Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze artikels toevoegen aan uw huidige bestelling?

Shiraz

Filter 31 resultaten
Gekozen filters:
  1. Syrah

31 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
    • Domaine de la Présidente Grands Classiques Côtes du Rhône AOP
    Domaine de la Présidente Grands Classiques Côtes du Rhône AOP
    2020 | Frankrijk, Côtes du Rhône
    Waardering:
    87% 100 0
    (6)

    Een echte grote klassieker uit de Côtes du Rhône! In deze Domaine de la Présidente speelt de druif Grenache – de zwoele en zachte smaakmaker van de Côtes du Rhône – de hoofdrol. Een glansrijke bijrol is weggelegd voor Syrah die voor onstuimig en jeugdig fruit zorgt. Carignan en Cinsault geven de wijn precies genoeg ruggengraat. Fraai fruit en zachte tannines gaan zo mooi hand in hand, dat deze Grands Classiques Côtes du Rhône een gouden medaille opgespeld kreeg. Om nu van te genieten of nog even weg te leggen.

    Smaak - Vol & Krachtig
    Druif - Syrah, Carignan, Cinsault, Grenache
    Normale prijs 9,29 Speciale prijs 6,99
    U bespaart
    • Cellier des Princes Reserve Châteauneuf-du-Pape AOC
    Cellier des Princes Reserve Châteauneuf-du-Pape AOC
    2020 | Frankrijk, Châteauneuf-du-Pape

    Châteauneuf-du-Pape is verreweg de beroemdste appellatie van de zuidelijke Rhône. De druiven groeien op een bodem die bedekt is met witte rolkeien. Overdag nemen deze de warmte van de zon op en 's nachts geven ze deze weer af aan de druivenstokken. Dit zorgt voor een krachtige en karakteristieke wijn. In de AOC zijn dertien druivenrassen toegestaan, maar deze Celliers des Princes heeft genoeg aan Syrah, Grenache en Mourvèdre. Heerlijk krachtig en vol van smaak. 

    Smaak - Vol & Krachtig
    Druif - Syrah, Grenache, Mourvèdre
    Normale prijs 22,99 Speciale prijs 17,29
    U bespaart
    • delivery
      Voor 16:00 besteld, morgen in huis
    • collection
      Gratis thuisbezorgd vanaf 45,-
    • return
      Gratis retourneren
    • Domaine de la Présidente Grands Classiques Cairanne AOP
    • Domaine de la Présidente Grands Classiques Cairanne AOP
    Domaine de la Présidente Grands Classiques Cairanne AOP
    2019 | Frankrijk, Rhône
    Waardering:
    92% 100 0
    (5)

    Met Grenache in de hoofdrol, op prachtige wijze ondersteund door Syrah, presenteert Domaine de la Présidente een werkelijk sublieme wijn. Diep donkerrood, vrijgevig en rijk, met aroma’s van rijp donker fruit, aangename specerijen en zoethout. Prachtig! Logisch dus dat deze Grands Classiques Cairanne maar liefst 90 punten heeft gekregen van Robert Parker's The Wine Advocate, goed voor een welverdiende gouden medaille. Ook tijdens het Concours Orange viel de wijn in de prijzen en mocht hij een gouden medaille opspelden. 

    Smaak - Vol & Krachtig
    Druif - Syrah, Grenache
    Normale prijs 10,69 Speciale prijs 7,99
    U bespaart
    • La Casica del Abuelo Alicante DO (Organic)
    • La Casica del Abuelo Alicante DO (Organic)
    • La Casica del Abuelo Alicante DO (Organic)
    La Casica del Abuelo Alicante DO (Organic)
    2019 | Spanje, Alicante
    Waardering:
    100% 100 0
    (1)

    Uit de kelder van Bodega Vinessens, een kleine wijnboerderij in Alicante, komt deze overheerlijke rode wijn met z’n hartverwarmende mediterrane tonen. Denk aan zwoel rijp fruit overgoten door pure chocolade. Als een kersenbonbon van de wereldberoemde Godiva Chocolatiers, zo zacht en tongstrelend. Heerlijk én eerlijk, want de derde generatie wijnmakers die het roer van de 65 jaar geleden opgerichte wijnhuis hebben overgenomen, maakt biologische wijnen van de hoogste kwaliteit. Robert Parker beloont die noeste arbeid met maar liefst 90 punten!

    Smaak - Vol & Krachtig
    Druif - Syrah, Monastrell, Petit Verdot
    Normale prijs 9,59 Speciale prijs 7,19
    U bespaart
    • Porte d'Orange Côtes du Rhône AOP Rouge
    Porte d'Orange Côtes du Rhône AOP Rouge | Wijnvoordeel
    2020 | Frankrijk, Rhône
    Waardering:
    83% 100 0
    (6)

    De streek Vaucluse in Côtes du Rhône brengt een aantal grote wijnen voort. Wie kent de donkere en krachtige Chateauneuf-du-Pape niet? En wat te denken van de al even krachtige rode prachtwijnen uit Gigondas? Onder de rook van de Mont Ventoux worden schitterende wijnen gemaakt en deze Porte d'Orange Côtes du Rhône is er daar een van. Niet overdreven krachtig, gewoon precies goed. Want deze prachtwijn scoort punten met z’n geconcentreerde fruitaroma’s en mooie volle smaak. En dat leverde ‘m een welverdiende gouden plak op!

