Winkelmand samenvoegen?

Je hebt al artikelen in de winkelmand van je account, wil je deze samenvoegen met de artikelen die je zojuist in je winkelmand hebt gedaan?

Riesling

Filteren

12 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Pagina
    • Ansgar-Clüsserath-Trittenheimer-Apotheke-Riesling-Spätlese
    trittenheimer apotheke
    2017 | Duitsland

    De internationaal erkende wijncriticus James Suckling krijgt maar geen genoeg van de friszoete Riesling Spätlese van het meer dan drie eeuwen oude Duitse Weingut Ansgar Clüsserath. Hij geeft deze jaargang 2017 maar liefst 94 van de 100 punten. “Ik ben dol op het zeer rijpe aroma van witte perzik van deze zeer elegante oogst.” Suckling prijst de wijn om zijn perfecte balans tussen volle sappigheid en levendige zuren. Ook wij zijn onder de indruk van deze frisse en weelderige wijn, die de unieke kwaliteit van de Moezel in het algemeen en Trittenheimer in het bijzonder weerspiegelt.

    Smaak:Droog & Krachtig
    Druif:Riesling
    Niet lekker, geld terug
    Normale prijs 34,99 Speciale prijs 27,99
    U bespaart
    Niet op voorraad
  1. domdechant werner
    2016 | Duitsland

    Als Riesling, de koningin van Duitsland, door de wijnmakers van Domdechant Werner tot een wijn worden omgetoverd, dan weet u dat u goud in handen hebt. Het wijnhuis is in handen van Franz Michel, die in 2017 bij de International Wine Challenge is uitgeroepen tot beste witte wijnmaker van het jaar. Tel daar het topterroir van Rheingau, ook wel het Bordeaux van Duitsland genoemd, bij en het smaakvolle resultaat is een klassieke en nobele Riesling van absolute wereldkwaliteit!

    Smaak:Droog & Krachtig
    Druif:Riesling
    Niet lekker, geld terug
    32,99
    Niet op voorraad

12 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Pagina

Riesling

Riesling is de onbetwistbare kwaliteitsdruif uit Duitsland en de koning van de Franse Elzas en staat bekend om zijn aromatische kracht, het hoge zuurgehalte, mineraliteit en finesse. De druif presteert prachtig in grote droge wijnen, maar ook in delicate wijnen met een aangenaam zoetje, zoals in de Duitse exemplaren die in de Moezel worden gemaakt.

  • Geur: appel, perzik en bloemen
  • Smaak: citrus, appel, abrikoos en honing
  • Serveren: op z’n best bij 6 graden
  • Perfect bij: asperges en pittige gerechten voor de Duitse variant, Riesling uit Elzas vraagt om een pan zuurkool

Riesling wijn kopen

Riesling is wat veel wijnliefhebbers betreft de koning onder de witte druiven. De wijnen gemaakt van de rieslingdruif zijn aromatisch, hoog in zuren, mineraal en hebben veel finesse. De riesling geniet een uitstekende reputatie en staat garant voor geparfumeerde wijnen met een groot bewaarpotentieel. Het is de meest aangeplante witte druivensoort van Duitsland en is hij te vinden in de meeste wijnproducerende landen ter wereld.

Kenmerken Riesling wijnen

De riesling is een kieskeurige druif en zien we dan ook vooral terug in de wat koelere klimaten, waar de druiven langzaam kunnen rijpen. De samenstelling van de bodem en het klimaat zijn terug te proeven in de wijn en dus van groot belang. Riesling wordt, in tegenstelling tot de meeste druiven, vrijwel niet gemengd met andere druiven rassen. De smaken gaan van weelderig zoet tot strak droog. De beste riesling wijnen ontwikkelen het mooist als ze een aantal jaar rijpen. Deze rieslings zijn veelal te herkennen aan de petroleumtoon, die goût de pétrole wordt genoemd.

Duitse rieslings zijn verreweg het populairst. In Duitsland worden van deze druif zeer uiteenlopende wijnen gemaakt. Ook in Australië en Oostenrijk is de druif erg populair. Daarnaast is de druif terug te vinden in Californië, Zuid-Afrika en de Elzas. Door middel van zogenaamde edele rotting staat de riesling ook aan de basis van schitterende dessertwijnen.

Riesling smaak

Het drinken van een riesling begint met een ontmoeting van de intense aroma’s die uit het glas opstijgen. Deze aromatische wijn biedt primaire fruitaroma’s van boomgaardvruchten als nectarine, abrikoos, appel en peer. Naast fruit kom je ook vaak geuren van honingraat, jasmijn of limoenschil tegen. In de mond heeft riesling een hoge zuurgraad, vergelijkbaar met zure limonade.

Duitse riesling wijnen zijn onder te verdelen in verschillende categorieën, gebaseerd op de rijpheid van de druiven:

Riesling kabinett

Dit zijn wijnen met een lichte body, veel zuur en tonen van groen fruit. De wijnen zijn meestal halfzoet en hebben een laag alcoholgehalte

Riesling spätlese

Spätlese betekent late oogst. Doordat de druiven volledig kunnen rijpen zorgen ze voor meer fruitintensiteit en een vollere body. Spätlesewijn kan droog of lichtzoet zijn en heeft vaak een hoge zuurgraad.

Riesling auslese

Auslese betekent geselecteerde oogst. Deze wijnen worden alleen in de beste jaren gemaakt van zorgvuldig gekozen, volledig rijpe druiven. De wijnen zijn weelderig zoet en hebben aroma’s van exotisch fruit.

Beerenauslese en Trockenbeerenauslese

Letterlijk vertaald betekent beerenauslese selectie van bessen. Deze wijn is gemaakt van zeer rijpe, met de hand geplukte, druiven die zijn aangetast door edele rotting. De wijn is erg zoet. Trockenbeerauslese is de rijkste, zoetste en duurste van alle Duitse wijnen. Deze wijn wordt alleen gemaakt in uitzonderlijke jaren.

Naar boven