ooit. Volledig terecht, al heeft die medaille een keerzijde: de prijzen voor de Franse traktatie rijzen de pan uit. Maar niet voor deze zomerkoning. Pure kwaliteit uit Provence en nog betaalbaar ook. Profiteer nu!

    Smaak - Intens & Fruitig
    Druif - Syrah, Cinsault, Grenache
    8,39
    • Château la Domèque Languedoc AOP Rouge
    Château la Domèque Languedoc AOP Rouge
    Niet op voorraad
    2020 | Frankrijk, Languedoc
    Waardering:
    83% 100 0
    (8)

    Robuust, sappig en heerlijk! Deze intens fruitige en kruidige kanjer van Château la Domèque toont de kracht van het wijngebied Corbières op weergaloze wijze aan. Een schitterende rode wijn met kracht en karakter, die gedeeltelijk is gerijpt op hout en dat ruikt en proeft u. Bomvol rijp donker fruit en warme kruiden dankzij de druiven Syrah, Grenache, Carignan en Mourvèdre. Bijzonder complexe wijn die heerlijk over de tong glijdt. Een aanrader, vinden ook de critici van Gilbert & Gaillard die deze kanjer uit Corbières goud hebben omgehangen.

    Smaak - Vol & Krachtig
    Druif - Syrah, Carignan, Grenache, Mourvèdre
    Normale prijs 7,39 Speciale prijs 6,99
    U bespaart

31 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren

Wat is shiraz?

Stoer, krachtig en geconcentreerd, dat is shiraz. Deze populaire druif komt uit het Franse Rhône-gebied waar hij beter bekend staat als syrah. De Australische shiraz is door het warme klimaat krachtiger en fruitiger van smaak in tegenstelling tot de wat pittigere Franse variant.

Shiraz druif

De oorsprong van de druif ligt in de Rhône. Het is een kruising tussen de druif dureza en de druif mondeuse blanche. Bekende appellaties in de Rhône als Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph en Hermitage brengen prachtige syrah wijnen voort. Geen gemakkelijke druif, maar wel een druif die wijnen ontzettend veel karakter geeft. De druif gedijt het best in een mediterrane omgeving op arme bodems en geeft wijnen die goed kunnen rijpen. Wijn gemaakt van deze druif kan een cépagewijn zijn, maar de druif doet het ook erg goed in geblend met andere druiven. In de Rhône wordt de druif vaak gemengd met grenache en mourvèdre.

Net als de cabernet sauvignon zijn shirazdruiven klein met een dikke, donkere schil. Het is een laat rijpende druif die de basis vormt voor toonaangevende wijnen als Hermitage en Côte Rôtie.

De eerste shiraz wijnstokken werden naar Australië gehaald door de Schotse James Busby. Hij reisde door Spanje en Frankrijk om wijnstokken te verzamelen die uiteindelijk de basis vormden voor de Australische wijnindustrie. Australië nam de naam shiraz aan in het midden van de negentiende eeuw en al snel werd de shiraz de internationaal geaccepteerde term voor het ras.

Shiraz wijn

Naast Frankrijk voor syrah, heeft Australië een langdurige, internationale reputatie weten te vestigen van hoge kwaliteit. In Frankrijk wordt de druif syrah genoemd en in Australië shiraz, ondanks dat dit dezelfde druif is zijn de wijnen die uit de druif voortkomen heel verschillend. De Australische wijnen zijn veel zwoeler en rijper dan de wijnen uit Frankrijk , waar vaak smaken van peper en specerijen naar voren komen.

Om volledig te rijpen heeft shiraz een warm groeiseizoen nodig. De meest aromatisch en elegante stijlen worden gekweekt in streken met koele nachten en hoge dagtemperaturen. Denk aan Canberra, Adelaide Hills en Yarra Valley. Toch zijn er ook in koelere gebieden in Australië wijnstokken aangeplant wat resulteert in een reeks stijlen. Van elegante, pittige Rhône-stijlen tot rijkere en rijpere stijlen.

Shiraz rosé wijn 

Roséwijn gemaakt van shiraz wordt vaak gemaakt volgens de Saignée-methode. Dit is een methode waarbij tijdens de eerste paar uur van het maken van rode wijn een deel van het sap wordt afgetapt. De rode wijn wordt hierdoor geconcentreerder en er ontstaat door het aftappen een roséwijn. 

Wijnen gemaakt volgens de Saignée-methode zijn uniek van smaak en vaak donkerder van kleur dan andere roséwijnen. Mocht u niet zo’n fan zijn van de traditionele roséwijnen, dan is rosé gemaakt volgens de Saignée-methode misschien iets voor u.

De smaak van shiraz

Shiraz is een wijn met een hoog tanninegehalte. De wijn heeft veelal aroma’s van bessen, peper, zoethout, tabak en soms zelfs gerookt vlees. Een jongere shiraz kan behoorlijk bloemig zijn, maar ontwikkelt ook in de loop van de tijd witte en zwarte peper aroma's en kruidachtige tonen.

Wat eet u bij Shiraz wijn?

In een notendop: vlees. Vooral bij steak en andere rundvleesgerechten komt de wijn mooi tot zijn recht. Met name als het gegrild is. Dé perfecte barbecue wijn dus. Ook gegrild varkensvlees, gerechten met provençaalse kruiden, biefstuk in pepersaus, zwarte olijven en lamsvlees zijn heerlijk naast een glas Shiraz. Liever vegetarisch? Probeer dan een stevig gerecht met bonen of linzen en groenten met een intense smaak, zoals aubergines of paddestoelen. 

Vind ik Shiraz lekker? 

Wilt u ontdekken of Shiraz écht bij uw smaak past? Dan hebben wij goed nieuws: dat kan met onze gratis smaakprofielentest. U beantwoord vijftien eenvoudige vragen en binnen één minuut volgt uw persoonlijk uitslag. Zo bent u altijd verzekerd van de beste keuze. Doe de test hier.

1 gekozen filter
Naar boven