    Smaak - Soepel & Rond
    Druif - Syrah, Grenache
    Normale prijs 8,29 Speciale prijs 6,29
    U bespaart
  1. Famille Meiland Rosé Pays d’Oc IGP Magnum
    2020 | Frankrijk, Languedoc
    Waardering:
    100% 100 0
    (1)

    Wijnen, wijnen, wijnen! En dat extra lang. Want deze verleidelijke rosé vol zomerfruit, een van de favorieten van de familie Meiland, is nu ook verkrijgbaar in een Magnum (1,5 L fles). Twee keer zoveel wijnplezier met deze overheerlijke zomerse wijn. Een verleidelijke rosé die niet alleen favoriet van de familie Meiland is, maar inmiddels ook bij onze klanten!

    Smaak - Intens & Fruitig
    Druif - Syrah, Cinsault, Grenache
    14,99
    • Domaine les Escondudes - Châteauneuf-du-Pape AOC
    Domaine Les Escondudes Châteauneuf du Pape
    2017 | Frankrijk, Châteauneuf-du-Pape

    Deze donkerrode topwijn uit de zuidelijke Rhône is robuust, vol en krachtig van smaak zoals een echte Chateauneuf-du-Pape hoort te zijn. De wijn is onderscheiden met een gouden medaille op het Concours des grand Vins de France a Macon. De naam Escondudes komt van het Spaanse woord Escondidas wat verborgen betekent. Een kleine verwijzing naar de verborgen vallei waar de wijngaarden van het domaine zich bevinden. Een prachtige wijn die dankzij de stevige tannines de ideale partner is van gegrild rundvlees. 

     

     

     

     

    Smaak - Vol & Krachtig
    Druif - Syrah, Grenache, Mourvèdre
    Normale prijs 23,89 Speciale prijs 17,99
    U bespaart
  2. AdegaMãe Lisboa Valley Selection Lisboa IGP Red
    2020 | Portugal, Lissabon
    Waardering:
    93% 100 0
    (3)

    Zwoel, sappig en uniek in al zijn facetten. Van het schitterende etiket met het straatbeeld van Lissabon tot de unieke combinatie van drie blauwe druiven die samen een waanzinnig mooie wijn presenteren. Deze rode AdegaMãe Lisboa Valley Selection, rijp, rijk en vol, komt van wijngaarden aan de zonnige kust, waar de Atlantische Oceaan voor verkoeling zorgt. Hierdoor rijpen de druiven optimaal. Een deel van de druiven heeft bovendien gerijpt op Frans eiken en dat zorgt voor zwoele houttonen.

    Smaak - Soepel & Rond
    Druif - Sauvignon Gris, Syrah, Pinot Noir, Touriga Nacional, Aragonez
    Normale prijs 10,59 Speciale prijs 7,99
    U bespaart
    • delivery
      Voor 16:00 besteld, morgen in huis
    • collection
      Gratis thuisbezorgd vanaf 45,-
    • return
      Gratis retourneren
  3. Domaine Albin Jacumin 'Begude des Papes' Châteauneuf-du-Pape AOP
    2019 | Frankrijk, Châteauneuf-du-Pape

    Als wijncritici Jeb Dunnuck en Janis Robinson royaal punten geven, dan weet je het: dit is een voortreffelijke wijn. Of, zoals Dunnuck stelt: een uitmuntende wijn, die het waard is om extra moeite voor te doen. Die moeite nemen we u uit handen, met een simpele muisklik haalt u deze schitterende Châteauneuf-du-Pape van Domaine Albin Jacumin in huis. De druiven van dit huis rijpen perfect op de met rolkeien bezaaide oevers van de Rhône. Dat levert een onweerstaanbaar zwoele wijn op met kruiden en houttonen, dankzij een jaar rijping op eiken. Top!

     

    Smaak - Vol & Krachtig
    Druif - Syrah, Grenache, Mourvèdre
    Normale prijs 28,99 Speciale prijs 21,99
    U bespaart
    • Scarànto Special Edition Rosso Verona IGT Wijnkist
    Scarànto Special Edition Rosso Verona IGT
    2018 | Italië, Veneto
    Waardering:
    96% 100 0
    (5)

    Niemand minder dan oenoloog Matteo Bernabei tekent voor deze rijke Scarànto Special Edition. In zijn creaties klinkt de passie voor grote Italiaanse wijnen door en dat is te proeven in deze prachtwijn die maar liefst 99 punten kreeg van Italian Wine Guy. Een deel van de druiven is, nadat ze van de heuvels in Verona kwamen rollen, te drogen gelegd voor extra aroma’s. Een techniek die ook wordt toegepast bij Amarone, de keizer van de Italiaanse wijnen. De liefhebber weet wat dat betekent: Italiaans vakmanschap in het glas. Saluti!

