Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc is net als de Cabernet sauvignon - en Merlotdruif afkomstig uit Bordeaux. De naam betekent wilde witte, dit omdat de druif vroeger als een soort onkruid door de Bordeauxregio groeide. Inmiddels is de druif met succes geteeld in veel wijngebieden over de hele wereld en worden er de mooiste wijnen van deze druif gemaakt. 

Het Loiredal in Frankrijk is de thuisbasis van de sauvignon blanc. Hier brengt men prachtige minerale wijnen voort. In de Bordeaux regio’s Entre-deux-Mers en Graves worden ook veel cépagewijnen gemaakt van de druif.

Marlborough Sauvignon Blanc

Aan het eind van de twintigste eeuw kreeg een nieuwe regio een reputatie als een van de grootste Sauvignon Blanc-gebieden ter wereld: Marlborough. De intense en toegankelijke smaak van een klassieke ‘Savvy’ uit Marlborough heeft wereldwijd impact gemaakt. Kenmerken voor deze wijnen zijn een zeer stuivende geur en indrukken van exotische vruchten als ananas en papaja.

Is Sauvignon Blanc zoete wijn?

Ondanks dat Sauvignon Blanc het meest voorkomt in een droge stijl vragen veel mensen zich toch af of het een droge of een zoete witte wijn is.  Om daar antwoord op te geven kijken we eerst naar de term zoet. Zoet zou in principe het tegenovergestelde van droog moeten zijn. Toch kunnen bepaalde droge wijnen een gevoel van zoetigheid geven. Die smaak wordt in dat geval niet afgeleid van de restsuikers die nog aanwezig zijn maar wordt veroorzaakt door de aroma’s die ontstaan door de rijpheid van de druiven.  Andere aspecten van de wijn, zoals tannines, zuurgraad, glycerine en alcohol kunnen ook bijdragen aan wat een zoete smaak lijkt. Sauvignon blanc is over het algemeen dus een droge witte wijn, maar dankzij de aroma’s in de wijn kan zelfs de meest droge versie nog een vleugje zoetheid hebben.

Sauvignon Blanc aanbieding 

Bent u op zoek naar een mooie sauvignon blanc aanbieding? Bij Wijnvoordeel bent u aan het juiste adres. Speciaal voor u hebben we mooiste sauvignon blanc-wijnen verzameld tegen de scherpste prijzen.