Primitivo

In deze sublieme Casa Bardonecca komt alles samen: passie, ambacht en authenticiteit, sensuele fruitaroma’s en woeste kruidige geuren. De toch wat stoere Primitivo in deze wijn is vol op de mond gezoend door de zon en dat heeft ‘m doen transformeren tot een temperamentvolle Zuid-Italiaanse wijn: vol rijp en zwoel, bijna jamachtig lekker rood en zwart fruit vol woeste kruiden en bijna aaibaar zachte tannines. De wijnen uit de familiecollectie van Casa Bardonecca zijn smaakvolle vertolkers van la dolce vita en ook bij deze genereuze Primitivo is het heerlijk wegdromen. Wellustig en vriendelijk voor de portemonnee.

De naam zegt het al: deze Primitivo di Manduria uit het Italiaanse Puglia is de aristocraat onder de rode wijnen. Gebotteld in een statige fles met daarop een zwart etiket met een oud wapen en de naam van de wijn in blinkend goud. De wijnmakers van het Italiaanse Enoitalia weten dat ook het oog wat wil. Ze weten echter ook als geen ander dat het bij wijn nog altijd gaat om geur en smaak. En dat zit bij deze Aristocratio absoluut snor met een overvloed aan geconcentreerde fruittonen en specerijen. Sappig, elegant en waanzinnig rijk. Een nobele wijn en een genot om te drinken.

Mooier wordt het niet. Deze Antica Viti Edizione Numero Uno is een schitterende symfonie van de beroemdste druiven uit de drie grote wijngebieden in Italië: de Corvina Veronese uit Veneto, Primitivo di Manduria uit Puglia en de Nero d’Avola van Sicilië. Speciaal voor deze prachtwijn zijn de drie druiven samengebracht in grote eikenhouten vaten, waar ze maar liefst 24 maanden hebben doorgebracht. Het resultaat is uniek en verbluffend. Een volle en krachtige wijn, bomvol rijp fruit, omlijst door mooie houttonen en zoete specerijen. Subliem!