    Smaak - Soepel & Rond
    Druif - Merlot, Syrah, Corvina
    Normale prijs 59,99 Speciale prijs 54,99
    U bespaart

31 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren

Wat is shiraz?

Stoer, krachtig en geconcentreerd, dat is shiraz. Deze populaire druif komt uit het Franse Rhône-gebied waar hij beter bekend staat als syrah. De Australische shiraz is door het warme klimaat krachtiger en fruitiger van smaak in tegenstelling tot de wat pittigere Franse variant.

Shiraz druif

De oorsprong van de druif ligt in de Rhône. Het is een kruising tussen de druif dureza en de druif mondeuse blanche. Bekende appellaties in de Rhône als Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph en Hermitage brengen prachtige syrah wijnen voort. Geen gemakkelijke druif, maar wel een druif die wijnen ontzettend veel karakter geeft. De druif gedijt het best in een mediterrane omgeving op arme bodems en geeft wijnen die goed kunnen rijpen. Wijn gemaakt van deze druif kan een cépagewijn zijn, maar de druif doet het ook erg goed in geblend met andere druiven. In de Rhône wordt de druif vaak gemengd met grenache en mourvèdre.

Net als de cabernet sauvignon zijn shirazdruiven klein met een dikke, donkere schil. Het is een laat rijpende druif die de basis vormt voor toonaangevende wijnen als Hermitage en Côte Rôtie.

De eerste shiraz wijnstokken werden naar Australië gehaald door de Schotse James Busby. Hij reisde door Spanje en Frankrijk om wijnstokken te verzamelen die uiteindelijk de basis vormden voor de Australische wijnindustrie. Australië nam de naam shiraz aan in het midden van de negentiende eeuw en al snel werd de shiraz de internationaal geaccepteerde term voor het ras.

Shiraz wijn

Naast Frankrijk voor syrah, heeft Australië een langdurige, internationale reputatie weten te vestigen van hoge kwaliteit. In Frankrijk wordt de druif syrah genoemd en in Australië shiraz, ondanks dat dit dezelfde druif is zijn de wijnen die uit de druif voortkomen heel verschillend. De Australische wijnen zijn veel zwoeler en rijper dan de wijnen uit Frankrijk , waar vaak smaken van peper en specerijen naar voren komen.

Om volledig te rijpen heeft shiraz een warm groeiseizoen nodig. De meest aromatisch en elegante stijlen worden gekweekt in streken met koele nachten en hoge dagtemperaturen. Denk aan Canberra, Adelaide Hills en Yarra Valley. Toch zijn er ook in koelere gebieden in Australië wijnstokken aangeplant wat resulteert in een reeks stijlen. Van elegante, pittige Rhône-stijlen tot rijkere en rijpere stijlen.

Shiraz rosé wijn 

Roséwijn gemaakt van shiraz wordt vaak gemaakt volgens de Saignée-methode. Dit is een methode waarbij tijdens de eerste paar uur van het maken van rode wijn een deel van het sap wordt afgetapt. De rode wijn wordt hierdoor geconcentreerder en er ontstaat door het aftappen een roséwijn. 

Wijnen gemaakt volgens de Saignée-methode zijn uniek van smaak en vaak donkerder van kleur dan andere roséwijnen. Mocht u niet zo’n fan zijn van de traditionele roséwijnen, dan is rosé gemaakt volgens de Saignée-methode misschien iets voor u.

De smaak van shiraz

Shiraz is een wijn met een hoog tanninegehalte. De wijn heeft veelal aroma’s van bessen, peper, zoethout, tabak en soms zelfs gerookt vlees. Een jongere shiraz kan behoorlijk bloemig zijn, maar ontwikkelt ook in de loop van de tijd witte en zwarte peper aroma's en kruidachtige tonen.

Wat eet u bij Shiraz wijn?

In een notendop: vlees. Vooral bij steak en andere rundvleesgerechten komt de wijn mooi tot zijn recht. Met name als het gegrild is. Dé perfecte barbecue wijn dus. Ook gegrild varkensvlees, gerechten met provençaalse kruiden, biefstuk in pepersaus, zwarte olijven en lamsvlees zijn heerlijk naast een glas Shiraz. Liever vegetarisch? Probeer dan een stevig gerecht met bonen of linzen en groenten met een intense smaak, zoals aubergines of paddestoelen. 

Vind ik Shiraz lekker? 

Wilt u ontdekken of Shiraz écht bij uw smaak past? Dan hebben wij goed nieuws: dat kan met onze gratis smaakprofielentest. U beantwoord vijftien eenvoudige vragen en binnen één minuut volgt uw persoonlijk uitslag. Zo bent u altijd verzekerd van de beste keuze. Doe de test hier.

1 gekozen filter
Naar boven