Sauvignon Blanc

De parel onder de Sauvignon Blanc. Sancerre behoort tot het Franse elitekorps en is wereldberoemd omdat het bijzondere terroir uit de Loire zo schitterend doorklinkt in de wijn. In deze parel daarom een mand vol fris fruit, elegante mineralen en rokerige vuursteen. Deze Vallée d’Or Sancerre is een traktatie in het glas. Heerlijk om zo van te genieten, hemels bij coquilles en een geitenkaasje. Bij voorkeur een Crottin de Chavignol uit Sancerre. Want: what grows together, goes together. Leven als God in Frankrijk, beter wordt het niet!

Sancerre ligt aan de rand van de Loire-vallei en wordt als een van de mooiste dorpen van Frankrijk bestempeld. Hier aangeplant staan de wijnranken waar deze prachtige Sauvignon Blanc vandaan komt. Met een beoordeling van 4/5 sterren door Perswijn magazine op zak is deze fruitige wijn vol smaken van citrus en mineralen een echte must-have!

Het is al lang geen geheim meer dat in Duitsland prachtwijnen worden gemaakt. Deze klaterend frisse Sauvignon Blanc van Weingut Büchin toont de klasse van onze oosterburen weer eens aan. De van oorsprong Franse druif gedijt opvallend goed in het iets koelere Duitsland en toont dat in deze levenslustige wijn met kwieke en frisse fruitsmaken.

Al generaties lang maakt de familie Roger prachtige, verfrissende en sublieme kwaliteitswijnen in de appelation Sancerre. Dit wijnhuis kwamen wij per toeval tegen op onze rondreis door de Loire en besloten uit nieuwsgierigheid een bezoek te brengen. Wat zijn we daar blij mee want wat een geweldige Pouilly-Fumé kwamen we daar tegen. Werkelijk een parel van een witte wijn. 

Sancerre maakt deel uit van het elitekorps van Frankrijk. Dit mooie exemplaar is afkomstig van het gerenommeerde Domaine Roger. De wijn is gemaak van sauvignon blanc druiven van wijnstokken die aangeplants zijn op het speciale 'Les Caillottes' terroir, een unieke steenachtige bodem van klei en kalk die zorgt voor een heerlijke elegante wijn vol finesse. 

Deze heldere Sauvignon Blanc is zoals een echte Sauvignon Blanc hoort te zijn. Lekker fris en vol van geur. De wijn komt uit het zonnige Zuid-Frankrijk en heeft de pittige en intense smaken van kruisbessen, citrus en tropisch fruit. Erg lekker bij gerechten met geitenkaas, visgerechten of in de zon op het terras.

Langs de oevers van de rivieren Loire en Cher liggen de wijngaarden van Domaine Pierre Chainier. Het wijnhuis is in 1749 opgericht in Bordeaux en sinds 1973 is Pierre Chainier ook actief in het hart van de Loirevallei. En hoe! Deze Sauvignon Blanc fris als een helder bergbeekje met een exotisch vleugje en dat typische polletje gras. Pure verwennerij uit de Loire.

Sauvignon Blanc vindt zijn oorsprong in Frankrijk, waar hij beroemd is geworden door wijnen als Pouilly-Fumé en Sancerre. Ondanks dat de wijnbouw in Nieuw-Zeeland pas in 1973 is ontstaan, hebben Sauvignon Blanc's uit Nieuw-Zeeland dankzij hun specifieke en explosieve smaak nu al een ware superstar-status behaald. Deze prachtwijn is daar het perfecte voorbeeld van. Geperst uit de beste druiven van één enkel perceel. Voeg daar de deskundigheid en de ervaring van de wijnmaker aan toe en deze unieke wijn van hoge kwaliteit is een feit.